本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb0 T; i( @% A( y( C( {8 L
1 n3 N+ p" C2 G, }8 V% b5.39.217.76材料：(2至3人用)公仔箱論壇& p+ Y' B8 u) T J
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 u: b5 b# z9 w
薯仔.....2個
+ _- Q, @% R+ { ]' d公仔箱論壇牛油.....少許
" f9 ^2 A0 d s. b# \! N牛奶.....適量5.39.217.76" E5 A6 U& d) d# z7 J, v
肉腸.....適量; ^' G4 M6 L3 h& P. s. V& Q
黑胡椒.....適量
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0 f. N: Z$ [7 \! B3 \+ o' M濃汁材料：
7 x9 _3 F' Y. S- E Z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
/ p& P: |$ B2 ~3 G牛油.....25克
# i2 C. \2 s# J: o: n& e( z& [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克5.39.217.767 n8 A Y P4 e1 W H3 Z
喼汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* Q* P* ~& k
洋葱.....1大個tvb now,tvbnow,bttvb( l& t' U2 x/ X* h) M' d
黑椒碎.....少許
* K6 p: o" T% s0 wtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....450毫升/ e: M& ~2 E$ ~$ u# X; a
+ d8 v. ~1 ]% r) @3 \. q* P) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [6 ~& Q/ L4 l- c0 I3 {' K% W: q做法：. }+ j6 y* @) j! y# D7 O; d6 Q% B
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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& t- p9 O x4 b; e( O# r) b+ ^$ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
$ y* g3 c" V t2 m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [, Q; e1 C* T' H
3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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$ d, k$ T8 L1 x1 k* G- p! R公仔箱論壇4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。 S0 K- a" J$ G p" }( V
# R, d9 X9 g$ c6 P5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。5.39.217.76 d4 c! F4 a) F M8 j
9 _9 u. p1 i/ y8 f公仔箱論壇6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。5.39.217.76# u8 l$ r1 m/ c( |. E3 F' E j
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。5.39.217.76' M! C9 e" D1 W0 L9 v9 X% F6 w
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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