) y( Z+ h* \2 P/ \公仔箱論壇材料 (2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb" B4 @' w& k; L# O3 E$ P
紅椒.....1個（切塊）
: _. U! A; ^4 p( u* \7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1個（切塊）5.39.217.768 a. l& n" B" c3 _ M
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
|& F9 D, ^# s. F* v脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- j# G* \# f W. x+ h& c& o; I
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醃豬肉材料$ ]! b* Z) X/ I# n3 ]7 X- L. B" T% b
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) i5 s0 H1 p% S# F
鹽.....1茶匙
- z# Z6 ^7 H' H* Ytvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙8 {& S5 S8 g4 [% d
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& c6 a) `0 B- _" N
麻油.....1.5茶匙
. f% Y5 h$ m/ t( |5 p生粉.....1.5茶匙
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5 Y# c7 [$ l$ V公仔箱論壇
0 j$ E) i/ v% l) g, Q公仔箱論壇醬汁材料
! y& ]6 S" X+ g' M- x9 @- x公仔箱論壇糖.....3茶匙5.39.217.76) t7 e2 X, d! q8 _
茄汁.....3湯匙; u' E4 Q- F! Y; B% h% V6 e& a
白醋.....1湯匙
2 C( l/ Y5 P5 w$ ^- `8 L! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁.....1茶匙
2 B# F" A. d7 \; i' G& D, r" N8 Y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)8 l. G4 n8 a& O
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做法& U$ b* g. U4 Z" o: k
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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8 k. M# m' d5 Z# x' k/ Q% O- L" b: jtvb now,tvbnow,bttvb3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 O Z8 Y* ^' o( r c+ f
0 ^9 ^/ T+ _# G* ^4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。公仔箱論壇1 I. Y* y3 C8 q5 U6 u
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。" ~% l' }! K& P5 P4 P
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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