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材料 (2-3人用)
$ t& x, {& U2 l! ^7 c9 N4 z5.39.217.76紅椒.....1個（切塊）
# q4 h: h2 P8 E% b ]& c公仔箱論壇青椒.....1個（切塊）
_! n+ K( F' n; e! ^. e# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇; w1 x+ ?5 T. Q" ~! h1 W
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
2 g3 A( k! K% M. Z. Y- z5.39.217.76
, ^( t% n) S, J* l' Xtvb now,tvbnow,bttvb( h% Y8 j! }; M; { i( }' D
醃豬肉材料tvb now,tvbnow,bttvb) |8 [2 R% y a" G2 Y6 c& r* ]2 o `: c
糖.....1茶匙5.39.217.768 d1 G; [' U, Q- Z+ L& N
鹽.....1茶匙
; Y& m4 r$ z$ w: l油.....1湯匙/ K+ G( h# u' T
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; S$ i/ s1 k$ R: l, o! s8 }* B
麻油.....1.5茶匙
8 N- _; ^1 i% U! b生粉.....1.5茶匙# b# ~5 h, X) Q5 A$ D
公仔箱論壇, b( s" e% U" u, X: g
: ]/ X% R* f% R! _公仔箱論壇醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% w( E+ y+ f* I( J/ q( y
糖.....3茶匙
1 O& g1 e5 ^6 t# w7 X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙
7 b! Q2 d: n) y. ~公仔箱論壇白醋.....1湯匙
# i8 V4 @6 g) o- e9 O% w; }: \5.39.217.76o急汁.....1茶匙
. b5 H0 [' u1 \& ]7 f6 ptvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
2 X/ L4 m6 p1 a公仔箱論壇
8 a- V6 N; l5 A9 R* |: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `1 Q1 W8 m; }) t1 g) [5.39.217.76做法
+ Z( i) o' g: F1 h$ G6 G1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
- L/ F5 t0 d% I c公仔箱論壇5.39.217.769 l% @$ _( s4 |6 r9 T5 p
2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
1 f8 e3 F) l) }公仔箱論壇5.39.217.76 g& C ]$ R# Q- j' q1 U; c
3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
( x6 l) B0 B1 e1 K# a! s公仔箱論壇
" Q; @8 K. {* H4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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( C o Y2 L/ q* f* S5.39.217.765. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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5 z0 E( i1 U5 }5 c+ u) W6 q" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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