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[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯


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材料
* l' j0 ~% _% e1 y* t2 S; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....1根tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 B) k) V, d, k, `
磨菇.....4粒
& w4 w  [2 \: v$ G5 P酥皮.....1張tvb now,tvbnow,bttvb6 m, z* z2 m3 b0 ^$ o# X( |/ D
鮮奶.....150㏄
1 R& M5 b: Y+ V" @1 v- ^* H, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯.....1000㏄9 u+ f! d3 y: F. m% H5 ^" n6 C6 o; T
奶油.....60公克
; m! F, q0 h4 u: ^- V4 y1 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液.....少許公仔箱論壇* O: {! z: z9 [. ~
熟雞肉.....50公克
5 k5 K. u0 D" f' M4 X- _$ o) Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?5 b9 X5 J. h8 T
5.39.217.76# v% m4 J' m4 X  W" i1 H- T

9 N& U' c& |; D2 x, U' D調味料tvb now,tvbnow,bttvb) g1 D2 q4 i# D$ S
鹽.....1/2茶匙5.39.217.76! r. k( J" u1 T/ \; R* e' O
麵粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 f9 o- v. r, j# p6 g3 r/ [* X1 P

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2 L6 z0 J# u# G  b公仔箱論壇作法
' Z; S; b* L% H; c2 ^3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' P$ v6 Z: i0 j8 {# e* ?% N

/ w; L. }2 D; D8 o0 t' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
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) m! A) B* E' S6 I! ?3 s5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
! E/ Z) h' p( L: _& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 g8 p7 N3 F. Y# I! t" y, x
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
2 X; h, o2 L0 B: l公仔箱論壇公仔箱論壇' l( U( m8 z7 g/ P5 o% ]3 u. h
5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。& F* M& p: {6 I: ?, p
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