# h* j, @ J+ `; a& Ntvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)% N5 b) z2 h' [/ G; |
紅椒.....1個（切塊）
" L `3 X; o! [! Mtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1個（切塊）
8 a/ Z+ C# H- t. `7 F0 H" b公仔箱論壇罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
, f( f9 d% f6 c1 C% B脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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$ R1 F( m1 \6 M$ U, Y公仔箱論壇
6 M' a' v* N4 K2 [1 X5.39.217.76醃豬肉材料公仔箱論壇* i- O( _) m2 M8 s4 S
糖.....1茶匙$ c+ S) {0 E' X. b
鹽.....1茶匙$ n: j: v$ S, x- T4 I) z$ b4 r3 S
油.....1湯匙
1 X( q, X3 x% \0 [: gtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙 ~# O& k( `" x3 \0 ~
麻油.....1.5茶匙
* f" v# D/ ], P# y: U3 k& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1.5茶匙
) {) V; p( l9 G8 T3 Q' R5.39.217.765.39.217.76- C! q6 v: r6 @2 U1 S
5.39.217.76: m( o& s- ~9 v, t8 W( m8 I
醬汁材料公仔箱論壇% o0 Z) e+ n. k% D' j8 Y3 {
糖.....3茶匙
- a( n" G& M/ }% f* E茄汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 q4 t& }' I8 e6 k
白醋.....1湯匙7 o" O0 ]# _0 p7 ~2 V l: ~+ a! G
o急汁.....1茶匙
. S! c: \6 |) Z7 n5.39.217.76罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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6 D7 A! l6 p( b3 w, ~- S5.39.217.76
# l$ u: Q" V$ ~做法
& G+ X; J1 |# L; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。公仔箱論壇0 B4 }& ^ s3 _0 `8 i b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 y2 s& C. x& I7 n. v9 d. o
2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇' u7 U& x& F! ?% s8 H; H" \
7 j7 j' ?% W$ W" S. W9 H: \$ @" E' D3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。1 x% l: V* c D, e( o1 v7 V
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 S& l) o8 E& t0 N
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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