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材料：, R- m% `/ o/ I- | v8 x" g
油.....1湯匙
2 p, K6 z8 S. x) c% y& F公仔箱論壇豬肉片.....200克
0 h' y+ J2 k1 J& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2條 (斜切段)
! J( L% I+ `5 f( s0 q- p5.39.217.76洋蔥.....1/2個(切絲)8 D9 k+ v0 A3 P# W5 {, Z
大蔥.....1/3條 (斜切)5.39.217.767 y) T! T7 Z. t" m! u
蔥花.....1湯匙(裝飾用)* {( \- L1 Q, I
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
" G# {, q2 k2 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2隻(斜切片)( [; Q# O4 z. U. A
青辣椒.....1/2隻(斜切片)tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 l2 T5 S5 r: L7 B) {; I) h
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醃肉材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 e. Q/ R+ _: k9 Z% E
酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) [8 ^9 M: I) V6 K6 s k
蒜茸.....1-2瓣
, p& D: X( o( }( }公仔箱論壇魚露.....1湯匙
+ G4 w k, @8 c# b& T+ y/ ]& jtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
4 C9 ~0 f* t! E/ ~2 r5.39.217.76糖.....1/2湯匙: T i* Z) v( ?+ Z( `% m
薑茸.....1/2湯匙
9 `) G+ w( x4 T' E3 E+ c辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. S( B9 q3 k
韓式糖漿.....1湯匙(如有)tvb now,tvbnow,bttvb) D& J6 t! w b- W
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 t. ~- r0 m. c/ j9 T: E$ I0 q" ^$ j
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。1 a6 g! H. @' z9 o
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2. 洋蔥切絲。公仔箱論壇' z) d) C1 N+ Z2 P
: G6 e3 r- {9 ]" W5 ? G公仔箱論壇3. 蔥及大蔥斜切成度。公仔箱論壇1 B1 A% t' O3 A7 I( A/ ?7 H( T/ N# `
& [9 I, r: @. U. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。& H( a0 `! D- G8 |
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。tvb now,tvbnow,bttvb' N3 [) E/ I# z) F9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, V) v$ O& r! Z! g* q; x
6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 f! a: x$ [* \* [3 P
/ K9 i& f5 h+ k' ^7 o; ~tvb now,tvbnow,bttvb7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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7 \9 Y9 f# r- @3 k0 Q7 v3 p8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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