4 I& B3 h3 i$ v/ ^9 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O4 L# C/ K2 o; V
油.....1湯匙
* A y: G& G* X豬肉片.....200克5.39.217.768 u9 P' u* { @
蔥.....2條 (斜切段)& l Z+ a0 m6 U% O7 Z
洋蔥.....1/2個(切絲)) ?- B: p$ O+ o3 P8 M2 t0 x1 h: i
大蔥.....1/3條 (斜切)
/ Y& T* t+ H1 E( l9 B: I& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1湯匙(裝飾用)" T) J" T8 `( W5 A! b& j" c2 g
芝麻.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb# q; X. I0 {5 b
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: W* s) X c. U3 t
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
! T0 l3 D' U* V7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 {$ r6 K4 H6 H0 F% U醃肉材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k" W; y3 q& f B
酒.....1湯匙
2 c& e7 x3 q) N3 G5.39.217.76蒜茸.....1-2瓣公仔箱論壇2 j# r( g# Q0 C# n Q" {$ o
魚露.....1湯匙5.39.217.76. P W2 a! N$ |' P
麻油.....1湯匙公仔箱論壇2 l+ i6 N4 _# ], e3 ~
糖.....1/2湯匙5.39.217.76$ } b1 D/ }% ^0 r
薑茸.....1/2湯匙
( h5 h2 Q) x* \. s5.39.217.76辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙7 A' j; t) N _" N
韓式糖漿.....1湯匙(如有)- K& ~$ Q K1 F1 U, {& J& k
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 |# ?( B/ C2 m; k/ Z3 l. F; ]% F6 \
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3 k8 i! O" F& q! {' P. T做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e$ s5 A6 k$ n
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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0 q4 S; L1 y; h% ], H" z; a! X: `2. 洋蔥切絲。
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8 p6 t/ t$ L: o! J* Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥及大蔥斜切成度。8 }5 r5 l. s. Q9 J9 i7 t* F4 [9 V
" u5 V b& }0 d% y# btvb now,tvbnow,bttvb4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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- I% g/ f) P% Q: ~7 E4 |5.39.217.765. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。tvb now,tvbnow,bttvb3 A& \# {3 T5 n7 L5 l. l. m3 U5 F
: r. f" y1 \5 U* b# e/ A6 H5.39.217.766. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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% f" |& f O3 z7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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( \% H% `0 W9 [/ Y, E8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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