（健康醫療網／記者許碩穎報導）爸媽都希望孩子長得好，不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝，並且相信喝下就能補鈣！但世界衛生組織表示，這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥，其實都會釋放出重金屬，尤其是「鉛」，一旦讓重金屬累積在體內，難以排出之外，還可能傷害內臟與智商。
& Y, E% a- }6 x( X5.39.217.76$ o* ], t/ c7 F) d; o6 I
5.39.217.769 g5 q7 g" R5 J9 F' j
千萬別小看鉛，它可是會讓孩子的大腦發育受影響，導致智力發展。美國食藥署& @3 u7 g9 w' {& z1 W1 `- h! Z
7 ]$ G. w. o0 X+ gtvb now,tvbnow,bttvb
2 e5 ]9 z- G* t（FDA）曾提出建議，民眾應少啃骨頭，因骨頭是動物最容易累積重金屬的部位之一，一旦藉由飲食進到人體，對健康有不小的傷害。tvb now,tvbnow,bttvb+ p! g" f8 ?7 Y4 `/ B
公仔箱論壇; I; ?* Z( R7 n- k" [
" D1 t" S% \; x, l/ H: {( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物、環境中的鉛，對孩子危害大的難以想像，尤其是兒童的智商，世界衛生組織表示，孩子體內血鉛濃度每上升0.483umol/L，智商平均降低6-8分，學習能力明顯下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% s A! h% E( F* C7 L3 G' v+ A' j& p
( j7 v7 g5 }: @, g n8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 `6 _8 y: [) ]3 T# Ktvb now,tvbnow,bttvb除了降低智商之外，鉛含量過高，還會引起：tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 m4 ^' c' w3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ u4 B( h5 e+ J/ `8 F8 n# C/ X" ?
# H; ~0 Y( T7 b9 x8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、兒童過動、情緒不易控制、易衝動，具有攻擊性、易憂鬱、煩躁。& Y$ T6 u* @+ W0 M" h
4 u5 \7 z2 U5 {5 L) T& ?
公仔箱論壇, n5 D2 m' a( G/ F7 ]+ z
二、視覺和神經系統損傷，後期會出現弱視、平衡能力差，運動失調等症狀。: u- ?/ X8 |0 w' f4 P5 |0 X
0 B$ L! Q' A2 W) ?; {# [5.39.217.76
2 I5 F' ^ @' Y- N3 _4 g三、阻礙孩子對鈣、鐵、鋅、硒的吸收，孩子免疫、消化和血液系統功能下降，造成貧血、厭食、發育遲緩、體質差、易生病、甚至損傷腎臟及心臟正常功能
* j! L6 I3 a7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ i9 r5 G/ X* n# Y( w8 Q
; q: g. t( i2 G- r2 T8 n4 M
至於喝大骨湯，是否真可補充鈣質，曾有研究指出，大骨熬製的湯品，鈣質含量只比開水多了0.5mg，而豆漿、牛奶的鈣質含量分別是大骨湯的1.6倍、18倍，可知，若要補充鈣質，大骨湯應該不是最佳選擇。
3 i, n; f1 ?. t1 V
8 P& F: s, v. @: F: b3 Z: K, v1 @公仔箱論壇5.39.217.76; M- _4 \+ |9 R8 S+ \9 F8 v
要當心的是，孩子的鉛吸收率是成人的8倍，但排出率卻不及成人的1/30，可能傷及寶寶的肝腎等內臟。世衛建議，家長要給孩子補充鈣質、增加吸收，平時可多運動、適當日曬，多喝豆漿、牛奶，多吃綠色蔬菜，飲食均衡與充足運動才是健康成長的原則。tvb now,tvbnow,bttvb6 h- H! d C2 e6 Y
+ @% |1 C/ c8 g$ ], h+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-2 12:20 PM
| 
