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材料：
! T( _! i5 B# _+ O& B- l0 o油.....1湯匙
* B: {( [3 d r豬肉片.....200克tvb now,tvbnow,bttvb" W. Q$ F9 K& V7 _
蔥.....2條 (斜切段)
* W$ t6 K, X5 }# B& E% D$ O1 B7 X洋蔥.....1/2個(切絲)
: {" F8 i# [: X/ T, I7 A; `tvb now,tvbnow,bttvb大蔥.....1/3條 (斜切)7 l3 m* R0 }( S! e8 j' O
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
$ e( A' J1 ?4 d$ v+ {tvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用), K# `: @" \% R' m+ W) x
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)5.39.217.76; m" a+ E8 I' F5 `/ Q1 K6 \& i
青辣椒.....1/2隻(斜切片)5 Y, t3 ]4 I. w: s- r
7 O% B, b8 n( K1 v* A4 D' rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 W$ P6 P* G& q& _* b `
醃肉材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 R6 f1 K3 r- j8 K
酒.....1湯匙
, J" q, ^& m5 E* r' rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1-2瓣
5 \) D' ~2 X, m7 ~* y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙5.39.217.764 G2 Y7 T9 @3 M. z
麻油.....1湯匙公仔箱論壇2 k. G$ {: p! I* R6 I) B
糖.....1/2湯匙
. }8 p5 ]4 v# }: f) H4 d) ?公仔箱論壇薑茸.....1/2湯匙5 P: G; @& v1 ?! \, Q0 t
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
3 v6 I1 Y& u6 L7 O% V3 v6 G3 G韓式糖漿.....1湯匙(如有)
# D$ d' u6 O7 B7 d! U# G# Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)公仔箱論壇+ ?& M9 i$ S; F/ |# V; [3 Q- I
公仔箱論壇4 h ~1 L8 D' Z; s7 J
0 j5 I( ^+ _/ K' B5 l, o5 @5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb* _2 D: J1 D) }
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。% Q: D2 k) ^2 B5 P6 b5 X
- S0 F' f4 p! v0 _& ~7 ^4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切絲。! b) a1 u6 x; L, m% s9 K+ y
% I7 _, {' O! ~/ `公仔箱論壇3. 蔥及大蔥斜切成度。
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$ m# T! V0 s: f. j/ p5.39.217.764. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。/ R0 W$ D% I% B# y. h, B
f$ A" l9 f# d# r& x. o$ s1 M2 m公仔箱論壇5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V+ H4 J& l& c8 G/ i1 y+ F
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。5.39.217.763 @; r; M& L" J* C# n6 U3 y6 ^
& R- M/ s8 f8 o/ X# p* s3 B t5.39.217.767. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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