[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）$ a) N' B8 f  T" O: N
發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 Z& x3 U- t1 n+ D
雞蛋.....3隻# i2 v1 R7 r( Q$ A0 o2 n
黑糖.....25克公仔箱論壇0 a5 L1 m7 U' z! c. a4 o0 c: ?
砂糖.....30克4 P, }3 G: S- A2 D: U9 v
梳打粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ J; g* Z/ \
碎合桃.....20克
- H' g  j5 D5 h4 h7 Z  V公仔箱論壇益力多.....100克
- x! R: d* C3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....120克6 a! G$ n( @9 D: f4 T$ T
低筋麵粉.....190克
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# z. a" v7 C0 K5 V  {5 F# J5.39.217.76做法：
7 z3 Q$ U: ^0 P* S) s; s, m' T1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。公仔箱論壇  H) n* L7 U5 P# y! P: h

* s2 c" H  t6 y- ltvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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) x7 L# b, k! ^4 C) Z; ]* w3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。5.39.217.76# J2 V# T3 s$ U8 r' M6 q
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。5.39.217.76" M6 d! P' w0 M" H8 H( {8 M1 D

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3 v3 J/ m1 I/ ?0 p, c6 b) A' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：( W% u# `8 _; y5 T% o0 \. i5 M
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb1 @) k' f/ f( ~2 i) v$ G# \* c
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。公仔箱論壇, [% [  V! t6 c3 ?! K

5 Y2 J  I% n/ B% @5 v' [3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb: U7 S/ {( j4 D1 i1 _# a. S
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。