韓國的熔岩炒飯，近來突然竄紅。大圍的Sister Korea Café，還特意聘請韓國的oppa(韓語哥哥)親自席前炒飯。把洋葱、甘筍、豚肉、醬油等倒入韓國珍珠米飯中一齊炒，最後把飯搓成小圓山形，倒上蛋漿及芝士碎圍邊，外形像一座被熔岩包圍的小飯山，「熔岩」之名就是這樣來。此炒飯正名為「漢拿山炒飯」，是韓國濟州牛島上餐廳的獨創菜式，是模仿漢拿山火山爆發而成。漢拿山炒飯後來傳至首爾，近來更乘韓風吹到香港。2 U2 p0 H. [, i {% P
$ ~ T# R- a$ d( P9 x& Y5 l8 oSister Korea Cafétvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 q5 c9 N: ]' H' @" Q0 I
地址：大圍新翠邨新翠商場地下公仔箱論壇, A2 j' L" P6 E
營業時間：11:30am-11pm |
發表於 2015-11-5 04:37 AM
| 