材料:- q8 @1 u& w3 i! s, p
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。; y( V9 P) t1 U; x2 @5 G
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作法:( w6 {$ o4 ?/ ^2 @
1.冬瓜切片待用。
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2 N/ V* y8 A9 N* N3 K3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉,朝一個方向攪拌,使其產生黏性。" v, c# J& F( j% |
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3.鍋內放水,等水開後改小火,用小勺子將肉末做成小丸子,小心放入鍋內。
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6 T# I a" v0 U2 j/ ]' d4.待肉丸變色,下冬瓜片,煮熟撒上香菜末即可。 |