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材料% ^, z" _4 }- d* x7 ]6 P* U' M
西芹.....1根
0 M" j4 B" S- T& [7 v4 b5.39.217.76磨菇.....4粒5 i$ a0 {( t6 l. g, k
酥皮.....1張, K" r& S1 F" X
鮮奶.....150㏄! t( F% N! A0 X. f
白湯.....1000㏄
3 p0 ^; b: P. vtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....60公克4 t+ U2 H# m2 P
蛋黃液.....少許5.39.217.76. W. k1 K V9 K
熟雞肉.....50公克
$ i+ C3 K! _/ B& `6 |) q8 r4 G紅蘿蔔.....150公克& y l, `: a" R
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6 ?& b/ t0 }: u# p3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇/ S, \1 L. ]% O' I1 z0 y
鹽.....1/2茶匙0 N2 K- ]' I* g- S, m' }2 J
麵粉.....1茶匙4 T5 X7 u1 P- u* \+ g. p2 f
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作法
- }( `/ d3 Z6 x: H% w; U1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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* x8 i4 x7 ?* I( O" ?: A |8 htvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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6 _+ n" H, l! i: D/ u S, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# H" z+ l. {- {- F' O
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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