[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

nt1972

5.39.217.761 W& z+ H( Q$ v; u# `) @6 v( u

3 z% I$ M9 @: r4 [% n* J. G材料：(2至3人用)
1 B8 T* r& F) U  `* H鹽.....適量
, F* h6 ]0 D9 @. D5.39.217.76薯仔.....2個公仔箱論壇9 ?; K7 p  s# {, L
牛油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X% s6 u' g7 Y3 B' g+ o. K7 Y
牛奶.....適量
3 ^1 u' z8 k3 f: Z. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸.....適量
2 j) {( v, M/ D! S" |5 P黑胡椒.....適量% N; K- `6 w! [, h

6 O, V4 w; E! `: _5 q+ I
- q% N/ C/ ^( V7 ~! t3 l! h, k& c+ ~# t濃汁材料：
( G5 r) ]* G/ y/ N  gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
4 r# b; g) {# k  h0 P: C5.39.217.76牛油.....25克5.39.217.768 k( ~* E- _. U
麵粉.....25克/ v9 \7 d2 J. e* N
喼汁.....1湯匙
, `7 W: N: b6 H& d& t2 C# r4 o( N洋葱.....1大個
8 J: m* X" t2 ^- D+ o! @黑椒碎.....少許
+ s& x% w- O& f  C5.39.217.76清雞湯.....450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- x: a2 ], y2 W( N! L" p

" z. ?8 u5 {! z6 ^' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 y% n, \& H# D
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. C6 z& P3 z- p7 b8 J: y7 |
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
; t; v% j5 S& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l4 O$ s* {+ D" n3 r: |  c2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。; L) F2 D: }- V% o" R

7 v6 `% Z" Y" P$ u) ~3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
/ P1 a) I2 Z: a- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 j0 r2 Y1 C. j3 W1 _9 x) F/ ~* l/ E
4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
6 E) O: M/ {1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
; K/ `1 O7 g- Q1 G# g9 z& p# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
8 [0 Y9 Q9 d* g0 u  ?公仔箱論壇( o8 o( f9 G/ z, J/ D7 V1 f
6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
4 u4 o( h1 q7 u  G5.39.217.76
; e: K# D5 F* j- L; Z  K! w! A0 v7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。2 ?: D. Y2 B9 L

; @( N$ K2 b% t- x% w* y- r8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。