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材料 (3人用)
( Q/ \2 w9 `6 o1 V9 otvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3粒
3 u! L- `6 g; c4 r3 ~蔥段.....1棵
2 O/ K) |8 e5 A* p* @tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒.....4-5隻tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: V% ~! S$ r4 v
蒜頭.....3粒(切片)
/ e3 c' y: B& Y" v! ~# W9 c牛肉.....10兩(切片)
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醃牛肉材料
1 Q! [) Q; }2 G' G+ e4 u0 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙5.39.217.767 O* O* c. o3 d
油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z# k' T Q& Y2 h6 p/ U
豉油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 D/ M! q! ^( `
麻油.....1茶匙) W" y" [8 h+ d5 u; Z
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調味料
% N# Z0 l% Y" M5 G/ m. o- O3 e/ n5 h0 d糖.....1茶匙5.39.217.763 m3 m( P+ X _' `, k4 t# u* Z! N
麻辣醬.....1湯匙公仔箱論壇 z4 L9 c, R" m3 t2 Q
紹興酒.....2湯匙
: w& a* |+ u( K& K( d% D0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ l+ H& y2 p1 p& i+ H7 D, r
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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