" ^7 o1 Z, D2 e! h) Y7 m5.39.217.76材料：公仔箱論壇( W4 v6 F# u. K
油.....1湯匙
6 j" I, z7 f' s' [" O- x' g' @2 j豬肉片.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m T1 _0 N6 U+ J8 Q
蔥.....2條 (斜切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }- X \, c% {6 Q9 @6 t
洋蔥.....1/2個(切絲)+ F+ {3 [* e$ }# i7 g1 Z3 {* X7 I
大蔥.....1/3條 (斜切)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) E3 f% \! j4 ~. v9 a
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
h/ C# `! W* J2 H, d0 h! i芝麻.....1湯匙(裝飾用)
7 b# @ J# E$ K公仔箱論壇紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
6 H5 h4 V: Y8 C8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒.....1/2隻(斜切片)
4 d0 n- y c% e. F, q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 j7 r, Y4 S8 \6 D/ V
# O& H7 F* E( }9 r# U! f2 \$ ~5.39.217.76醃肉材料：
0 q4 P o r; N6 x# K7 L- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1湯匙
1 ~1 O+ F# b" y: a/ L蒜茸.....1-2瓣: m3 f: f6 v/ j2 J! d, N4 c
魚露.....1湯匙
, l9 R/ _0 Q z& Z7 mtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙公仔箱論壇5 j$ d2 A7 ?$ T6 ]8 Y. v+ I
糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 l9 f/ ?3 K* {# b5 ^
薑茸.....1/2湯匙
. u2 w/ k- A4 W5.39.217.76辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙公仔箱論壇( Z2 D, Z+ n. F; v
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
/ \5 \7 H9 W. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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做法：2 w$ H/ ^% C" N
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。# H. c: }7 g+ ?/ [+ E- X* Y z
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2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
# y& ~6 r& ~8 b% X( O- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c# A. F1 q- ?& Z" Q6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。5.39.217.767 ], }* D% \- |3 z
% I$ B V* ~ X3 Q7 y公仔箱論壇7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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