. d" T3 S8 X0 v- g. g* e! J3 I! s# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2-3人用)) K, [% Y$ t# I7 s1 Y: u6 V
紅椒.....1個（切塊）5.39.217.76# f9 w, Q1 m, o8 [& f
青椒.....1個（切塊）6 _; N# r1 V( T$ P8 }- S
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）7 U* l+ I* Q1 T
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）5.39.217.76- d8 e. U: j4 m( {1 }; ^3 F5 j
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, w8 q$ b: H- o) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料" L( A N+ f3 _& l1 a1 @
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~" y3 B* D/ n0 e+ P" q
鹽.....1茶匙* m8 s" T- W% c
油.....1湯匙
0 s! h) F8 W' g5.39.217.76豉油.....1湯匙; p$ e5 h9 H$ s2 ]' `6 T4 x
麻油.....1.5茶匙
* m8 O5 Q4 T: x- ?$ ] K4 z [+ F生粉.....1.5茶匙0 [% ?/ v7 D( U
5.39.217.764 k- K' U: d6 h& s- l7 P
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醬汁材料公仔箱論壇" M9 G5 K" e1 d7 l8 t
糖.....3茶匙公仔箱論壇7 C+ j% P. ?3 Y& h' `3 D$ w# `
茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( [9 {# X. d" L9 h( k
白醋.....1湯匙
8 E2 `( M1 Y/ H: H' _8 Q公仔箱論壇o急汁.....1茶匙
# X' P6 m, _ ~5 |5 @$ n7 S$ a% c/ utvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙) O; Z+ }! W7 L& f, ]9 z- U3 ]
" Q3 B5 Z' H# \* O! G8 q6 o6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `! v4 V- s, Q, \! _; V2 G: \做法! L7 n/ \; ~) }6 v* z7 k6 F; K
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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1 T: P$ [* [$ A3 R公仔箱論壇2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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1 D: w1 b4 x' k5 K: A3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。5.39.217.76% ^% s; k0 j1 B7 }2 a( y5 u
8 i; Q( r6 Q4 W3 X) B" Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 @ G5 h# g# X, C# W# e
% A) m. X8 h2 g7 l5 U5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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3 A. ^. c. U; f' E! V ?6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。. w; Y6 ~( I$ Z! u4 \- u: c: \
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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