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在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！公仔箱論壇: `. Q4 G' t- X2 q& M8 u
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1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, a' E R0 O9 W- x
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2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。tvb now,tvbnow,bttvb' S( L8 @3 c8 W4 u
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3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。公仔箱論壇( y# I* m! s$ m9 W
% r6 w; @$ C7 R% B# {5 H4 }位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K" I4 D+ h, S
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彈牙過瀨尿牛丸
- D& v8 I( m; B9 E F2 l: K# r5.39.217.76「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。
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; @& R" q8 |) O3 Q- [因三胞胎而爆紅
8 L$ R" Z0 p2 E8 M0 }- H/ O另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。
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魚糕DIY體驗5.39.217.76' V4 h& V" ?* }
魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！
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9 [. h: h* Z* L- ~4 N* X9 Y# x公仔箱論壇實用資料tvb now,tvbnow,bttvb* z3 S' P, c4 u) j( {% |
古來思(고래사)$ k' M. y' `! c# P5 E- l
地址：釜山市海雲台區佑洞0 ^- y& X4 X* m0 Y1 e
魚糕製作體驗收費：10,000韓圜
- X3 c1 ^/ c/ ?: D4 |/ m( ?# L交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。公仔箱論壇 v S4 j. i6 J# H% T% Z
簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。5.39.217.76) a. M0 r- Y/ C1 t5 u
匯率：1港元約兌140韓圜
2 G Y2 c0 a# s2 P$ {航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。公仔箱論壇3 u. ~& ^, ]7 ?' H
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發表於 2015-11-2 06:15 AM
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