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公仔箱論壇) d- N8 M& t$ Z, T* K+ b5 \
材料公仔箱論壇7 Z! i* _+ y* f1 t
西芹.....1根
( |: U8 C- m) F% |+ I4 T磨菇.....4粒
7 G9 n" w6 s8 j4 c4 I* q酥皮.....1張
) {* }" L3 Y M' ?) Y/ D5.39.217.76鮮奶.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ l' p! N- Y: z; A
白湯.....1000㏄
" v$ V* u& @3 X8 S: d奶油.....60公克
: U! n% m6 J$ M; f( g公仔箱論壇蛋黃液.....少許公仔箱論壇2 T& @& s6 G: p- T- G
熟雞肉.....50公克5 n* w0 C: |! A( R- \) a( m* R
紅蘿蔔.....150公克
9 H9 c, E5 d: y' }5.39.217.76
( m1 K6 D0 ~, A8 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ g: |& J0 W+ z2 X
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p u" F! z$ n
鹽.....1/2茶匙
' Q- ]2 K5 C U' C7 H: y' L: ~% ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1茶匙
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+ W3 `& b( j: ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 A- w: V, y; {: G7 ?9 S1 j4 ^
作法tvb now,tvbnow,bttvb# @! N7 q7 Y# L1 K6 T m' M
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。; _: f1 B7 w4 g% r) E
" b5 @* ?- ^- H2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* a' T2 v0 s' e. r9 y/ G
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇* n+ h3 r' a( ?" d( E
5 u ~5 T% N: ~) {4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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