糖尿病食療單﹕ 6 L. t8 \ v3 U" G6 Q O
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糖尿病的食療食物相當多,例如豬橫利、牛膀、淮山、粟米鬚、 白朮、土茯苓、大 生地、五味子、北蓍、人參和花粉等,都是糖尿病常用的藥。最熱門的治糖尿病湯 水是粟米鬚煲豬橫利湯,但多飲時便厭口,效力也因多飲而降低,最好配多種湯水 和菜式交替食用 。
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3 C5 a/ n4 ]+ h6 G5.39.217.76[番石榴茶]
/ [* M* S, V( f5 \, y' e0 s- l公仔箱論壇番石榴的果和葉能降低血糖, 對糖尿病者頗為有益。巿面上的番石榴葉茶包, 及番 石榴乾都方便泡茶用, 對防治糖尿病很有幫助。
7 ~4 {+ q6 d& J6 a7 M0 {( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 V- K" \, s. i) H: |
用料﹕ 番石榴乾 3 錢.
, Y+ F+ B2 }0 m- W, }公仔箱論壇做法﹕ 番石榴乾放入壼內, 先用沸開水沖洗一遍,再沖入開水, 焗 7 分鐘左右即可供飲,可 沖泡多次 8 t; s5 o4 N8 l- s V5 f
' H- i, j% a7 B' a+ }9 O[鮮淮山瘦肉粥] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! P5 A) I6 b1 r0 @) o _. F
淮山是糖尿病人的理想食品, 也是肥胖者和患有心血管病人的食補之品。 鮮淮山所含有的黏液蛋白, 能預防心血管系統的脂肪沉積, 保持血管彈性, 減少皮 下脂肪沉積,降低血糖,並能改善血液循環的功能, 及改善人體消化能力。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A' \6 a0 |( z1 D4 l6 y
+ }+ F, Y5 b, Q* v3 m4 j: W! D用料﹕ 鮮淮山 6 兩, 沙參 5 錢, 瘦肉 3 兩, 粳米2 兩。
! L e! ]5 w- _2 C! Y# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕ 將鮮淮山去皮,切粗粒,沙參浸洗,瘦肉切絲,與洗淨的粳米煮成濃稠適度的粥, 隨量 食用。
! Z5 k5 k M4 K! F5.39.217.76注意﹕ 鮮淮山的黏液很多, 接觸後有些人會出現皮膚痕癢, 故宜先戴上手套處理。 tvb now,tvbnow,bttvb. u# U" _, j- d
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[南瓜番茄腰果湯] 公仔箱論壇, T& e) L9 R( o1 N) e" E
南瓜﹑番茄配些腰果煲湯, 有補中益氣, 健脾開胃的作用, 適合糖尿病人飲用。南 瓜所含的微量元素鈷, 能有效增加人體胰島素的釋放, 降低血糖﹔番茄含的維生素 P, 可保護血管, 能防治高血壓, 保護皮膚健康; 腰果含豐富維生素 B, E 及多種微 量元素, 有助消除人體自由基, 及改善血糖和胰島素的平衡。三者合而為湯, 對糖 尿病患者大有裨益。
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2 Z/ R4 ` a. u' l3 a* ]4 d公仔箱論壇用料﹕ 南瓜1 斤, 番茄 3 個, 腰果 2 兩, 陳皮 1 塊, 生薑 2 片 . TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 x' b& _- P4 F. X6 P' L O
做法﹕ 南瓜去皮, 去核, 切塊; 番茄切塊﹔ 將全部材料放入煲內, 用 8 碗水煮約 1 小時 成 4~5 碗即連湯料同食。
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[枸杞子茶]
" z# j n# g, w8 ~tvb now,tvbnow,bttvb枸杞子是糖尿病的佳品之一﹐ 做枸杞子茶的方法很簡單。
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1 j3 O& [8 _" y, t5.39.217.76用料﹕ 枸杞子 10 克
5 M' X* |3 W7 |: j9 u4 j- ytvb now,tvbnow,bttvb做法﹕ 將枸杞子放入水 300 毫升,慢火煮沸 2 至 3 分鐘,吃飯前把放涼了的枸杞子濃汁 飲掉,而剩下的枸杞子則反覆沖開水當茶飲,每日四至五杯,再臨睡前把殘留的枸 杞子連水一起細嚼吞下。 |