材料5.39.217.764 `2 r. j* O1 V0 X7 x1 o
糖粉.....45g公仔箱論壇/ ]6 J4 J& E) g3 s. N5 W
牛油.....75g
# u- m; m5 r a1 ^/ M4 \5.39.217.76奶粉.....18g
. ~+ w" O, j1 b蛋液.....15gtvb now,tvbnow,bttvb: f! C* I. d( M; D- ~
吉士粉.....12g5.39.217.76/ ^ B" v0 R0 _
低筋麵粉.....114g公仔箱論壇& i" Q4 o8 ?5 }& \2 \; H
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3 ?4 F3 P6 H1 S( H3 t8 o. d! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡5.39.217.76+ A! b" V+ |" N% m3 U- c! t* z# {
牛油.....32g
8 @# A, r1 N9 X! t0 H9 N" M砂糖.....38g
! ^: b) h7 ]/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....13g
0 o8 R: z9 R( A, _雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb' F: A1 Z l; f
鮮奶.....250g3 Z2 M! q: p& K C4 N( a
車打芝士.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! M9 Q0 U8 E; e) ?: O* j
巴馬臣芝士粉.....66g
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0 D+ T3 D/ J. @2 ~+ Z3 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 V7 l1 {: v- O c( @8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀公仔箱論壇2 ]8 F: F5 S/ L% D1 e. ~" }* R
: s6 p9 \9 W! z9 ^& Y- M4 j/ v7 a/ Q2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用' _" d# S' O6 W9 _ R
) ^- F$ L: B* u2 ?+ ?6 `5.39.217.763.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化" R8 S0 `% n4 E, X9 y
- k5 [6 _% k: U公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l ?( M7 w6 |0 ~" m! C# B. ]
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" J" R9 v* h) l+ ?0 R4 I公仔箱論壇貼士
; f. M0 V, k( d7 h% \5.39.217.761.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
) @. j) g/ N5 H1 |7 X& `/ o2 ]公仔箱論壇公仔箱論壇) ~! K! X/ ~3 ?1 J a: D5 D
2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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