[中式食譜] 奶油鱈魚

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9 `. U4 ^& v/ `8 V, j+ [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 Y& W5 p' w, i* o$ M7 gtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 i: z8 M3 @) X: O1 c8 ^tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚.....2片
5 I  t/ Q8 \9 Y7 b; I7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
. Q8 T" F6 K5 T$ P- Y8 [2 `* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙# U, a6 k2 A. l/ p' L) S* @
高筋麵粉.....50公克5.39.217.767 H# \1 N+ {6 n" z

1 \: L& c2 s% \6 S1 c( g$ R" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T! n3 m: }0 E  p# X調味料
0 R, J1 @( @& r* y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
/ m& X( |1 N  Y0 f: W4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....2枝
- Q2 \9 O& _7 J( @公仔箱論壇薑片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 Q2 `2 ~  X* Z2 f3 H  U% J
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 ]+ E* h. @! \' D3 a
黑胡椒.....1大匙
" x% x, k1 a. z$ q  \3 _  F/ A5.39.217.76雞精粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X5 G1 `/ R6 O$ _. u

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9 E- c0 [/ j' X6 }# A- K! Q; |5 U作法
! `. s/ J; {- `, ?7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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& J% c  f' c9 U+ Etvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。公仔箱論壇$ d. ~! q6 m# n1 W
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* O3 M" |: L: c4 I/ P$ F
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