, A( q% H" f# U公仔箱論壇材料 (2-3人用)
6 H% I7 I S- V) G1 H- m8 f5 c5.39.217.76紅椒.....1個（切塊）5.39.217.766 b; i) F9 x5 z8 Q. `8 K
青椒.....1個（切塊）- K/ ~( i! N+ t! Y
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
- z6 j* f4 n/ e( ^9 @; j$ n, x脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）tvb now,tvbnow,bttvb, D, w' b: _' _6 A
5.39.217.76 G8 d, T8 i5 g1 P! `
. |1 J: F) h' A, g2 ]+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料公仔箱論壇+ B) [" E1 \8 y3 O% `1 D0 D
糖.....1茶匙
: h3 P8 w8 S: j5.39.217.76鹽.....1茶匙& U& X6 j8 e0 k" y% y9 s* v
油.....1湯匙公仔箱論壇+ C) ^* ~0 o- M+ N) J/ X
豉油.....1湯匙
0 X/ l" e8 e8 T* b9 j- O9 J公仔箱論壇麻油.....1.5茶匙公仔箱論壇9 q' X2 ?9 t8 b/ u
生粉.....1.5茶匙
$ }' a+ F# V( X. v' k公仔箱論壇6 ~% }1 E- l/ R: g' z
`' O$ Y1 U3 S+ Y4 d- p3 z公仔箱論壇醬汁材料
% S7 _' J p1 h/ W! W) U公仔箱論壇糖.....3茶匙5.39.217.765 Q k' y5 j) m& O9 P+ X3 t
茄汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, n* W, _2 Y) _( V0 [
白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" C- T9 l6 l g/ }4 {
o急汁.....1茶匙; s$ s4 t1 t+ d7 f/ z
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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1 w- @' k2 Y3 n# |1 t5.39.217.769 C& c$ }! V+ } B: d! z
做法! c5 O4 [, P7 m% t
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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0 W( D8 o$ p# V* ]( ~" g5 ^2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇7 I2 ~ ]' q% u: X5 T6 Y5 m
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 w8 [2 k! `$ K' v. @
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。5.39.217.76+ \& \1 ?) Z! w) S; A+ [
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。5.39.217.767 M8 k( \( c. T! F- O1 p% h# j
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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