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材料
e' b3 `" p) S5 e! Atvb now,tvbnow,bttvb1.! {+ O* }0 W5 k
絞肉.....4兩公仔箱論壇2 ^, N* I- e* F& ^4 Y$ f
魚漿.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb" K5 h2 T; I# i4 g+ w; s$ { ^
竹笙.....10條
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" X( y- N- @5 x" e6 A4 \8 t3 X, \5.39.217.76蔥.....1支5.39.217.76- b3 y8 C* z5 q0 b, ? g2 l) o4 |
香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb; K* p3 e( U0 s5 z0 v1 I8 a# @
紅蘿蔔絲.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb2 ^) Q8 R: X5 \5 P
公仔箱論壇8 m# N$ V' P4 g( ~
3 V* n9 u) u" n/ e, ^( e& P3 U公仔箱論壇調味料公仔箱論壇( R4 D4 }) r! {1 x7 s) [% C! V
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水..... 1杯/ v6 w2 G' I* \& d1 J/ e+ |: a ^5 S
鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' y/ R# h( a0 p6 u& w
糖.....1/3大匙公仔箱論壇9 c8 ], x) |2 _$ c9 B
香油.....2小匙
1 M4 M8 H, H/ b0 J/ E: A1 w ~: `5.39.217.76胡椒粉.....1小匙5.39.217.76/ Y( B/ c( C6 K! o5 C2 i/ }
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水.....2大匙6 f! O9 S1 k* e6 d8 e
太白粉.....1/2大匙
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' X$ z5 A5 a4 C6 o. Z3 g7 qtvb now,tvbnow,bttvb作法
) m: o/ Y; w' E G公仔箱論壇(1)將竹笙洗淨浸水2～3小時，再洗淨瀝乾，然後頭尾切除備用。香菇切片，蔥切段備用。
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(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻，再分別鑲入竹笙中作好備用。
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$ Z! B# z! d' m5.39.217.76(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中，盤內加入1杯水後放入電鍋內，外鍋放1杯水，蒸熟即可取出。
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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