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材料：+ J1 p& u' X/ I' C# X3 l. |4 n( o
油.....1湯匙
: c, z" h; Z# W; w- {: [* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- c/ _$ t$ l; o
蔥.....2條 (斜切段)
( G9 R* J! f- Q! l/ a# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個(切絲)
! o! z, y4 i& v8 l1 q9 `+ P公仔箱論壇大蔥.....1/3條 (斜切)
3 Q2 Z8 m$ A2 B x( h: F0 h蔥花.....1湯匙(裝飾用)
7 H' Z4 `& j Q( J( k芝麻.....1湯匙(裝飾用)
; f2 `* V6 a$ z7 W. d7 f1 N! H紅辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇- J2 b. f i: |0 K
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
; v; }0 ?' a7 k" e8 K0 g8 s$ k. g. H公仔箱論壇- l+ F2 g$ U8 y
4 u5 A: R) Z' L2 w$ U4 ptvb now,tvbnow,bttvb醃肉材料：7 J6 W0 B+ r1 ]5 `1 }9 I
酒.....1湯匙
1 s: f# N8 W; N6 h* o- D) s8 Y蒜茸.....1-2瓣+ z/ ^3 k6 V( m. c( S% X
魚露.....1湯匙
7 l: A" `1 x2 W麻油.....1湯匙3 U' P, l5 N! j. }
糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B. z$ R: R: ^# I+ `
薑茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 T% J8 S0 o& J& ?# a7 X$ @
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. [3 ^( k# }- ^2 d# v2 Q
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
/ d4 o8 O2 T% r5 A( Q$ k; O5.39.217.76辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
% ?' c# P8 Y8 Z- @% @9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 {8 N8 V4 I* M. l
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做法：
7 E, {, ^7 \. T8 ?! qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。5.39.217.76; U/ m' _$ G# I) E
5.39.217.76! Q$ J/ s M1 [$ ?8 ^! u
2. 洋蔥切絲。公仔箱論壇: d' u7 D5 S. T- S" M
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3. 蔥及大蔥斜切成度。8 G% i H- l& G! T+ q! }: `+ e a3 A
+ p" v# v2 Q: Y4 k" C2 c) }4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。3 I- ?, l X b& h" G& Y( y9 z
7 x1 H7 l5 E% W# l. r5.39.217.765. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& d4 L9 Y# Z; s
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。公仔箱論壇; _( D/ v" S6 @
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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