[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

nt1972

5.39.217.76; r+ y, w( p% M& J/ M. K2 [

6 P2 |( ]" m/ v5 d5 I5 D5.39.217.76材料                                                                                                                      5.39.217.76/ g; I  ~% q/ a  x& G$ t
豬扒.....4件
6 Y/ X/ C9 E6 x7 d5.39.217.76薯仔.....1個, a) L7 L% z0 P% n, X8 `2 p. J1 p7 |
紅蘿蔔.....1條. ?- H/ u% b$ r1 K; U
洋蔥.....1-2個0 \  ?, S! d% @

! f4 H! o" c8 D7 g- a$ G2 T公仔箱論壇味料                     
0 z6 ]- {% }' X8 _5 L& }公仔箱論壇Kikkoman和風醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& k4 {3 }. o& m  g/ u; N
天津玫瑰露酒, g/ x6 g9 j* y8 U! `+ M+ }- U

7 p) Y( v, [0 H. x+ t
7 K6 H  _9 D9 s" ftvb now,tvbnow,bttvb煮法                   tvb now,tvbnow,bttvb# y; k- k% b- I$ N$ @
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
& L$ ?6 y6 G& v' Y) s; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N+ z: g7 e- j- [( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時' `! T: {- e- R* ~. @
公仔箱論壇; j0 i. l) w- @& D) n+ J
3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
2 {' B) C4 Y' [) s5 U; T6 z2 }! [5 k8 p, k; R4 w% C
4.  加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
1 I/ z+ K2 l2 c# K" P% h1 b/ r% J公仔箱論壇% h) t, z% E' [5 X0 G9 g" v
5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘0 ^5 V% v. e: u2 r  i" ^
5.39.217.76# I6 d, A9 ], E. D, {* f! z
6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 T; z" g/ N' Z7 I, s! ]
$ z6 Y: `0 y2 y- ]3 J
7.  最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
0 N6 @, J9 n8 y) Q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' E4 m  A5 J( I- X2 e+ w公仔箱論壇8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。6 g" t) m/ x  l* ?& W1 ^( s; L: b
! z$ l2 \7 i. v: A

. `$ V% c* L2 [: h- i小貼士
. y# R7 A( |/ Y) U9 p; A5 N( ]# [公仔箱論壇kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
; K$ q" ~3 p+ X' jtvb now,tvbnow,bttvb
2 K* |  m2 x; ^* |* r  D金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
: z, X+ X8 O8 ^* }9 _9 t5.39.217.76