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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) f5 ^) v! H+ o6 C0 b4 m

& W: C$ b- [8 U8 {公仔箱論壇材料                                                                                                                      5.39.217.76- [! V7 u8 O. T; T' C8 Y
豬扒.....4件5.39.217.76/ L3 n, b5 n+ f4 i( @) }8 B
薯仔.....1個
( m( ^4 d3 B# w) qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條
" H# W+ M9 \% _+ N5 ^) C' M4 a( Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1-2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 Z$ y, g& I
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味料                     
0 Q) c' L0 n) ]& Y2 Ltvb now,tvbnow,bttvbKikkoman和風醬油
. D) u; Z: `9 r2 J5.39.217.76天津玫瑰露酒
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1 a, K# \+ y$ a# @" Z* wtvb now,tvbnow,bttvb3 T; H5 Z2 ?0 ?! ~% Q1 j+ B* Y9 ~( k
煮法                   5.39.217.76$ K) ?* Q' q0 |* ~7 m7 a
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
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2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A/ M- k! `' O! f5 B. T
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3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
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8 V) g( k2 b+ A# P* @: Xtvb now,tvbnow,bttvb4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
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7 X( ^7 J& S" @* Q5.39.217.765.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
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5 b. n( q. U3 |4 C! g( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽公仔箱論壇9 [6 T1 Y* b) }0 l- S* x
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7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉/ I- v' k0 z. V( R" E

0 C9 l& X! ~" H6 J8 m" Y) H$ j8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。
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/ l+ l( \. X. N" [$ L小貼士
! Y( h2 w3 K1 X' I2 A( ztvb now,tvbnow,bttvbkikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。
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; m' s4 I$ E, z% \4 m8 Z0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- e/ z3 j  f2 ~! V
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