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" i) H! A4 U! l' L' Q% _( X材料) o! E8 D% _% |4 {+ D; X m1 v
鱈魚.....2片6 T: U! f E8 s
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb* h C# b/ [ a
奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K* M6 j- k/ J. [/ H
高筋麵粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: P% i! T/ C0 b* f; Q+ g
5.39.217.76$ e$ ?) I+ O0 M" o
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# m$ T. P: B. r; Z' V( D1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙& {" `* f7 b! C; l$ D+ Y: @" |
蔥段.....2枝
$ b& _ d- o! o) l. o# n薑片.....8片
# B9 x5 |5 _2 d; \2 |8 @& _米酒.....1大匙
8 m7 B3 H4 y2 [6 q9 i" @$ Z( q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....1大匙
3 J, f+ ?' R' m* u9 \0 _雞精粉.....1小匙
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, j& i- r, V3 f- J" F) I% }作法
; i8 @" D/ l" F1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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1 J( K5 n. O& Q0 ]" I @2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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