材料（12個分量）tvb now,tvbnow,bttvb* S5 w( V# n1 Q0 z/ l* H
發粉.....6克
8 `3 N. P' z4 m) C. C3 E. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 a u9 L1 _$ i2 r
黑糖.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O" |) u* h; v4 h9 S6 N% ^9 }, |
砂糖.....30克tvb now,tvbnow,bttvb) G# ^2 | q( k: Q' L- h! I; T. J
梳打粉.....2克
: i( E' L: h$ k* F( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎合桃.....20克
* F4 p. g8 W7 E" M. ltvb now,tvbnow,bttvb益力多.....100克
: C( y, I' f& z* ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....120克
* ^5 x1 f$ y) e* o低筋麵粉.....190克5.39.217.76* H% e% d) x8 }- g- k
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0 D, W% ?- a- i+ [! [% y- A做法：
4 q w! j! _( W+ P+ F9 a公仔箱論壇1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。5.39.217.768 o- L, J8 B+ g' a( e: m$ X
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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$ T4 n% H* R$ ^+ F6 V$ _' ~3 g: r/ ~) ?5.39.217.764.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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; \, \4 p+ X$ w& g0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
$ V9 n' c9 `% x" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。" I2 D/ r+ W4 ]9 |! v) Y: K
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。5.39.217.766 w& f: e8 Z% e8 g
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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