材料公仔箱論壇& _; x. R' j& I
糖粉.....45g5.39.217.76& Q, h% C2 D5 O& b) u
牛油.....75g
! M0 r, v0 C# e L8 C9 q% O5 y4 U/ D5 {# f5.39.217.76奶粉.....18g5.39.217.76$ I( j E- y+ T# u* _% C
蛋液.....15g公仔箱論壇& ^- v+ x" I+ Y9 D( ~( M2 v1 T- x. H
吉士粉.....12g
9 z& }- R5 ^; M. R; A5.39.217.76低筋麵粉.....114g
0 x1 ?: c5 p6 j* J% A
+ q7 p1 d/ V3 U* y! g9 Y. _0 ^' D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# t# j$ z, Q' j1 C. ^
芝士餡5.39.217.76# `* J2 f; }* S
牛油.....32g
6 R' A6 d5 L! s3 ~! e8 C5.39.217.76砂糖.....38g
: K1 @6 X: {% ]- ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....13g
6 ^( I* [. k: Y- t& \3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 Y/ s n1 K7 T
鮮奶.....250g
8 S2 L3 G1 |3 F+ E" |' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....1片# M: V7 X W6 U) R
巴馬臣芝士粉.....66g
- r" u5 ~1 }2 f7 U& a& etvb now,tvbnow,bttvb
- `4 O. O! U% v! t2 z+ T
3 W0 l+ t; j; G$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 I* y3 X' r" t/ l& T; I! z
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ B( o7 s, l+ W. D) t5 U
公仔箱論壇; a5 U% k! k$ ~( q
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用3 M8 W9 |) Q4 m- X- t ?
7 n }% Z! Y r" ~* Q
3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
# x& P7 T$ U* F- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 B6 U3 c2 Z6 z9 J3 j4 `
4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
2 p- Y8 g6 N( {; }* s9 O3 G7 t
1 E/ Y# S1 x) d7 y5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成' H# K3 ]1 |; E- M. j$ J( I0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! y3 J) m+ R
tvb now,tvbnow,bttvb1 J" i- T! t% H+ `* z2 H
貼士5.39.217.76" v) _- s3 Q2 R
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese9 }! A: D( u2 P) S
& d5 n6 G% F' X" s: E, A6 O公仔箱論壇2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
| 