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材料：
; r! d9 X- m' h& f! P* n: p7 k油.....1湯匙
; A/ E: ^# z& ]3 ^+ H+ y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片.....200克
9 J' I3 t e% D) \4 v' w8 ^9 Q蔥.....2條 (斜切段)5.39.217.764 g/ n/ E- r" f! z" Q3 E. E
洋蔥.....1/2個(切絲)
0 k: d2 f" R$ o0 p' b; ~- a4 B公仔箱論壇大蔥.....1/3條 (斜切)5.39.217.76$ P. y! Z; q7 S4 x( m
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
) n* k- w) E$ L: y5 x0 e5.39.217.76芝麻.....1湯匙(裝飾用)
$ C, P; K. [, \) \# htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2隻(斜切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) V5 N; D' i- A+ n( v
青辣椒.....1/2隻(斜切片)' ?3 E( H. z. g& n) W
( n* U/ x: `9 m- [: @3 O$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: P; h& |& [) [2 N
醃肉材料：
' @3 n" K1 u- ~酒.....1湯匙# P. Q! b- O4 `9 Y: D" v
蒜茸.....1-2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 I4 X. n+ Y" w9 v) Z- V0 l
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 i- Q8 o E. l1 z: p2 ^
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, |! B) e% m4 n Y& C
糖.....1/2湯匙5.39.217.76' Q( C5 l& m3 H8 F* `) I; ~
薑茸.....1/2湯匙
r$ {5 ]) J: ]: N/ M! ^7 vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
9 K4 L1 t5 t7 _; E# g. R5.39.217.76韓式糖漿.....1湯匙(如有)' G @- Y* Q: h, T- p
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)5.39.217.761 X8 Z3 O4 G. e3 _( m( R3 @
$ {9 W2 D! j9 Q6 q1 \5.39.217.76- Z+ W8 `6 u. l, d
做法：
8 Y% B( |; o- Z0 K, M1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# J" f% L' ^$ w8 n' ]
# c( l, b$ J$ e3 Y. g) ]* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切絲。5.39.217.766 n |0 R t5 F
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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( o& r' p% J: @" Z" C/ S! j0 N5.39.217.764. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。公仔箱論壇+ j! ]( ?. L: Y# [
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。3 Y1 d t t6 h! c) a
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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! ~2 s" V$ Q5 k' s: [7 X- J ` x公仔箱論壇7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。5.39.217.76# N) L% U! ]1 l' u2 A o
$ @8 \7 Q! N0 d2 B公仔箱論壇8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。7 Z. N/ U/ r# B$ _6 E- o! r4 O
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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