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[中式食譜] 竹笙鑲肉


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% g2 H# L) a# i' z( l- n0 |材料
! ^$ S6 P) d# J* a. B6 k; h公仔箱論壇1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 J7 ~$ y- v, G" [
絞肉.....4兩5.39.217.769 n$ P' P7 q; S4 _0 w& Q7 }
魚漿.....2兩
; }; D# x" u5 U- ~  Q6 T5.39.217.76竹笙.....10條
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- i) \4 i; R1 F$ Z+ P5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y- U/ F0 ?/ c" ~( k; Q0 X
蔥.....1支5.39.217.76: X. N* g! N( x# I
香菇.....3朵
) s8 L2 N" K9 u9 \4 G' b! E紅蘿蔔絲.....1兩
0 e/ c  Q( A: D& z" ]% _+ j公仔箱論壇4 Y) p0 @- `! a. P, M
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調味料公仔箱論壇& i7 \4 B0 q* x/ Y3 B$ v8 u
1.
& S4 f3 b0 B# q! D, z. Z公仔箱論壇水..... 1杯+ B' R; T0 q! L& ~
鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u, R4 u: @, V0 D
糖.....1/3大匙
" W$ W6 `, w$ J7 j! @tvb now,tvbnow,bttvb香油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& `2 j- y4 ^0 b7 J4 @) g
胡椒粉.....1小匙
, }9 g# Z! }7 g9 K- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ G; Q( w0 ^0 R, i3 y7 b" i" f0 l  M7 l8 |5.39.217.762.- h+ X4 |0 E; t  q
水.....2大匙
' Y3 _5 ?: Y2 E. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2大匙
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作法
5 E1 B5 [  h+ F; k0 U9 j+ `+ E7 D(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。5.39.217.769 S! R9 i) ]+ g0 k4 ]% T- @

5 h$ ^+ l' U- f4 M) T/ V9 K+ z2 X公仔箱論壇(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。公仔箱論壇1 Y+ ?! B) ~- L! F- B! l9 m1 N

9 G! p) M9 E; u+ B7 q1 y5.39.217.76(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w: O! \1 r0 [  _
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