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水.....200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* T1 Y- _) A# U
檸檬.....1個
$ W; h( Z. c$ ]% s7 s6 y8 ntvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....100g
$ q V( V! q% Z& h2 w( `- y$ b. n3 L5.39.217.76細砂糖.....100g
5 S3 ]& l/ f1 O) m5 y% z6 l4 z公仔箱論壇果凍粉.....1小匙
. a0 R* O* q" B公仔箱論壇新鮮水蜜桃.....500gtvb now,tvbnow,bttvb6 q7 b$ i7 }( T0 e- |
罐裝水蜜桃.....150g公仔箱論壇6 l7 }- B4 f) k4 M- b- s
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作法4 s* [# C' N0 u* a% x
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。2 J5 \5 q4 y4 u6 t
! g4 z3 p$ g }5 Z+ G0 y0 F" Q3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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$ i' y/ J8 W# G& \( w4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ G, X! B# p1 p$ L2 c7 E/ E
6 T% F/ W* I% Y0 P2 g/ ~! L; S, J9 x公仔箱論壇7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。5.39.217.76; s" O) o* W) @: l- p
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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