) E; Q& K# C! f; g材料 (3人用)
% R* f j4 j% K' _6 P9 N tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....3粒公仔箱論壇5 Y* h8 b, {; c% h3 ]
蔥段.....1棵
8 f0 _+ M1 e; U6 n8 v& h$ v) N乾辣椒.....4-5隻
' W! t5 \5 U' L% j8 u/ N. @. |3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒(切片)* ~( R6 F, M- K4 e, b+ B3 i
牛肉.....10兩(切片)tvb now,tvbnow,bttvb& n( C1 _" r3 [3 m" G! z8 e
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醃牛肉材料5.39.217.76& V! W, u; p) @7 s: C, }& k
糖.....1茶匙5.39.217.76& ] u; o6 C- X+ k- a
油.....2茶匙
$ c. Y6 d# G, T7 n豉油.....2茶匙
4 N% ^: q* i" G/ B公仔箱論壇麻油.....1茶匙
9 R! K0 _6 N' z MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 M1 r3 n. B7 L1 O; {! X4 B
9 ]* B. x0 g) Q3 c公仔箱論壇調味料
% y2 K& n" U. Y) m5 |. r# F/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
8 R* @3 o& ]" u5 F2 r3 G# K# L5.39.217.76麻辣醬.....1湯匙
0 ~; Z/ t; A9 f7 d. `) A7 u2 }/ F' `紹興酒.....2湯匙5.39.217.768 x4 u) A* M$ `8 c5 R( s% K
花椒油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- |$ I3 U0 H" f, Y% Y& q
5.39.217.76; t( e; Y; A: l1 f5 @/ O' P
( X: }+ h. d, Z2 z2 {4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ H) l2 d4 p5 R/ b8 h" d) w
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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% E2 Q3 T; n Rtvb now,tvbnow,bttvb2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。' v! t: w& P! T0 |0 S% ?2 E# f* d
% ]5 ]0 ~/ t/ ]3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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