[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）. J2 X0 p; H9 ^1 X" s# J+ g
發粉.....6克
$ g# R% A+ y; L7 y0 Y5.39.217.76雞蛋.....3隻公仔箱論壇4 u5 f: Z1 j' f& D" S
黑糖.....25克
2 ?, X: X; V* `4 P! _公仔箱論壇砂糖.....30克
% ~2 N. V1 q* |: U5.39.217.76梳打粉.....2克
1 s/ e4 d8 F4 a3 d% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎合桃.....20克
( Y! r! r# _; v9 D) \3 S4 b1 j5.39.217.76益力多.....100克
  y1 K2 i4 F* t沙拉油.....120克
( f8 M2 V. ~+ x# v" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....190克tvb now,tvbnow,bttvb2 F- R& v2 U2 }! y) r

  S! I- S* R6 o2 r$ R1 ~; {( n3 o% W公仔箱論壇5.39.217.76. P0 M, B7 m% A
做法：# v: E! |+ `$ o" W( u) v, F
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f% h" D5 @4 u7 |0 a  B0 ]

/ p" J$ z0 s+ f4 E8 m8 M2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
+ y% B  Q7 I0 h3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [! ?& j! H8 S- r, ctvb now,tvbnow,bttvb3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。+ R7 C+ F$ Y& s0 q

* ^/ c- [" w6 j* r4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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貼士：
- G6 M, g4 ^8 ]  ?1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb2 e+ ~* U! b$ T* p* r/ l- t: W) e

6 ]1 q  k3 C5 o1 M' \% M5 G) i' y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
" x; T( o1 S! L, w6 T7 `( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N% L6 u# i/ v- b
4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。