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在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！
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2 W* I7 |) g/ jtvb now,tvbnow,bttvb1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。5.39.217.769 ~, Y1 ~4 A5 ~$ {7 g, l8 o- I5 G [
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' b0 G( j& v4 r3 ?$ b4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 M; I) Q! t( V3 U
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3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。
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位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! X+ {6 l- o' [9 E
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彈牙過瀨尿牛丸
1 R1 E2 i/ O }* [「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。
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; F7 T" [& g( S& i: L: J( w dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因三胞胎而爆紅公仔箱論壇7 x4 d( Z' ~4 l5 W! y0 k0 g3 h
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。
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魚糕DIY體驗
, A* r/ p+ U7 N0 }6 b; z) z魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！
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2 S' |: n7 A, U實用資料1 v& W' {6 j: b. l) s) [' h
古來思(고래사)
/ P# R. e' m: G7 v2 @) g地址：釜山市海雲台區佑洞5.39.217.76. v7 m6 w. K6 ~3 f D1 x8 w2 u
魚糕製作體驗收費：10,000韓圜
% y$ C& `: u% @9 I9 ~4 v7 }交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。
7 l- w5 r0 T3 f% ]* z7 r. o. ctvb now,tvbnow,bttvb簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。
5 C7 d7 D U& k3 |( atvb now,tvbnow,bttvb匯率：1港元約兌140韓圜
/ h, Y/ J1 g V) Gtvb now,tvbnow,bttvb航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。公仔箱論壇( ?7 }, H6 Q* p6 `! S% [
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發表於 2015-11-2 06:15 AM
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