材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ M$ a+ K5 R" ?/ F" e; c
糖粉.....45g( o5 y- Z1 E* I% M+ e
牛油.....75g
1 ~: w! ` b Q, b! u% i8 C- e- W! d K奶粉.....18g
( y3 I' I2 Q9 }6 F; g2 [5 A蛋液.....15g5.39.217.76' m& H2 s7 b' B7 r; F: s/ F1 s* R
吉士粉.....12g
y( }* @6 q8 U! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....114g公仔箱論壇2 v; @5 d% ~+ a. G% V
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! w5 w4 h3 H$ q9 D9 K" x& U芝士餡tvb now,tvbnow,bttvb1 j' V& e! w8 b
牛油.....32gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. Y5 ~5 ?' m) I& T9 P0 q0 c
砂糖.....38g5.39.217.76, n- G1 H. g6 B! m
粟粉.....13g
& ^' \" @3 l9 P" Y公仔箱論壇雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 S$ n* H+ [ G& ~
鮮奶.....250g
3 E u2 e1 I! k0 E5.39.217.76車打芝士.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ R& }5 t% k( Y; e/ P
巴馬臣芝士粉.....66gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 p* F: h8 Z0 j! m3 w
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做法
3 }! B5 L0 z3 \6 g) C2 N/ m& G6 @1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀6 o3 {6 f) S- h! I; I
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 @0 ]. S0 c
& E# t/ ~! t; Z' S; s公仔箱論壇3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化! R" g2 f |( S: ?9 g
' x6 n1 _" W4 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。5.39.217.76" C! I% b% G: V# K
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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貼士
; c. t1 K% d6 | @" g1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
) H5 e/ I1 O& H+ E5.39.217.76公仔箱論壇5 h9 s5 q ], U# Y7 E
2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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