材料（12個分量）公仔箱論壇; l, B5 ~+ S) O2 Y( x1 D5 ~3 s+ v
發粉.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b R* o( k) a2 P( s% e7 F, Y$ q
雞蛋.....3隻5.39.217.76, p/ {& b% t; h9 P) J; {
黑糖.....25克
9 z' U2 P5 g: f砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% ^$ I3 C. \5 {" t- N3 Z
梳打粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 `3 _9 g( z3 G g9 h' U
碎合桃.....20克
# }5 O! k7 s! y( d! Q/ B# R5 ]tvb now,tvbnow,bttvb益力多.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* V* N! u( `% }8 C
沙拉油.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- a% H8 q* P+ |. M; V) {
低筋麵粉.....190克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 l( k- m' B0 [4 K: w; \
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: H* P8 d' L
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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# p* ?. }, ^ a2 B: H( L+ \3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。$ O; V8 D6 R g8 R3 |- B6 m
# p4 R }& {: _* m" P( y; w% t1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。8 U% A1 t! t$ o% N4 F0 h& [9 j8 O
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貼士：
* x* ~* O) T( Q1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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' o8 n5 s8 [2 z) P8 ?公仔箱論壇2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb8 [# |- }& P, y( i4 P& T7 |7 [; f9 A
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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