【文／摘自晨星出版《吃的美容事典》，作者竹內富貴子】5.39.217.76 g9 Y% M/ c ?
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3 c8 t* \! F" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥。 聯合報系資料照; x0 i0 j! ^, y$ P2 O- M3 s5 ^
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% W7 j8 _* q9 ?9 }8 L0 t/ E5.39.217.761、洋蔥：清血脂的好幫手
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, V, {( Y8 \6 N+ E公仔箱論壇選購方法＆保存祕訣沒有長鬚，根也沒有發芽，外側褐皮帶有光澤的洋蔥才新鮮；以外型渾圓，摸起來感覺密實堅硬的洋蔥為首選。洋蔥不用冷藏，可直接放室溫保存，若避開陽光直射，放個數週都沒問題。可吊起來保存，或直接以報紙包裹。新鮮洋蔥容易損傷，還是儘早食用為宜。, B# L" u/ F y: h# ]
) j; N$ s3 J E4 H. q3 I7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●鉀公仔箱論壇1 O/ ~7 m; z( P$ Z% C. h; O
調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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$ D9 ]' ^+ ` s& t$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●膳食纖維tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 n+ p' G. ~8 p# G0 {2 g* I
可活絡大腸功能，增加益生菌，清理腸道環境。身體若欠缺膳食纖維，腸道易囤積老舊廢物，引發便祕、肌膚乾澀或疾病。
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●硫化物
6 q* r! T) ?( k( g蔥或蒜等主要百合科植物所含的氣味成分，可清血脂，促進維生素B1的吸收率。tvb now,tvbnow,bttvb/ P3 {; Y# k; w5 y6 b
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2、南瓜：黃橙色的果肉營養豐富爽口5.39.217.764 c" [& v5 r& e0 g3 s+ c# V
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 南瓜功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》
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9 n/ S8 L" g' T$ \: I) t5.39.217.76選購方法＆保存祕訣熟成的南瓜甜度十足，皮表凹凸明顯，質地堅硬且呈深綠。若是剖開出售，要挑選籽粒較大且大小不一的。整顆南瓜可於常溫下保存，若已剖開，則要去籽放冰箱冷藏，或蒸熟後冷凍保存。
3 G9 y0 w/ ^. u% p公仔箱論壇主要產季在夏天，盛產時多先儲存起來，等甜度釋出時才出貨。2 G2 {1 `( A: ^2 q$ z
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●維生素E" t. k) d2 N) F+ q- ?. w" ?
號稱「可返老還童」的維生素。具有良好的抗氧化作用，可清除體內的活性氧，還可促進血液循環，預防動脈硬化，防止疲憊。
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3 R, h+ y) {4 l) A! m, n4 b; v; M2 c公仔箱論壇●β胡蘿蔔素
: P5 S6 e5 E* X; |公仔箱論壇為身體所需的維生素A。可強化免疫力，修補眼、鼻黏膜或肌肉。還能維持滋潤感，呈現肌膚的光澤度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 j( s, ^; P! |: q* |+ `
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●鉀tvb now,tvbnow,bttvb& e: t( e# }" D' R4 X6 d; { [$ ]4 R
調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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0 J+ m5 A4 X* p4 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" K! {% \7 W. v6 Z8 p; G% k2 h' L7 q
 酪梨。 報系資料照分享
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9 u" X0 B3 T! ]: d, V1 ^* y9 D" j公仔箱論壇3、酪梨：抗氧化作用絕佳的「森林奶油」
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2 e) L, [8 K+ a1 `1 U# A. ?5.39.217.76選購方法＆保存祕訣皮色濃郁是熟成的徵兆，選擇輕輕拿在手上，帶點軟嫩感的酪梨；太軟的恐怕經過碰撞品質欠佳。如果還沒熟，可置於室溫下，熟成後再放進冰箱冷藏。萬一只用了一半，剩下的連籽一起包上保鮮膜，一樣放進冰箱冷藏。0 u) _/ x6 ?& ~1 C+ |
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●維生素B2
, x" @4 x* L. P公仔箱論壇抑制皮脂分泌不可或缺的美容維生素。現代人容易缺乏維生素B2，要多從飲食中補充，有促進能量代謝的效果。
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●油酸
" |" Q3 i; V7 e% Qtvb now,tvbnow,bttvb為不飽和脂肪酸，可防身體老化、清血脂、降低膽固醇。雖然熱量比較高，還是要多多攝取。
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調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。0 u+ g" E; C! F! x. ^. u: [. r& Z
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酪梨的烹調重點5.39.217.76 |& W2 `" p1 z8 k% [2 ]& z
酪梨屬於生食就能獲得完整養分的健康食材，可加入檸檬汁，以避免接觸空氣時氧化反黑。它含有豐富的維生素E，配合維生素C或茄紅素，可防肌膚老化，很適合搭配番茄入菜。公仔箱論壇 ]0 }7 b/ H- T. i
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K9 a' ~! t \$ o2 G, ptvb now,tvbnow,bttvb【食譜／酪梨鮪魚天使冷麵】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 U% \4 X' V
; p+ L) J8 s( s. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酪梨鮪魚天使麵 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》
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2 g. z% l. V; {. y* T材 料:（２人份，１人份 530kcal）酪梨 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ S( U$ _/ q- p( Z4 c
鮪魚生魚片（赤身） 100gtvb now,tvbnow,bttvb% v$ R4 {" e) c3 N$ J
醬油 1小匙
( m; x6 X0 b/ l( ?+ z* F( p5.39.217.76芥末醬 30g
/ D3 A. Y( `+ G$ O' @3 c公仔箱論壇洋蔥 30g
- r/ v0 ~% }; a i9 t8 a' Mtvb now,tvbnow,bttvb酸豆（續隨子） 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y/ @7 ?8 R, B: `8 o! F
芥末醬 適量
/ h8 B2 Q4 P1 H. w- {, O5 V鹽 少許
/ L/ \0 r9 [- ^* ]- v0 ~5 E0 [橄欖油 1又1/2大匙公仔箱論壇* q- i' c. |/ c% o' o
義大利麵 120g公仔箱論壇& b0 r9 [- N) o( j; u
細香蔥 適量
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2 y$ O7 m8 w1 ] |) Y7 `/ ?( u6 Q公仔箱論壇1.酪梨直切為二，去籽削皮後磨成泥狀。
' k0 E0 f+ Z7 M9 ]/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮪魚切丁，用醬油、芥末醬醃漬。洋蔥切薄片，用鹽（另外準備）醃軟，洗淨瀝乾。公仔箱論壇/ `( s' p3 Z7 \3 A9 R0 l
3.用A料醃漬1的酪梨，冷藏30分鐘入味。公仔箱論壇* F; T5 D, j) F" j
4.用加了鹽（另外準備）的開水將義大利麵煮軟。泡冰水冷卻充分瀝乾後，和3的酪梨拌勻盛盤。加入醃好的鮪魚丁，再依個人喜好加入細香蔥。 |
發表於 2015-11-1 01:17 PM
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