材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F5 H/ F& w( G3 I8 M O! H
糖粉.....45g
& u, L; a3 {6 }* c9 h7 n! R5.39.217.76牛油.....75g
: T% d3 q. ?4 Q# G4 ]1 i) L q奶粉.....18g
" v8 m K# i4 B, p" C蛋液.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, E/ R+ m, l
吉士粉.....12g5.39.217.768 g6 S0 U# f8 P
低筋麵粉.....114g5.39.217.761 `; k) p4 c, w1 _
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: t+ V* B6 ?! G. D( S9 o+ B2 d8 V公仔箱論壇芝士餡5.39.217.765 i7 Q6 z& i! v; |8 ^8 T
牛油.....32g
* O2 R) T5 l% v3 G" l9 k9 Y砂糖.....38g
/ M! A% v4 V H0 k5 F公仔箱論壇粟粉.....13g
! a6 q l# R' m8 V6 |- F- v5.39.217.76雞蛋.....1隻5.39.217.76# _9 L& h F4 k
鮮奶.....250g
; j" L2 ~/ ^( v/ x5 w3 w6 v5.39.217.76車打芝士.....1片公仔箱論壇9 J) V; N ]& h' e: F1 |! Z0 C
巴馬臣芝士粉.....66g
0 k7 T1 J, a) _% S6 f# @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. p7 w: w) L) L# }8 s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 g+ {$ S v4 ?8 O! e
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀% b- _: e: m: R$ B, Z1 r/ d
0 ~4 ]3 W% R# C+ V公仔箱論壇2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用公仔箱論壇) y6 P: V0 w; H* C; A) ?
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。3 t0 d; f2 _! b- t; g
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成5.39.217.766 B6 T a" P3 S4 K- b6 `+ _
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% u, b) K2 L x貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ X2 G9 [2 }* @; ~* k# K% L
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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