材料(12個分量)
: e9 L9 t& a( A' K+ ^tvb now,tvbnow,bttvb發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb$ I# }3 _4 E6 o2 i+ g
雞蛋.....3隻
9 d0 p1 V o$ S' H( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....25克tvb now,tvbnow,bttvb; r1 d4 e& P" N( P8 h8 z
砂糖.....30克- V" a! `% r/ s9 n6 D/ N: ^- A& g2 M
梳打粉.....2克
4 `# Z$ E/ _! S3 B# _5 ~0 \6 a ~tvb now,tvbnow,bttvb碎合桃.....20克; \; D+ E8 p. L- B0 Y
益力多.....100克tvb now,tvbnow,bttvb j6 s8 l3 ]! |& z, R' F
沙拉油.....120克
" s! n9 w5 m# D* X3 k7 x2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....190克
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做法:
3 K3 \% ^; ^ F% F/ d4 vtvb now,tvbnow,bttvb1.桂圓肉用益力多浸泡,備用。5.39.217.76% C8 @ B" G' y4 N* L, Z2 F
) w/ \1 W3 j+ R, b3 `2 v' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油,拌勻。
" {* H( j- w& x8 n# a `2 U! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b! X. B6 Z& R3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。公仔箱論壇/ N/ R% I% N3 f
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4.注入蛋糕模,放上合桃,以180℃焗18至20分鐘即成。
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0 {( ], a8 `; r9 z貼士:
1 K3 D' t" o# k& M+ S) v公仔箱論壇1.桂圓可選台灣出品,清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用,桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
% A4 ~0 e3 b$ C) V' A! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 O$ p$ }0 `) R4 U; U3 l
3.若愛濃味,可用牛油取代沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 V1 z' _$ {. p, A
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣,引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |