[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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& `& W' I  w( w7 c" a4 Z( t1 etvb now,tvbnow,bttvb材料：(2至3人用)
. i( E! o5 _) R/ i* H' `9 N$ d鹽.....適量
% m2 ~6 |+ a" I3 Q" ^tvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....2個
+ s( P. A7 P9 U# g9 }+ \0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....少許
# I& r1 ~3 B! m9 B5.39.217.76牛奶.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 t! Q/ M3 l$ c7 ~5 I/ _: a  {
肉腸.....適量
9 O+ s% G( [& F+ O! \; ?; t+ y- u黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; X; X4 M1 `3 ]4 q! ^- S- x

; d/ k# O5 R! V& O+ w9 w$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
# m; v) [- k, L濃汁材料：
& [- U% X& q' _6 K8 ?$ U7 A鹽.....少許公仔箱論壇# i5 ~) D& I5 L! c6 O( s. g
牛油.....25克tvb now,tvbnow,bttvb" `1 P( @8 b' x! p8 s$ V
麵粉.....25克公仔箱論壇* `6 g& l2 X4 D9 F$ Z4 H9 w
喼汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- H0 c% x, E2 Y
洋葱.....1大個
1 _% ?* F5 y! f  |3 [# P  s黑椒碎.....少許
+ z- m" ?1 o; S/ J2 x" {清雞湯.....450毫升5.39.217.764 o* v2 Z5 v7 h; A5 z3 |
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0 p$ s7 N, {% O" k# p4 k$ [公仔箱論壇做法：
9 Q' x) n0 k) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。5.39.217.76% s+ I3 L6 S6 d
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。' g9 {, X0 ]4 r7 q' f
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。6 S, m& C3 p( r9 u+ [

- Y# J5 R6 {: G7 r7 K$ J( btvb now,tvbnow,bttvb4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。5.39.217.76/ W5 A9 x9 Q8 m" B& P

8 ?8 H9 v3 e6 c0 F/ Y/ C6 }) `5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D2 Z. P" i3 X$ k, b  ~' e
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y1 F% d  u1 j, }! K
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。