% R6 w+ h/ V8 K0 L公仔箱論壇材料：' U8 }( F0 S1 s% H! r
油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% J2 h3 \9 r# b( v
豬肉片.....200克
6 i& S1 w$ X0 {蔥.....2條 (斜切段)
+ K, F' M6 C# S1 h6 H* ^- m/ Z! J# ^公仔箱論壇洋蔥.....1/2個(切絲)
) Y, s0 K& q; i4 g4 B; v5.39.217.76大蔥.....1/3條 (斜切)
) I! C8 S4 @6 \1 m蔥花.....1湯匙(裝飾用)8 o) }( M7 g$ d+ q+ H' }" a
芝麻.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇! f% H( r: M/ P* T9 w- S
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& w/ | f* K; }, i
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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) ^+ H6 I: C; m, P- O. B
醃肉材料：
1 {" E9 y) h5 M" d3 T酒.....1湯匙# C9 q6 O) [, |! ]! w+ t
蒜茸.....1-2瓣
2 B: L P: I7 |8 [tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙
! u2 V' |9 t; k. D1 e麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# I% T( o& e) M+ C4 W
糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 x, {( n3 R+ K0 v' B
薑茸.....1/2湯匙
, p3 n" F$ A( x9 D- [1 ^5.39.217.76辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
( C# h! x$ T0 L* C- O. P5.39.217.76韓式糖漿.....1湯匙(如有)公仔箱論壇' f, a$ q0 E% C1 k0 K, C/ J
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
3 i* W/ C. F- p* R) R5 ?8 i/ @; h公仔箱論壇5.39.217.762 w) W/ t; c- o
公仔箱論壇% l' t# _7 C/ c( S3 U: d, D
做法：5.39.217.76/ h% k9 F1 A/ e/ [. ~6 w* u
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
" f' p) e5 L: n5.39.217.76公仔箱論壇. M, j' _/ c/ e2 y
2. 洋蔥切絲。
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0 N2 b! M" K$ J公仔箱論壇3. 蔥及大蔥斜切成度。
6 n8 J; T7 t2 w5 z6 Z公仔箱論壇5.39.217.76* T; J& Y/ T1 s5 K/ d3 ?" T
4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。公仔箱論壇7 Q: O& K# s3 P) w5 s2 |7 E
- Y$ S5 s$ P( H5 J# j( U3 z: G/ T5.39.217.765. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。; [9 @% |6 ^! u) L! ^
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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8 l8 M2 U6 p. |4 h# `" ~tvb now,tvbnow,bttvb7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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% y E# V4 i: Y; ]+ h2 ftvb now,tvbnow,bttvb8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q; W$ m/ k+ n& i: n4 Z, T1 I
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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