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[食肆地點] 黑膠碟x歐陸菜 「家」盟灣仔

       
0 h5 x  O0 w( g& y! X8 e5.39.217.76餐廳布置非常有住家感覺,像大梳化、放黑膠唱片的組合櫃等,讓客人有置身家中的感覺。       
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, c4 q9 L$ n: y; p( a3 k) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @- T: h6 K# b; O, Q
出街開餐,無非都是想享受一刻Relax,聽聽音樂、享受美食、飲杯酒,讓自己盡情放空。最近灣仔QRE Plaza進駐了新店MyHouse,單看店名已知是Sell家的感覺,為大家提供像家一樣的舒適用餐空間。tvb now,tvbnow,bttvb, A3 N/ @, P) L

) a  `# s- M! z' B. y* I6 p店主Alison愛酒、愛音樂、愛藝術,所以新店也集合各大元素。她特別搜羅各式黑膠唱片,並於其中幾張餐枱裝上黑膠唱盤,讓客人挑選唱片到座位聽音樂,入夜後更請來DJ到現場打碟,炒熱氣氛。Alison亦將餐廳化身為藝術平台,每兩個月舉辦一次藝術展覽,於牆上展出藝術家作品。tvb now,tvbnow,bttvb2 C" t/ w9 a: ^# |& H, d

" k* w- W5 G% o2 [) W, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量夠大 開心Share
% w% {/ U( e2 a3 ^tvb now,tvbnow,bttvb食物方面,這裏主打歐陸菜,大部分是Sharing plates,方便大夥兒分享,大廚亦盡量選用天然有機食材入饌,讓客人吃得健康。最啱邊飲酒邊吃的Grilled scamoza wrapped in serrano ham,以Serrano火腿包住Mozzarella芝士,焗香後芝士呈半融狀態,配搭鹹香的火腿,可口惹味。另一道Porcini rubbed short-rib同樣分量十足,特別之處是用自家製牛肝菌粉配搭慢煮牛肋骨,肉質煮得香嫩之餘,入口更嘗到菌香,比平時的牛肋骨吸引得多。公仔箱論壇5 |. c. l) S: h" ~0 S
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Alison本身是位品酒師,開餐廳不忘推廣Natural Wine,其所含化學成分比一般酒低,加上是小量生產,所以於坊間較少見。這裏的佳釀全由Alison於不同國家搜羅而回,部分更是來自友好酒莊,價錢相宜,愛好杯中物人士不妨試試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 u& l5 r+ P* L: C3 f- K6 h# J/ J
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2 G% w# _  W5 L: ~+ t& h. s0 H9 eMyHouse公仔箱論壇% b. @2 k# O( G. ~5 S. ~
地址:灣仔皇后大道東QRE Plazatvb now,tvbnow,bttvb( e# p9 i1 O& E) q/ K2 r0 E4 R
平均收費:$4005.39.217.76+ B# r2 L+ b4 ?/ {+ M3 T

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0 f6 G+ W5 y( {- L! M! b# ^Octopus, garlic-lemon whipped potato, chili and smoked paprika $168:西班牙八爪魚慢煮後加蒜蓉醬焗香,好惹味。        & n6 v( t. @4 A* m: \) V0 \2 p

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Porcini rubbed short-rib with aged balsamic $458:慢煮48小時後,灑上牛肝菌調味粉先煎後燒香,口感外脆內嫩,食落更帶陣陣菌香。       
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1 {8 d8 o- n; _4 J; I( Q* l( ltvb now,tvbnow,bttvb每日12nn-3pm是黑膠唱片時段,有幾張枱特設黑膠唱盤,客人可以自選黑膠唱片到座位享受音樂。        公仔箱論壇  F9 ?/ S6 |7 ]  n: ]4 {8 V
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# D: G+ j3 s- h( N& F$ ~1 z. }5.39.217.76Dom•Lucci, "Noir de Florette" $1,000:Natural Wine是這裏的賣點,像這款佳釀便是小量生產,帶有櫻桃、玫瑰香氣。       
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