( l' n, e$ ^( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：(8-10人用)公仔箱論壇" z, U- d: A: @+ _ J0 S& @. D
旺菜.....1斤2 R! Y* t* I2 c; b$ q
枝竹.....4兩公仔箱論壇, a2 q2 y8 |8 H+ d- @1 i3 d3 J
南乳.....2磚
1 N9 |: z7 Y5 r5 y# @& K5.39.217.76菜油.....3兩
5 X7 Z( |+ q! z3 l銀杏.....1兩半3 Z+ e& S/ f6 J0 t6 W, m9 r& `
砂糖.....2茶匙
' n: N7 T+ R8 K3 |8 ^2 E2 M: P8 y4 _清水.....1飯碗tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ D* \1 s) V7 s$ f$ m
豆腐卜.....12粒5.39.217.76# y8 x8 p& x# X7 ?% ~- S! Z
冬菇粉.....半茶匙5.39.217.76. f: ]0 N: F1 m& u
紅棗.....1兩(去核)% Z9 F$ z) X, w$ k$ Z4 y
雲耳.....1兩(已浸軟) ~2 b% S: _, |4 O2 U
木耳.....1兩(已浸軟)- Q; }" g. a! I7 ]9 {& X
冬菇.....4兩(已浸軟)
- q2 p& i2 Q) b6 s! J- r公仔箱論壇髮菜.....少許(已浸軟)
) h$ z! |) e! J3 c1 u公仔箱論壇雪耳.....少許(已浸軟)# Z6 C- l2 X K5 q
紅蘿蔔.....12片(切片)
: S3 X/ E* G" ^1 c公仔箱論壇金針.....1兩半(已浸軟)5.39.217.76! P |+ e$ @5 N: y
5.39.217.76& b% d7 Q; q+ ~" M, B5 L4 O
公仔箱論壇, G$ n' I7 }) }% h5 d4 R
做法：
. G- |" E- U# \ C6 S, E1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。/ `5 t" y# K, f2 a9 d1 B
& d0 R3 y1 v3 G- B, {5.39.217.762. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y) ?/ H2 B* T, `3 u# w
; ]# a5 }$ v# a3 ]- _0 A/ b5.39.217.763. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
1 Z$ [, m. R9 X# U5.39.217.76
: z/ f. s8 G! x/ X4 ^2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。公仔箱論壇' E1 `, ]/ p: Q& c
3 m0 s3 @' [0 I4 |, l; q9 ptvb now,tvbnow,bttvb5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
' H. _ R) \- N/ y5.39.217.76公仔箱論壇$ _! ]! ?, D6 s3 h
6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb' t2 U( h' x5 T
|
發表於 2015-11-4 04:51 AM
| 