# ^) g$ s1 `+ F! a" k材料：(8-10人用)
3 R/ D2 s! q5 o( w, g ^5.39.217.76旺菜.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb9 X: G7 h7 A3 b( D2 K9 ^
枝竹.....4兩
5 t5 u! N9 c3 s$ H2 j2 utvb now,tvbnow,bttvb南乳.....2磚公仔箱論壇: Y4 L# i- Z: D" z3 e' q
菜油.....3兩- p' J5 g. j; L# g! }. {. a
銀杏.....1兩半
5 \' \ ]3 X- C# R& C- ]砂糖.....2茶匙5.39.217.768 @5 ~3 y- k: `( h
清水.....1飯碗
) N1 t" o; R6 N' c( I公仔箱論壇豆腐卜.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. G4 h- k" ]/ L+ @
冬菇粉.....半茶匙; ]9 v$ L8 u" ~+ I1 H
紅棗.....1兩(去核)5.39.217.76; a4 o2 K) \. R$ a
雲耳.....1兩(已浸軟)
( S5 H6 r) D! D% L" x6 D+ F5.39.217.76木耳.....1兩(已浸軟)
' e2 M$ P+ d& M4 \公仔箱論壇冬菇.....4兩(已浸軟) L6 x2 h: w4 ^/ V! Z& w
髮菜.....少許(已浸軟)
! r9 \ H! |4 \& I公仔箱論壇雪耳.....少許(已浸軟)
3 _' Z0 T7 R9 O+ j% ]0 D9 m. n紅蘿蔔.....12片(切片)
9 U) N e1 M4 F$ p K9 f8 h5.39.217.76金針.....1兩半(已浸軟)
9 w, V; @: R7 Y5.39.217.76
# B" C2 Z+ w! V A: n% L' |5.39.217.76
6 U( y" F! D( h5 O8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ N: k Y F/ y
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。5.39.217.76' V+ k/ |, C- O
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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% B; M: p+ k; t% g3 ?6 R/ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' k' O8 }/ Z' l0 Y
* X8 p! [! A2 C/ r1 c4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。tvb now,tvbnow,bttvb W6 q8 m7 s3 P: r/ q" Q
% U+ {" a/ m& l7 H5 E! u% c0 H0 k5.39.217.765. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。公仔箱論壇7 c9 l2 z* w& N- h) @) w' i
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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