本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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材料
# _' t7 X; ~- r# k9 N豬扒.....4件
' T7 Q" s3 r- P3 G; \0 `, k/ C5.39.217.76薯仔.....1個
' E+ q. V/ t; R* R紅蘿蔔.....1條
. ]. H8 y" j7 N" M公仔箱論壇洋蔥.....1-2個tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" u' ^5 b: T/ c% S3 A
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味料 公仔箱論壇1 |- o2 f+ x: Y
Kikkoman和風醬油2 l# p/ s3 [9 V# |0 W
天津玫瑰露酒7 \( Z. x- z7 U6 L5 G6 U( _
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/ h, B2 ~% [# ~. j* e) M6 B* J煮法 ! p. E/ D4 Y/ G3 ? j
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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3 b- n9 v! a& y公仔箱論壇2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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5 x1 G( D8 F+ m3 A, X) z5.39.217.763. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 b. ?, _6 Y4 w1 {( Q: r
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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2 Z7 `! y" ^" Q5 s5.39.217.765. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7 z1 v" A5 H; {% `2 r( s- U0 D; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。5.39.217.769 n4 S" a1 q( V* s
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小貼士7 Q$ ?% v$ }, U, z2 B: L$ u
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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, X3 K& S: f, [) G. Q# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。5.39.217.76/ |1 w+ P6 G* w/ v
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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