3 F0 a; P" J& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(1人分量)：
+ `1 z4 P8 j/ }( L4 O% H, `鹽.....少許
+ S, F0 Q$ u: [9 ~0 q0 e& E5.39.217.76和牛.....200g
/ P& o6 ?0 J- h) W; _黑椒.....少許
' e' K9 \% a3 j5 }2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' m5 D7 d3 P- ^7 L+ e1 j3 `
tvb now,tvbnow,bttvb+ e& M6 F' u+ T5 g, A3 F7 |0 Q
他他汁：
$ I$ O; d: b o; S6 l% \tvb now,tvbnow,bttvb味醂 90ml
2 R) I$ T. [* W4 M% M' m. `2 C公仔箱論壇清酒.....少許公仔箱論壇7 C7 ~0 Y5 g6 k+ n& A
醬油.....100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' `- I: e, Z1 y8 z5 b
日式酸柚子汁.....90ml( K2 o# J5 Q% t& V1 d/ V
公仔箱論壇3 g1 \9 m* t4 E6 \) r
5.39.217.76# L& X c/ V8 y- g
做法
& H: ^/ L8 M7 K, R9 }1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
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: L. p ~$ S# W: a8 ]) a5.39.217.762.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)
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9 n% c3 j; L9 x6 h {0 @8 y" F3 g公仔箱論壇3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽* r0 I3 A5 _# Y* u u
/ F. c1 j0 y3 a. X+ y5.39.217.764.和牛下鑊煎約30 - 40秒- C* G' W" `' f
! ]( N9 T) S; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.反轉再煎約30 - 40秒
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; v" P l4 c9 f6 k0 L: Vtvb now,tvbnow,bttvb6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
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/ C- j) v. y" O5.39.217.767.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& t5 z! ?, T7 S/ K6 H
" ?' x1 q6 v3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬
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" `: C- c5 }$ D* _' v- F5 j公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 ]! @+ u+ c' |
1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。
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2.可伴生洋蔥絲同吃。& _" M) ?) S" |' y& E& \) O
( Z' Q) ]8 z! i( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.和牛宜選A5級，味道更佳。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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