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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉


+ n* }: v1 Z% X" X* j0 L2 l9 L+ ^; t材料 (3人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; b- Q  M4 J
乾蔥.....3粒4 z8 R: l' n. V, D% H
蔥段.....1棵. @& {+ \% ~% X% v
乾辣椒.....4-5隻
8 z/ o4 l% }/ ]9 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒(切片)
" \- \( j. m, y9 ]) C7 D5.39.217.76牛肉.....10兩(切片)
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* P$ k( ^" R1 h9 n1 |3 x3 V" Ttvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉材料tvb now,tvbnow,bttvb8 g; ~  e% X2 p, U
糖.....1茶匙
3 a) W* [+ C% u! _/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2茶匙
7 p3 z, ~- `! z2 R) z5.39.217.76豉油.....2茶匙
% r, h2 P; m9 ?$ w% mtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙公仔箱論壇$ E. D6 Y% @# r' j* `
tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 c! e, ^, ]: e3 A
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調味料( s: k+ [# P4 E5 H, J6 |% B. Y/ K4 @! h) }
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 H: l7 S; [$ p) n4 L
麻辣醬.....1湯匙
4 m: y7 ~; g/ F/ a. |公仔箱論壇紹興酒.....2湯匙
4 S; B9 h! u* R$ u  g花椒油.....1茶匙
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' z+ V# f+ v& e3 J* F公仔箱論壇
& e8 e4 m% Z6 J6 F$ L/ G" `: {3 ^# l5 ?做法5.39.217.76- {3 h& Y6 Y+ T5 Z6 i; i: y
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。
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3 D8 h( A5 u; _( S' @, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。) l6 Q3 t" E( K7 v0 \: [
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3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。6 m, D* l% L9 u

* p* I" y  d( I" t" i4 G5 [6 A( k5 r5.39.217.764.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 }- o; R/ W% m8 c/ _9 y. L
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