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[中式食譜] 松露水煮蛋

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* h3 \4 l/ R
海鹽.....少許5.39.217.76  m8 v1 O' H( F
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb+ m# j9 p9 ]6 e' i+ z$ {2 y
白醋.....150ml& C( E$ ^& d0 G. o% P
水.....3Litres公仔箱論壇9 F4 d7 {0 Q9 s' v) w
香蔥碎 .....適量
: O" I' \8 L1 j+ g4 \5 ttvb now,tvbnow,bttvb黑松露油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  i1 D+ i! }9 C: i
黑松露醬.....1茶匙公仔箱論壇- I$ S) g) @# x! p/ p
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$ G$ B- t9 {0 Z7 S+ o7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( y+ T. \. r/ G) T7 l公仔箱論壇1. 雞蛋置室溫。tvb now,tvbnow,bttvb! F- L/ |, V: B7 _% r- b( g( a4 F  C. h
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2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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+ E* |& [  G- x. K公仔箱論壇3. 打雞蛋入尖碗。tvb now,tvbnow,bttvb8 W" P  k) c" N( S8 K; Y, a" ^
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。) d( P, q9 r2 M( ~

$ c0 k0 b) H4 W5 {( ktvb now,tvbnow,bttvb5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb- L& A% S  @: q' m* a

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