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材料tvb now,tvbnow,bttvb; j4 r; f5 m5 J: \8 g7 \
臘腸.....1條
0 x$ I0 g" i- z0 d* j; _香菇.....2朵
4 w2 \4 z/ G- E公仔箱論壇蔥段.....1支
2 F. A" Q0 R# S% p薑片.....2片* Q4 i! W/ K0 ]4 E6 Z! v
青菜.....少許5.39.217.76& l3 i: q5 m- ^( T
雞腿.....1/2隻
! m" Q" [) i% y( p$ ?白米.....155公克8 ?( `, S0 m* R. b
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9 m( C1 _- @3 s( B' J& w( utvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% N: N& X: {8 w0 c! i' I5 H6 N
油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _5 }$ m, @% m) a! L
水.....240公克
- ]$ M+ C0 {; y4 O5.39.217.76調味醬油.....1小匙- } L/ B1 ~* z5 \ F' z
tvb now,tvbnow,bttvb! w- [* ? |2 p6 J9 K* G' A
5 k, g+ g9 g4 H5 U* W& Q醃料
% M: K9 b- `. `7 w5 y9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w% S/ Y0 A* o! [3 [" q
胡椒粉.....少許9 }0 q, f& A5 O) d
太白粉.....1/2小匙
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0 h2 e0 T3 [6 z8 W5 b# j3 j/ E. f公仔箱論壇公仔箱論壇8 ^1 {6 ]- Q' O2 }
作法5.39.217.766 w3 ^3 R. H" U/ s& p
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇+ w* j( X" S% W/ @
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。/ D4 G! m, k3 @2 v
* `. i" |- ?2 }, [4 {. m, H6 M: m3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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o% W, n" k& [8 Q5 s5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。5.39.217.76 F4 d( K( l% r. }/ g- r$ ?
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。% r3 s7 b! M" F
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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