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材料：
S, S, @' ?$ t |6 J ]油.....1湯匙
9 d6 j! S# j: p- u+ [5 K6 Z豬肉片.....200克6 h( m9 [1 K. S4 |9 W/ b# G! {
蔥.....2條 (斜切段)
4 J3 Q! t& B( S; o- c( e1 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. V% F7 L$ x# y
大蔥.....1/3條 (斜切)tvb now,tvbnow,bttvb" E/ N" v; T: m; b6 z5 k: A4 P5 A
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
$ B: ]( S0 q" L6 G) f% ?tvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb, M" l* e' r; Z: S' Q7 D5 u/ \
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇6 `' f9 K) F3 c) O: w
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
& }" Q7 k/ l+ D+ t7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' q, w6 T! D% T7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉材料：
5 x+ t& I% w# B酒.....1湯匙5.39.217.76% C! n. k9 l& t* D- v
蒜茸.....1-2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E$ ?. j* g) A0 {, p( S
魚露.....1湯匙
& S& e, {0 L2 h" ]5.39.217.76麻油.....1湯匙
/ r! x" o6 V' Q. S: }5 f( T; B公仔箱論壇糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ c* h; l7 I: Y
薑茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# }/ k, o6 o, f D- N( l4 w7 A
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
- x7 K2 N2 w! Y5 d3 C: m! b5.39.217.76韓式糖漿.....1湯匙(如有)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ }+ G, d2 v& D* Q% n
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)tvb now,tvbnow,bttvb: p# V4 L1 L7 C. Y
0 X* p# t9 F2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ~: Q) X8 U2 p- I
做法：
; L9 b- \# q+ x3 Y1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
2 g# s+ ~- m5 e, q& `公仔箱論壇5.39.217.76( `, l( _* I* j4 U2 X/ b( @+ H
2. 洋蔥切絲。5.39.217.76- \ C5 w, T9 s8 U: m
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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/ c& b8 a5 @$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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4 m3 l+ _9 ~8 u. x! o2 ^5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。* }. U6 V( h& p% b
5 g% M! g* D! y6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。" u" I% Y# N6 ]4 T
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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: k9 y& k ~3 v% o( ^- y- H公仔箱論壇8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s. H$ W, _" b+ T0 _: P
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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