（健康醫療網／記者許碩穎報導）爸媽都希望孩子長得好，不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝，並且相信喝下就能補鈣！但世界衛生組織表示，這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥，其實都會釋放出重金屬，尤其是「鉛」，一旦讓重金屬累積在體內，難以排出之外，還可能傷害內臟與智商。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 H# C7 K) E' l) q4 r- N- W
tvb now,tvbnow,bttvb$ @" r4 J9 D- O' A5 W7 X
( @+ V3 ]' T) Y. ~3 ~. R5 \8 l千萬別小看鉛，它可是會讓孩子的大腦發育受影響，導致智力發展。美國食藥署tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 L: a" u G, u
- U& f7 J6 I5 I7 `. G# t6 J) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ B) O' K; @; {1 h C
（FDA）曾提出建議，民眾應少啃骨頭，因骨頭是動物最容易累積重金屬的部位之一，一旦藉由飲食進到人體，對健康有不小的傷害。
3 I }/ y2 [; ^/ | H5 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ ?6 R% c2 {
tvb now,tvbnow,bttvb8 M& V" m! O4 |9 U" R/ H: i
食物、環境中的鉛，對孩子危害大的難以想像，尤其是兒童的智商，世界衛生組織表示，孩子體內血鉛濃度每上升0.483umol/L，智商平均降低6-8分，學習能力明顯下降。' j/ e. C$ |+ q; Q1 z! O+ q
1 y# U* T& ? G# a- C
' @" v* d ?: G% F* t: i2 C除了降低智商之外，鉛含量過高，還會引起：公仔箱論壇6 N0 d4 i" |% t/ t5 M" s& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 |4 f, m3 z- J- D
) S' j, [0 u$ f5.39.217.76一、兒童過動、情緒不易控制、易衝動，具有攻擊性、易憂鬱、煩躁。
0 k4 c y& Q9 g) ^8 R+ A公仔箱論壇6 N+ f, P; U+ [* E5 b M7 i
" X9 ^% b* s( w
二、視覺和神經系統損傷，後期會出現弱視、平衡能力差，運動失調等症狀。
- {4 M+ b& }" U5 {4 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# x6 x* a! U W& e) f- [
# [& c' F J# v7 y
三、阻礙孩子對鈣、鐵、鋅、硒的吸收，孩子免疫、消化和血液系統功能下降，造成貧血、厭食、發育遲緩、體質差、易生病、甚至損傷腎臟及心臟正常功能公仔箱論壇# }4 C# {1 U7 t' ~
5 V( m9 }% `4 \# u7 ?* @5.39.217.76公仔箱論壇5 P! h/ g( a0 H
至於喝大骨湯，是否真可補充鈣質，曾有研究指出，大骨熬製的湯品，鈣質含量只比開水多了0.5mg，而豆漿、牛奶的鈣質含量分別是大骨湯的1.6倍、18倍，可知，若要補充鈣質，大骨湯應該不是最佳選擇。
6 l9 `6 H% _& z/ }1 c @tvb now,tvbnow,bttvb
8 u# P4 |, I; i& {5.39.217.76
' ?9 |5 P+ B0 v& B' o2 O9 R公仔箱論壇要當心的是，孩子的鉛吸收率是成人的8倍，但排出率卻不及成人的1/30，可能傷及寶寶的肝腎等內臟。世衛建議，家長要給孩子補充鈣質、增加吸收，平時可多運動、適當日曬，多喝豆漿、牛奶，多吃綠色蔬菜，飲食均衡與充足運動才是健康成長的原則。
8 V0 U/ l' \! G( y, [& ~: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I+ ?( U2 Q" A1 R6 o( X& M, c5.39.217.76 |
發表於 2015-11-2 12:20 PM
| 
