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材料
3 I4 q+ l% M4 Xtvb now,tvbnow,bttvb水.....200cc公仔箱論壇) _/ l) G: D2 @
檸檬.....1個
; u: P4 i$ ?. y% i( t6 t3 t麥芽糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, f. R& W8 r3 T4 f: t/ X0 F
細砂糖.....100g
8 @4 W* ^# ]# B# P. p公仔箱論壇果凍粉.....1小匙
: ~; F: r- D9 H: x" }( }2 o3 K# x( T7 ]tvb now,tvbnow,bttvb新鮮水蜜桃.....500g公仔箱論壇' Z0 [( p6 r+ s0 _; F9 U
罐裝水蜜桃.....150g
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作法
% ~2 W6 Q9 [6 `5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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6 D2 A7 v4 U$ P公仔箱論壇2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。公仔箱論壇8 w$ m/ _6 Y9 } _& G, M8 k
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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" d+ x+ u3 L) ~7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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