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- O( q, ?! t2 _" E. @tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇; G- m- O8 q# g
水.....200cc
/ e+ D9 }- d( C+ g3 g" i檸檬.....1個
+ }; G& P7 Q3 s4 F- B$ J7 {麥芽糖.....100g( U6 `9 v$ ^* V& i( f
細砂糖.....100gtvb now,tvbnow,bttvb' C4 `, ?& k0 _: D
果凍粉.....1小匙5.39.217.76 f5 L- X, g* ]/ x: n
新鮮水蜜桃.....500gtvb now,tvbnow,bttvb( U B3 Z& f3 C
罐裝水蜜桃.....150g
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作法
" a; u& X5 j. M' h1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。公仔箱論壇6 [6 D0 t' M. n4 ^4 S
2 \1 D0 e& E1 T8 f4 T( d( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
$ K2 | r& Z4 H- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 M; V" H2 ? N& G' c5 p
4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。公仔箱論壇( \* L) w: z' k# I8 R, h3 J
7 o' E$ E& S5 `4 M' {公仔箱論壇5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 C! z1 h5 R& l4 p
3 q3 L- D3 [5 V0 `公仔箱論壇6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。7 g" V* i- G) _4 z
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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