5.39.217.76; Z1 j& t! F, z7 W
材料 (2-3人用)
+ q* M3 R3 t# D* C$ A" {紅椒.....1個（切塊）
$ l/ |: H4 f a8 Z; @# t5.39.217.76青椒.....1個（切塊）- s: B: y# l7 n% O' p
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
4 |1 g$ u7 T2 s& M- ptvb now,tvbnow,bttvb脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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. K0 w7 p+ i+ [" M6 Q* V3 n2 |tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 }7 h6 V( L, O6 C7 f
醃豬肉材料4 e# y$ P9 n2 S$ S
糖.....1茶匙
0 ~! T: x( p& R5.39.217.76鹽.....1茶匙
( o# E: I7 y& ~' ntvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙
* \# e8 `% D/ p0 {: `. i2 n, l豉油.....1湯匙
9 m- x0 v9 w+ n2 k- ?9 @; }* |4 V5.39.217.76麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 k6 z$ j# M
生粉.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 A4 x$ f( B' P7 B Z& ^9 [. u
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醬汁材料
" h& F9 i1 j* T& v2 j糖.....3茶匙
6 o0 m! ~* I% M7 H) g茄汁.....3湯匙
% l, S/ r3 z: u+ e, S公仔箱論壇白醋.....1湯匙
. Q- @7 ? j6 K0 g2 ^) F8 d( F# f4 [8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁.....1茶匙2 ^# N! h3 i) `' G' }1 |9 f, b
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)公仔箱論壇; d( R5 W, m4 ?$ g- a- X6 ^% P
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1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- H) f( l% l& `1 J8 |
# X3 v* a/ j" E3 {& P' ~; k/ N3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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8 f3 W& \( t9 p C" R. _8 S4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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. f8 f$ K( G% M( t& X" Q' |2 N) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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# B6 P6 j( q! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。5.39.217.76" |. O9 y: y1 S6 |, V* h" x ?
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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