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材料
- k' Z) S* q! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200cc7 x u0 V3 N; H% D
檸檬.....1個
1 i: E2 E7 l2 l' L8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....100g公仔箱論壇8 g4 Y' Z7 t7 M/ l4 c, O
細砂糖.....100g5.39.217.76$ L5 `+ i7 b5 s7 ]
果凍粉.....1小匙
5 e; Q5 `: m. u. f. H: W/ d新鮮水蜜桃.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, ^' A0 `6 r
罐裝水蜜桃.....150g
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* O( d' A, @+ w6 S0 ~+ F* C作法tvb now,tvbnow,bttvb, x9 E+ X+ Z3 n( T" p O3 Y3 z1 P
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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' i* ]* a$ O' {0 O! ~, s8 @' f* ?2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。公仔箱論壇, F0 R( Y& Y1 O w, u
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。5.39.217.762 V5 h* ^7 T0 ?% ?6 T
8 p# g$ h8 w4 j; M8 G: c+ L公仔箱論壇4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。$ y Y9 r0 W+ ] e7 |2 n
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。5.39.217.767 C3 j8 v- U! j4 f. P
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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