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材料 (3人用)$ X/ m& u1 w/ X8 b k" t- N
乾蔥.....3粒
% h! W- L! i$ D0 E3 ]" o4 ~( x5.39.217.76蔥段.....1棵公仔箱論壇/ o2 V; _' _/ V. c8 q
乾辣椒.....4-5隻
7 N1 f3 A/ s. V. H6 W! g蒜頭.....3粒(切片)
' d6 z, ~' u: H m. O5.39.217.76牛肉.....10兩(切片)5 P! [% h; I: {6 u4 A9 v! x% |
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. Y- P9 _, Y0 Y% X& _0 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉材料tvb now,tvbnow,bttvb; |) a/ d W$ g: q" D% L; x2 K
糖.....1茶匙
" g& A; m( N2 Z/ ]& b* i! u T油.....2茶匙
# f7 o. W% u- N# Z) [tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....2茶匙5.39.217.768 m1 b: H0 ?/ ^! _" y6 y# A' O$ s0 N+ W
麻油.....1茶匙9 s6 d9 }/ u3 [4 K
公仔箱論壇2 C. @/ R8 J5 i% A% V" E8 X3 E
3 I) d' K: b0 O4 p' l3 t6 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料8 t2 z2 ~. T: K8 I9 \ ]
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) a0 C+ x: T+ F) z' ?# _
麻辣醬.....1湯匙
/ B4 E) {$ P; x5 i) Y紹興酒.....2湯匙
6 t0 I" F5 ]+ ?0 i1 `4 {花椒油.....1茶匙2 J( e3 R6 q* g4 m$ N! f7 X
& V* }) W1 s8 g& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。5.39.217.762 V% O! _6 `% L7 @- p1 D3 [: U% ^
" D5 {1 C' V- p1 c2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。8 f8 e5 G* h9 v
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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