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[中式食譜] 南乳粗齋


0 G( Q4 g! o$ o9 T公仔箱論壇材料:(8-10人用)tvb now,tvbnow,bttvb, [' D) z  J; u0 o$ q+ F8 M4 ~
旺菜.....1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 t" u7 P9 u- X# G9 T0 V2 N! ?
枝竹.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb6 n; }8 L0 }' \# }' ?% u
南乳.....2磚
/ a' R: `: f. S7 u4 g6 c5.39.217.76菜油.....3兩公仔箱論壇! N( |# S0 w) s; b4 ], v# u- f  t9 A* ^6 L
銀杏.....1兩半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 p. {0 D; o, V: r
砂糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P& i$ k& b3 t& @% Z, @8 p
清水.....1飯碗
. O" g8 e* E5 n  X; e( u: a1 J5.39.217.76豆腐卜.....12粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' A* u  P8 P% M5 M& V  |7 `
冬菇粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N; t& y6 ~0 Z2 |2 Q
紅棗.....1兩(去核)tvb now,tvbnow,bttvb" R" G8 x* }% W
雲耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% l; s8 j5 ?
木耳.....1兩(已浸軟)公仔箱論壇8 c, V! Y! q4 l- S) E
冬菇.....4兩(已浸軟)
" k5 U; ~/ n- n/ x! t1 ^! c+ a$ ?, z髮菜.....少許(已浸軟)
0 N1 ]3 V( W; z! j公仔箱論壇雪耳.....少許(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb' ?# ^$ d+ B7 n4 l. R
紅蘿蔔.....12片(切片)0 ~! M& H8 ^% L1 @! t4 {! R
金針.....1兩半(已浸軟)4 A3 `" r) o% P" M5 |- ^, G, `2 [

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做法:0 ?2 `- o! o7 ?5 L
1. 先將豆卜汆水,取出瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 n* H9 {( T" D! o* O$ }
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2. 燒熱鑊,下油,爆香南乳。加清水爆香,將南乳煮開,然後,用一笊篱隔起南乳皮,令南乳醬更香滑。
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4 v4 ^" G0 T: ?1 O( utvb now,tvbnow,bttvb3. 加入冬菇粉、糖煮溶,放入冬菇煮約9-10分鐘。
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6 A: p0 ]$ T) U6 |! T; @/ A4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會,最後放入旺菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ q3 D5 [; I4 C0 j9 X

! D9 h  o6 L/ i) y, S* Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 加入雪耳、甘筍炒勻,最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜,須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色,可試味。喜歡吃軟身及入味一點,可多煮一會。. X- x: z( @: P+ ^+ ^+ b
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