" _: R F! ~) N& Y. ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2-3人用): C! K. I8 t2 `9 C% U: w
紅椒.....1個（切塊）0 M1 Q5 [5 j6 R; x
青椒.....1個（切塊）
$ S! d! ?# g) _8 A& h罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \0 V7 m' c: k3 D! v/ k! A
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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; C; X/ r- k, G+ I4 \+ s5.39.217.76醃豬肉材料' X# K' ?4 M9 B7 |" s; m- F
糖.....1茶匙公仔箱論壇# i9 y, ~, j2 \1 B, D8 f; A7 E
鹽.....1茶匙
2 D( d* t3 D9 Y5 @% d油.....1湯匙
0 }* U' H7 ~$ i. V, H5 e3 p; ?tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
- U6 U3 h+ ]4 a4 S' Q |: \tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1.5茶匙7 @: W- X: @9 S
生粉.....1.5茶匙
* |9 p9 J- Y# M7 M公仔箱論壇
+ Y' i6 l, w# \: b, l. O. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p8 B- R0 K9 ^6 B" T0 k醬汁材料
7 ^: [6 n) {: v5 Z( [5.39.217.76糖.....3茶匙
) ^; o ]2 f& ]. h6 x茄汁.....3湯匙
6 _2 c. d5 y$ ]' p6 f, T( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
- T' r, W0 j$ f" Z% i5.39.217.76o急汁.....1茶匙9 j$ Q% t; g3 ~& U& {* A5 E* A8 p* C
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)5.39.217.76' p2 }$ r4 R5 D+ L0 [* D" [
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" `& H0 ]7 s& T" _. C: {; K5 ~5.39.217.76做法
2 _8 L8 k5 h: Z J0 c8 _! c1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。& Q* ]7 {. o4 [* l
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I- Z3 z" k' M$ [0 T2 e9 n( r
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4 `& s/ O" x& @8 }& Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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: Z- ]7 |* O# G3 S" W$ ?7 M4 w' n6 n+ C5.39.217.765. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。/ d8 a! W: [' R& N K0 |
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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