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材料 (3人用)* E! L2 j$ m2 U6 O- t
乾蔥.....3粒
: e- J' l4 w5 P' G: G' c, U) q- R5.39.217.76蔥段.....1棵5.39.217.760 A+ \. n9 D1 ]( U! p* V
乾辣椒.....4-5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 m9 {9 Z/ g+ [+ w. ^
蒜頭.....3粒(切片)
4 z& l' D. d: ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....10兩(切片). q7 J: f8 n9 ^) `3 h' {
$ Z* E) U2 ~& Y7 l4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 |! X/ O% q$ H
醃牛肉材料tvb now,tvbnow,bttvb, H# p$ ]0 `: P6 E" ^) n) o* G3 S' _
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ F: T6 D( z2 ^, e
油.....2茶匙5.39.217.76 s \! V+ H0 g- ]
豉油.....2茶匙
$ G8 U% V* h1 }2 Q8 j' c5.39.217.76麻油.....1茶匙
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調味料
( b9 d: k0 g8 L6 {+ S7 |. ^tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
. Z z1 g* `+ I: m) i麻辣醬.....1湯匙; j' u+ J" Z: B
紹興酒.....2湯匙" X0 l' v1 X, f3 O. M0 ]
花椒油.....1茶匙
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做法
) ~+ i- I/ W% X4 A# t, H2 ]# j1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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4 {$ @% O9 c3 c) G- _$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 ~) n* G# ^
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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$ I% A& p' J" h3 ~3 i8 S8 B公仔箱論壇4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
+ C [6 o L" y) N: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 c: I9 Y1 ^% x {
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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