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材料 (3人用)
( k5 Z' R) @# a ?/ n% S& j. a9 ~1 V! s公仔箱論壇乾蔥.....3粒
+ \! o# S) G8 k蔥段.....1棵
; v) f( O! E! b% }8 L乾辣椒.....4-5隻
5 m! Q( l+ \4 D! ^5.39.217.76蒜頭.....3粒(切片)
: p$ q g! a! W牛肉.....10兩(切片)
6 G/ T: g, O4 J K* ^: D1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! H4 `! x8 e. u公仔箱論壇醃牛肉材料
: r! S% A h9 T5.39.217.76糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' y% ]( B3 `: k+ m M/ C
油.....2茶匙
3 ~. e( E: X3 ]4 I) ~tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....2茶匙
9 M2 p$ L/ Y" ?- e4 |麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% }: _1 k6 j* n; R- f/ J8 C
tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 r; K% i% W! q. R: S4 O
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' D/ v7 l# I+ ~9 f1 u. K
糖.....1茶匙9 q. {( p" a+ C: g3 L K/ H% o6 ^
麻辣醬.....1湯匙
" \+ u" U n; H' w& E1 O1 h' s) l5.39.217.76紹興酒.....2湯匙' `! w* e, J& W3 l9 a" u! d/ u9 {6 l
花椒油.....1茶匙+ D2 D) t2 l/ ^
; v t( @2 R6 f公仔箱論壇! b0 A! l' `0 F
做法
2 \% l# [7 ?- @0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇7 |& n/ h$ K. P& }7 V. a9 d& m1 f. v
# n* a9 c* V' p q2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。公仔箱論壇- P! ]' R) v5 _- i
( `8 {* c, a/ c' o+ X6 z- P3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。" u* v+ {2 k: V% E
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。: v* G+ F5 y' K: l F
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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