[藥膳] 冬瓜丸子湯

nt1972

材料：
) _0 s# G, L) A" K& Ztvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。* W5 K: N5 I$ z# Z

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, m4 i3 O" |6 l- u% Q/ v; b作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 ?( H  h+ v! \0 j9 ?
1.冬瓜切片待用。
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7 x' s7 D; w+ `, f) O6 q5.39.217.762.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。tvb now,tvbnow,bttvb$ \  ?1 k/ S6 p: D* r
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3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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! o9 F0 C+ d0 q. Y$ d5 J; }2 V公仔箱論壇4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。