本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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1 K5 g- f1 j- v O2 P; z4 _5 ctvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) u, x+ M- [1 J
豬扒.....4件
[) L$ W M7 atvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....1個
& h- F! W! U, }) z( n紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- T8 I* s% ~# B8 e
洋蔥.....1-2個
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味料
6 p: R: ~5 r& {2 M5.39.217.76Kikkoman和風醬油
: A# f* H/ l( Z' \0 X天津玫瑰露酒公仔箱論壇: @8 b, ~. Q& n
; B* }4 D5 N+ |) C7 h/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L' e/ w1 x" B+ a
煮法 ) Q/ y2 A* l* b* R" ?. s
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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. {6 C' k; p/ W) F& V" f公仔箱論壇2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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, V- a' W$ J' W N$ r+ r- B& \4 ^5.39.217.763. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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7 C" j9 Z" I( R$ m/ G* R9 g公仔箱論壇4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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o. s$ p+ d% q, T+ h6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉公仔箱論壇- [/ @) N: `. g
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。$ ]* v0 g0 C: E0 w9 w
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- M4 ?' Q8 e' xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士
6 |# N" _1 B# W$ g3 f: H% q) U% ckikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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' B$ v" S: c# H5 T5 L2 Q. V7 s金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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