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材料 (3人用)tvb now,tvbnow,bttvb1 W% ]+ U9 Q5 g1 }: l
乾蔥.....3粒 B2 @3 D% J. g
蔥段.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb2 h) b" Y% |" Q$ v/ b" c# N
乾辣椒.....4-5隻; w6 r) T& N! D( \& A
蒜頭.....3粒(切片)
) z1 v6 r: a' M公仔箱論壇牛肉.....10兩(切片)
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0 {5 @8 x0 J8 y, o6 S$ Y# c5.39.217.76醃牛肉材料
1 j/ ]+ k* e0 w$ K- F1 i5.39.217.76糖.....1茶匙, @% r7 i4 y" u
油.....2茶匙
: { F" x! g, v$ r$ |5.39.217.76豉油.....2茶匙公仔箱論壇5 L$ X7 D1 l$ U9 @+ X
麻油.....1茶匙
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糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n v+ I- H' h: ]- }2 b0 F0 P( N- a* d
麻辣醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 z; D' u! h I* h
紹興酒.....2湯匙公仔箱論壇$ A4 K) G6 R4 I- H* z7 J0 G
花椒油.....1茶匙1 ?# W8 G4 v0 Y3 U9 F7 R9 U
$ c/ p" _% a* J公仔箱論壇5.39.217.76, D" }9 X$ ~! W" s) \
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' D) H7 m, S$ i% V$ ]; E
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E7 G# C: s E+ W5 f! n3 I
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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