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材料 (2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb. p% Z6 V# ]% }- J+ i
紅椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 ~, [/ f4 y6 `* n& T
青椒.....1個（切塊）
* l1 O" `% B% Q罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇5 B' p& ]) L, s+ ~4 I$ i* }
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）tvb now,tvbnow,bttvb" f2 {9 L, M# K
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醃豬肉材料
- T. M' a: u7 K {3 k糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q# X5 h% q) `
鹽.....1茶匙
- O( _$ R! Z: E) c7 f( U油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, d2 T" `7 o6 |! x8 K" _! l
豉油.....1湯匙5.39.217.768 l# Y4 ]5 y" y! z
麻油.....1.5茶匙
- z9 t, _% }1 ]% }4 y! G( t5.39.217.76生粉.....1.5茶匙公仔箱論壇- a. J7 K& X7 ^' o1 G
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/ T; o4 q: j/ {7 J4 ztvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料5.39.217.76" k% L6 O+ h8 J$ k# ^' Q/ E- W& w7 D
糖.....3茶匙
5 m; @* n8 a% }/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙
; K4 s6 v q- G: b; Stvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) l8 w" J8 b( ?; S7 L# j
o急汁.....1茶匙
% s, I0 ^3 D: u' ~; _8 k3 @5.39.217.76罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
4 ~) v$ S3 [9 D j% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 R! D6 e6 c! G, H: Z/ _# K- P公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" Y( C7 j+ b# L r7 Z
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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8 P7 a; v; F5 T! N- w# T5.39.217.762. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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- C3 \" t: x, t( V; J& G1 f3 r5.39.217.763. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。0 H+ A! T: c& _
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F Y& A- H# P1 Y o
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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