（健康醫療網／記者許碩穎報導）爸媽都希望孩子長得好，不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝，並且相信喝下就能補鈣！但世界衛生組織表示，這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥，其實都會釋放出重金屬，尤其是「鉛」，一旦讓重金屬累積在體內，難以排出之外，還可能傷害內臟與智商。公仔箱論壇8 F/ o' K, A# N) |
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4 X( O3 A, V& D4 C千萬別小看鉛，它可是會讓孩子的大腦發育受影響，導致智力發展。美國食藥署
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# x/ ?0 f$ J' d1 t( n) h公仔箱論壇（FDA）曾提出建議，民眾應少啃骨頭，因骨頭是動物最容易累積重金屬的部位之一，一旦藉由飲食進到人體，對健康有不小的傷害。5.39.217.76; O6 v- x {' |
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' W( Y* \$ f& F3 N, v' a% Q9 e5.39.217.76食物、環境中的鉛，對孩子危害大的難以想像，尤其是兒童的智商，世界衛生組織表示，孩子體內血鉛濃度每上升0.483umol/L，智商平均降低6-8分，學習能力明顯下降。
5 I, r( r+ r1 @1 w2 W hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% A5 W5 n- o8 o; k5 g除了降低智商之外，鉛含量過高，還會引起：tvb now,tvbnow,bttvb! I- I* ~& T% {4 z
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一、兒童過動、情緒不易控制、易衝動，具有攻擊性、易憂鬱、煩躁。tvb now,tvbnow,bttvb# o& ^0 C! f/ j: s/ s5 H
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4 `( t! Z3 x! k( M公仔箱論壇二、視覺和神經系統損傷，後期會出現弱視、平衡能力差，運動失調等症狀。
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6 b, k+ g1 S+ d! I- s/ \. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、阻礙孩子對鈣、鐵、鋅、硒的吸收，孩子免疫、消化和血液系統功能下降，造成貧血、厭食、發育遲緩、體質差、易生病、甚至損傷腎臟及心臟正常功能; l! e# P, {+ g4 k1 u9 \* I, z9 h5 ^$ E, k% l
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% C0 ?+ g. z! j ^" }3 Gtvb now,tvbnow,bttvb至於喝大骨湯，是否真可補充鈣質，曾有研究指出，大骨熬製的湯品，鈣質含量只比開水多了0.5mg，而豆漿、牛奶的鈣質含量分別是大骨湯的1.6倍、18倍，可知，若要補充鈣質，大骨湯應該不是最佳選擇。
- C1 G9 P' Y4 H" s1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j7 D8 ?, J' M+ ~ P+ B n
6 B: l2 s2 }# l, m' W% w; e, G# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要當心的是，孩子的鉛吸收率是成人的8倍，但排出率卻不及成人的1/30，可能傷及寶寶的肝腎等內臟。世衛建議，家長要給孩子補充鈣質、增加吸收，平時可多運動、適當日曬，多喝豆漿、牛奶，多吃綠色蔬菜，飲食均衡與充足運動才是健康成長的原則。tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 H# Z/ X) |, g
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發表於 2015-11-2 12:20 PM
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