[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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8 L8 U. y/ c- u7 g. j# K公仔箱論壇材料：(2至3人用)
) d) Q2 f7 a$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量+ x8 f' X" v; k; m/ j
薯仔.....2個
# v' B- a  F( f) ?9 q" |/ _5 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....少許
! f+ D0 f& L5 J8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C. U9 [0 ]$ {
肉腸.....適量
9 J: r& K. Q. p黑胡椒.....適量
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8 M0 B( A6 ~& N4 u$ v: i, k5 W公仔箱論壇濃汁材料：
& Y6 `$ R% O! S0 l5.39.217.76鹽.....少許
6 M5 w! ^, s  ?/ O( W3 u/ F+ x! Atvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克5.39.217.765 v9 B: _/ V$ W" l2 e! a
麵粉.....25克
  D+ G6 P3 \/ K9 [4 X- Ztvb now,tvbnow,bttvb喼汁.....1湯匙
# ?; n. Z4 B9 l: S) U  E- U洋葱.....1大個
9 {8 c) O% r  @5.39.217.76黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 I2 J% c& c  k1 [* A/ ?7 n) k
清雞湯.....450毫升
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# x( ~& D8 O  D, x: J- ~4 U8 Q5.39.217.76做法：
7 h; j! x5 B3 [1 }5 `$ p1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。5.39.217.76( I/ h& {1 W% ]; ]. B, Z

& N* Q- X# H; ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* l+ a6 Y5 V# L1 R8 r$ P5 B
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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' B/ ~4 t$ C2 r/ |. c+ [, g公仔箱論壇5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。* G, C" Q% v: \3 A8 _& Q) M. S

/ W& u4 M3 d( U( M( @& e6 c5.39.217.766. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 Z3 K( m* Z, d6 y) \. B
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。