[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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材料：(2至3人用)
1 u. N( F" a5 c% G1 b0 O9 g鹽.....適量公仔箱論壇( m4 f% @6 R) ^0 P1 W; Z
薯仔.....2個5.39.217.763 ?0 D4 Q9 V* r& H
牛油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* J# ~0 t/ l6 V: E1 D
牛奶.....適量
) ]2 b8 _$ a/ n& w. _( P! p# m5 ~% f公仔箱論壇肉腸.....適量2 n! S: Y* M" r
黑胡椒.....適量公仔箱論壇7 w( [# F* T) \* q7 s8 @; ?, Q

! v* R, s+ w& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ h, _) K  ]' x7 X
濃汁材料：公仔箱論壇2 L1 R1 W: V  E. [+ j
鹽.....少許
7 R: q6 I+ V8 [* w公仔箱論壇牛油.....25克公仔箱論壇5 [; X' K* j6 U! o
麵粉.....25克
; K& }' T  j6 ~3 B; p9 a8 Y4 X! `公仔箱論壇喼汁.....1湯匙. Y; C' Z8 E! q/ Z
洋葱.....1大個
% K$ v. N8 ^; T! r  t. \8 ~黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* T* y2 `% J  q
清雞湯.....450毫升
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( @& `7 M" D- W0 Y
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。公仔箱論壇" W3 U8 M  N! a

- v) q* X: z% \3 B, \! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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5 d% t3 U  ]6 A% D: e2 k4 \! z3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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7 _) P; \/ k: E- d0 |# U0 a" b4 N1 S' K4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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# a2 u; r& X. g2 f9 m! ftvb now,tvbnow,bttvb5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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5 P. q! b# L0 D: k6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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. k( A7 Q/ W3 E+ V$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。5.39.217.76; c9 q5 S( C, m* L

5 F1 N1 n! Y6 H; D% C6 l; Atvb now,tvbnow,bttvb8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。