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[中式食譜] 奶油鱈魚


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+ g# K7 |7 Y4 H/ N( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇3 K! I  `# s/ W! m
鱈魚.....2片5.39.217.76  G+ M/ l$ K( }3 \
雞蛋.....1顆
- {( P& u/ u4 _1 W* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙4 a1 _( l- d* O) P
高筋麵粉.....50公克5.39.217.76: n; z: O8 \9 _, ^

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& S( z9 T2 w* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% [: _/ ?/ [% X) N' |
鹽.....1小匙5.39.217.76- F/ I3 b* `, E
蔥段.....2枝4 d+ w1 c+ W1 _1 z
薑片.....8片( @# n  r, ?+ ]' Q: {6 |  G9 I
米酒.....1大匙公仔箱論壇$ M2 \: Y7 D2 ]
黑胡椒.....1大匙5.39.217.76. F8 t+ `) v* l/ o
雞精粉.....1小匙
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( D/ x% t& C' @作法" J6 |4 n1 ?0 }0 `8 C
1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
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9 N6 t6 _! W9 c! K' q2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A) A3 d5 |- M7 Z  U& p

9 f* z* P6 z. R# f3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( }  B+ {1 p7 q4 C2 M
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4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。
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