2 S O7 i- G. ` @" y) w材料(1人分量)：
. }/ s6 T+ Q3 O. X鹽.....少許
! |# Y# Q \+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛.....200g
) z( L! p! n$ }1 _6 `/ ~黑椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ | q0 X$ Y7 a7 t: Z+ d g
9 F1 D* A. G$ D6 L/ O公仔箱論壇
6 P! o- A1 H: {$ w+ W4 H2 V% y; Q公仔箱論壇他他汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# G5 ?) U8 N
味醂 90ml
, V; M/ c' q# `8 M# e6 E7 s清酒.....少許
0 U2 K5 L' V9 D醬油.....100ml
1 p& [( [" R. V5.39.217.76日式酸柚子汁.....90ml* B! v" S/ O0 z% r/ Z
5.39.217.760 K0 Q8 e. c0 I& i5 D
: [4 b( V% C6 e8 y! }8 w p8 h3 n4 p公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb6 d; B. w5 k0 `! \3 t; S7 p V- `
1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. x/ L! r0 x) n- L
3 d2 [8 H4 P b9 r- P# m2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)tvb now,tvbnow,bttvb. N( ^1 W; h, q2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! o" {& D% t ?
3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽5.39.217.76% O+ Q' H& \" g1 u0 Z
5.39.217.76. \, }' O; c4 F
4.和牛下鑊煎約30 - 40秒
( p/ u8 G: j0 c6 |* E1 a! L公仔箱論壇
+ u# Z8 b+ |* B4 X公仔箱論壇5.反轉再煎約30 - 40秒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t. B! w5 {% Q ^$ s5 j" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U- J2 e @) A9 Y7 c' g0 }' m
6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 y# a3 Y' B+ D9 D- g6 W
公仔箱論壇, C+ j! i( w, f+ f. q* C2 ~
7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚5 i% L5 h; m4 V5 A, `* C5 E
公仔箱論壇$ N: G3 f1 }- j+ k; h
8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J0 n+ Y) }* _% [* o
tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ g5 Y/ R$ q% X
5 w7 M5 u. R' z5 E3 F/ J: H貼士：
6 v7 a' c, Q4 f1 x+ n( otvb now,tvbnow,bttvb1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。5.39.217.76% J# q6 J. v2 q; T: B
" c8 ]8 L7 [+ Z' i7 R( g, }5.39.217.762.可伴生洋蔥絲同吃。
# N$ |, E. C& x5 \, G1 f8 T- d9 t; _- V# M: ^2 B8 I6 [7 [& D2 k6 F
3.和牛宜選A5級，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 }5 b0 Y7 Q; z
|
發表於 2015-11-3 01:35 PM
| 