本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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% W5 b' n1 m! P0 _材料 5.39.217.769 N/ @3 j# v: V, d; r4 [/ j
豬扒.....4件
! i$ h) Y# N! X8 j公仔箱論壇薯仔.....1個
$ b3 h3 A6 m4 }3 L: v紅蘿蔔.....1條
. [) e7 M( O4 E6 \/ ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1-2個
) Q6 a: m5 E L, E+ K: e" N5.39.217.76公仔箱論壇. A+ a6 A0 g( e
味料
9 ` `+ W0 C2 j5.39.217.76Kikkoman和風醬油tvb now,tvbnow,bttvb) a- M# ^2 y' ~; {, Z! r
天津玫瑰露酒
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- e' q4 \" Q' S6 ~$ b9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
d9 M6 B) w' G6 `6 Q, T5 I; b煮法
2 f E. i, j7 O' _+ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時公仔箱論壇! T9 d5 ~% u# o9 a
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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* J" z r( N# F# }5.39.217.764. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃tvb now,tvbnow,bttvb, y/ {' R4 v3 t# q; }
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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! O0 S V' f4 U* @$ V. G5.39.217.766. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽5.39.217.76; i" e3 b% ~: e. D' _ H
; T- J( E# |; u+ o* X7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉% Q1 r: R: w2 _
2 r$ Y. i- o* l2 i" e9 h5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士5.39.217.76! V! o* Q$ J9 L2 Q L) c; ?% Y5 m
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。/ ?; ? Y5 C4 ~0 m, X- S* C" I$ [5 [/ x
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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