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材料：(8-10人用)5.39.217.761 G; l$ A! D5 I: j6 y+ A6 l( h6 n
旺菜.....1斤
0 S. D5 d0 G u) D, x$ W z, |枝竹.....4兩
4 c1 e) G; ]; ?5 Dtvb now,tvbnow,bttvb南乳.....2磚
) U0 _# p7 E/ H- s3 @/ r菜油.....3兩
' N- h. b& a5 u! ^# y公仔箱論壇銀杏.....1兩半$ t. O( j+ T4 J
砂糖.....2茶匙
$ o0 P: E) @, r# x' Ytvb now,tvbnow,bttvb清水.....1飯碗tvb now,tvbnow,bttvb* h& z" o! J" h
豆腐卜.....12粒
5 D! e9 Z' |7 k) O" H: Y冬菇粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^# O g6 E$ `3 T/ y0 ]
紅棗.....1兩(去核)tvb now,tvbnow,bttvb: {: {! ~% u: @! J4 Q. d8 m3 E9 T
雲耳.....1兩(已浸軟)
2 p- L* r2 |' q) m6 q+ s8 I公仔箱論壇木耳.....1兩(已浸軟)
) O% j7 r) p7 ]# z- Y) X5.39.217.76冬菇.....4兩(已浸軟)
9 \0 n% S+ m+ _5.39.217.76髮菜.....少許(已浸軟)
: I7 y% f3 q6 I$ Wtvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....少許(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb7 F& R) [( d& q/ Z6 i, l
紅蘿蔔.....12片(切片)
- j( E. Q. x3 |9 m公仔箱論壇金針.....1兩半(已浸軟)
0 `1 j- `0 Q5 U5 `9 K, J5.39.217.76# D1 h" `2 f ]2 v) N3 q" h/ |$ S
5 D% A$ F8 K2 z! ~7 P5.39.217.76做法：
( Y( M* q: @' [6 m3 J% O6 x公仔箱論壇1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! M# S* ]* z% [* D$ e3 G+ _
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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) A& y4 O! M C5 [: m7 e3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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/ X: o+ v g G9 F" M) ]7 B4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。公仔箱論壇$ ^' c. ]" T. j( C2 d
! {' u. M; G! T( I) f C! a# o, t9 G5.39.217.765. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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. S9 l% F& L8 ~9 P# f. @+ X# J4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。. o9 Z! N2 {5 L( t0 J1 I: {
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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