. P& L# h+ J, w3 S% k
材料 (2-3人用)公仔箱論壇4 e$ o4 K) m: G) e
鱈場蟹腳.....3-4隻
/ q, g i, P+ ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本本菇.....1小包
( @8 ^0 d4 R4 ?$ C+ S" Btvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....半條（切絲）
% l1 O/ h8 o) Q5 L公仔箱論壇珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
, @' J/ C7 G2 m: y8 M" `1 T/ F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. ]. }: Z5 x T+ a
5.39.217.762 N. w5 n1 E' N5 X8 S$ Q# L. a6 m
煮飯材料tvb now,tvbnow,bttvb L$ T8 `2 c* i* C1 L- {
味醂.....1.5湯匙
' m8 W4 i7 B9 _0 l, K! P5.39.217.76鰹魚汁.....2湯匙公仔箱論壇% h8 L$ q& X( ]% \; P8 o
日本豉油.....1.5湯匙
6 X4 P5 m: _! @- N, v+ O日式料理酒.....1.5湯匙
5 P: s7 X8 O& h2 l3 L0 Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
/ F7 `. X0 Y/ j" T6 z公仔箱論壇1 K2 j3 X: d8 y6 f4 A7 k
2 J8 r& Y8 R/ o3 `1 }7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& X* I6 }8 A+ w% O5.39.217.761.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 B# t/ n7 [" h# `' S
3 l4 ]2 e+ c$ N5 p5.39.217.762.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。5.39.217.769 Q" y8 t; ], }+ Q7 p3 |
公仔箱論壇4 J1 P9 C% M% \$ Y6 N
3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。2 E; I! B6 h6 J% m( ~5 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ h* Q: k( _3 `; G0 O
4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
0 O: K# j$ F% X8 Q" t3 Z3 ~
4 o. h4 e, J. b- w( A公仔箱論壇5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
0 B0 T0 j. L) W1 L* I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ [- A, [+ f5 O- m6 V" P- D
6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。9 z8 N3 @7 p5 Z: a. L& W
公仔箱論壇5 v9 f* o9 Q1 m; N7 [
7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
8 E0 S$ J' l: K4 u0 ?
: B8 X) X8 a5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-3 01:36 PM
| 