材料（12個分量）, |" m8 N' p0 \# N7 J: m' w
發粉.....6克公仔箱論壇4 {) Y: V6 T% [
雞蛋.....3隻
; |# @. v7 s3 e$ X公仔箱論壇黑糖.....25克
; m# ^3 f/ x: t9 W. s: a3 `7 F' K' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n- _8 M5 h' [, ? y
梳打粉.....2克
' N. _5 i) m% Y n% O公仔箱論壇碎合桃.....20克
6 \$ C; `* x, s( b' e" Gtvb now,tvbnow,bttvb益力多.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 N) s& |+ {/ H' H- M4 k
沙拉油.....120克
' }' q; h3 w2 p/ {& a4 v公仔箱論壇低筋麵粉.....190克
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做法：
C4 k2 d# K+ ^* R; M1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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0 ~& t2 m9 \, J2 Y+ L1 k: w- U, ~2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。公仔箱論壇. A; z$ D8 _/ b1 T
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 t; [# e' a; ^, e T
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1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。 r! i2 T5 u6 I: ^ v! g, w' Q/ f% g
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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