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材料：(8-10人用)
2 Q* y; I# w5 ?( D5.39.217.76旺菜.....1斤
6 ] F; u1 C+ j2 h3 @" ~5.39.217.76枝竹.....4兩5.39.217.76% S8 H1 v' [2 N, [
南乳.....2磚
) J& ^" Y. t3 M4 T- w) \公仔箱論壇菜油.....3兩9 |. M$ Z7 B& K4 i! p2 e7 z! \
銀杏.....1兩半tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 i* V: y B+ t7 d
砂糖.....2茶匙
3 x# q" q+ \5 S5 u5 ?8 `) e) i5.39.217.76清水.....1飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- C$ `' b6 c: L
豆腐卜.....12粒
* G( A- f" z1 n3 }7 G冬菇粉.....半茶匙
" Z" S: S# r9 t& Ktvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....1兩(去核)
0 w! Q* b! U/ P; v a雲耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p: x" F" Z$ v* g9 D
木耳.....1兩(已浸軟)
4 H# q" p9 s$ K" t: `& B冬菇.....4兩(已浸軟): I) R: A" }6 m# I4 o
髮菜.....少許(已浸軟)
' \3 m9 ^0 }" U! ]9 w公仔箱論壇雪耳.....少許(已浸軟)
" L# u3 A# Y& ^7 p: o; Y& f- Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....12片(切片)# K4 g9 }' X; ?8 u& w: y
金針.....1兩半(已浸軟)
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做法：公仔箱論壇) W% [! k/ I! n' I. }. B4 ^0 c9 D% x
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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7 F$ U* H$ A. o& S$ X5.39.217.762. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 ~- |) [# I, Z- G5 F2 e
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 ]6 R) |, ^, `, y# V8 z9 [
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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3 k; N0 c7 |0 v- g8 K. S5.39.217.765. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 |& j2 b6 E* l4 z7 H
9 W; T4 [- l4 _- z- \5.39.217.766. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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