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材料：公仔箱論壇! h# V' i5 _2 G5 I* n
油.....1湯匙( |; }* i, Y+ K& S, f4 H6 z b# B
豬肉片.....200克5.39.217.761 M7 [6 b# H, q F
蔥.....2條 (斜切段)tvb now,tvbnow,bttvb4 f! `; I3 k1 k8 ?! K
洋蔥.....1/2個(切絲)) N! Q1 J: g; v( b$ J" T# L
大蔥.....1/3條 (斜切)公仔箱論壇7 H+ Z6 O; v I0 w- D% I& i/ |
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
* p5 d& t% F/ a) Ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)
+ ^6 ]1 p3 J* ?5 U紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
( |; e9 c: G3 v% t3 h! t青辣椒.....1/2隻(斜切片)
: r' n# D4 d7 q) P t) \+ B2 x4 k. N5.39.217.76
4 M6 a# [( j t! A0 q8 h5 _& G5.39.217.76公仔箱論壇) m0 Y3 d+ V1 v
醃肉材料：5.39.217.76# D/ a. E3 t2 T7 ]2 k" h
酒.....1湯匙5.39.217.760 J7 E4 L# U( f8 g8 _3 d
蒜茸.....1-2瓣
! \# W* i- Y4 F! J4 r9 L3 l5 U魚露.....1湯匙
! T6 s' v1 C/ q4 _: S5.39.217.76麻油.....1湯匙5.39.217.76" l: s9 d8 ?- L4 c8 l0 h0 |
糖.....1/2湯匙
( l- l( c: k3 P) n0 U薑茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e- ]+ D1 ~6 k3 M- y2 X
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙5.39.217.76* c% X, O1 J, o$ s$ F/ a
韓式糖漿.....1湯匙(如有)tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 a, V3 ?+ R- P& H: g: A( m2 s
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)7 i0 X/ d& }4 O' V
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做法：
$ a0 r$ s D m9 i& p1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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: t+ {% T' `3 R& l6 A: b) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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3 b3 m0 F- }7 e6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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9 h1 y' n, ^ ]; s+ j" v5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- o/ W" M$ D# i' b" S
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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