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材料：(8-10人用)
3 w6 i* W- ~/ X xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺菜.....1斤
2 i, S e# O5 b7 C枝竹.....4兩
) E$ X$ }3 P, C南乳.....2磚
9 ]5 U2 u7 M: r/ M Y& M* x" c公仔箱論壇菜油.....3兩
& ]) K1 _, |1 ~: r% u公仔箱論壇銀杏.....1兩半
; O8 a+ t, I! v砂糖.....2茶匙5.39.217.76* M5 ~" V- k6 c U! Q& D
清水.....1飯碗tvb now,tvbnow,bttvb9 C, g+ L5 j5 w$ K; C5 h: ?2 T
豆腐卜.....12粒
, G% f3 y5 U6 S5.39.217.76冬菇粉.....半茶匙
. ]# t) _5 E4 x* H4 L公仔箱論壇紅棗.....1兩(去核)
9 ?( z( P/ C1 z. I9 w5.39.217.76雲耳.....1兩(已浸軟): o7 N, a# W0 b, u1 ]& k4 n0 Z5 w J. i
木耳.....1兩(已浸軟)) l( t4 F' d; K3 H% l8 l
冬菇.....4兩(已浸軟). T8 F0 Y* o2 \9 ~; p6 E
髮菜.....少許(已浸軟)6 ?# U4 T" a+ m M8 M
雪耳.....少許(已浸軟)
. E5 H3 v+ r8 w( e+ I5.39.217.76紅蘿蔔.....12片(切片)tvb now,tvbnow,bttvb: O; C. [) b: p$ T# V
金針.....1兩半(已浸軟)8 k; e! I) {! I* Q y: a
5.39.217.76# v$ \; N& g( ^% H2 M
4 d* h! c$ M+ ]" H0 o9 I8 c& n5 U做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ K2 C0 O7 i [3 G5 ~
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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Z! z! W9 G+ p3 _9 w, c+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。1 g6 C- n9 J; {6 y$ M
3 ?7 u% y5 _) E$ i( h3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
3 a7 o+ I) Y7 m3 K- f+ }+ V% j6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 G+ u4 z3 J0 V
4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。5.39.217.768 v3 F- r1 m0 Q
; z, x ?8 u: C) N# w3 a3 E5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。' [- q% Q+ S# ^7 }2 I
6 [/ z: s1 G/ i2 K/ |3 z6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。5.39.217.76) n; `$ K% a$ F) {4 [3 \
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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