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材料 (3人用)
/ X5 G, n( _- C# K5 i2 X. Z9 Qtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3粒
: I' g _3 c/ t/ d5.39.217.76蔥段.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb: y4 e/ Y& Q- B# `) H4 r( [; R% X
乾辣椒.....4-5隻
- U# `, ~+ x- ~9 n6 [蒜頭.....3粒(切片)公仔箱論壇7 x P& U, ?$ C8 U
牛肉.....10兩(切片)
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+ ~2 L! m6 @7 v8 P8 J$ E2 T Z" ctvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉材料
7 _7 i& U7 x- K* \8 |8 w: I/ I- Y5.39.217.76糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C: R( H/ a! @7 O1 o. u o0 n
油.....2茶匙
% x) ]+ c+ P& K+ s" l, j5.39.217.76豉油.....2茶匙
. p4 `, X D: A: p/ [' h% b7 z1 otvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
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調味料公仔箱論壇$ ^* \$ g: y6 P, D1 V& u
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' t1 }# k% P" `$ ^8 k+ s
麻辣醬.....1湯匙
S$ O- x0 L* Q% r4 v' v3 k8 k- u紹興酒.....2湯匙. H9 x( ]2 w7 }8 a% |
花椒油.....1茶匙
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5.39.217.76) V7 T+ r- ^" J7 B/ t( a, J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 t, I! X! ^2 n: W; K' U4 I+ P
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 V$ ~! h/ w. U, q; v- |4 ^
# q9 ^, h2 f, }) N& Y2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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