本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, X2 r3 A* [3 r+ M- I; ^, N" w
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材料
6 Q- @9 Y! Q9 H* O1 h; o0 _5.39.217.76豬扒.....4件5.39.217.76" n) j1 y/ ?0 }" F, Q1 V/ t
薯仔.....1個tvb now,tvbnow,bttvb& k; \) y, H6 O9 d# C' |4 D
紅蘿蔔.....1條1 @8 y8 [+ B4 U" E5 L, I
洋蔥.....1-2個
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味料 公仔箱論壇' C3 J7 [9 L. W5 P) ], v
Kikkoman和風醬油5.39.217.761 D9 d7 ^2 n. Z$ p; H
天津玫瑰露酒tvb now,tvbnow,bttvb8 E# k1 t( a6 j, [, j# C
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煮法
' C7 S: D- b/ l' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用tvb now,tvbnow,bttvb: v! n" h, Z2 m3 n* G
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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1 }, }) f# P4 U& [% ], O5.39.217.764. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃( F" C I2 t; {
# b2 p0 Y. o/ y5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉公仔箱論壇. F, |5 t, W3 k& F8 X$ z& L
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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7 L9 p) G. @6 r9 W3 F; g2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
6 f6 i' A/ H3 H k1 ]3 j: z! @公仔箱論壇kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。5.39.217.76( e' x6 z9 C( H% v
! ?6 `7 i x% X$ P7 `* U金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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