j; m% c' `- J: n ( q4 e* Q6 I1 i, e8 X* }8 z2 e. M
5.39.217.76( R( Y, \6 C' ^* f, J# J
; W" n- y0 l9 a3 ]
材料5.39.217.76/ k7 q D* e9 z& X
臘腸.....1條( }& r$ g6 B6 @7 j7 @* e, `
香菇.....2朵
. G0 E$ E7 {) c% t6 {蔥段.....1支
) z( Y$ |) | M7 D+ M. Itvb now,tvbnow,bttvb薑片.....2片
) _9 r4 ?+ ^/ |3 v青菜.....少許公仔箱論壇0 d( L" U! @- x5 F
雞腿.....1/2隻
+ M; K: u* D, K+ ytvb now,tvbnow,bttvb白米.....155公克
' k& p5 m8 |# o$ ~* E% [tvb now,tvbnow,bttvb
$ P) X ^( f: Q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; R1 K8 k; @
調味料
6 X ]6 [) @4 Z4 ]: l6 ^) ?tvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙: p5 S% V; a P- O, S4 L
水.....240公克8 O) t, A! W4 f& {) E( {' w
調味醬油.....1小匙" j# \) Y8 _& W" d/ D/ D! y+ i
6 ~0 w% Z3 H5 g. b* |6 }; v% Y% Mtvb now,tvbnow,bttvb/ G, q2 o; |5 k, I8 E
醃料公仔箱論壇 h8 i* g7 y4 o8 K
蠔油.....1小匙( x; f, p+ }$ W- ?: b
胡椒粉.....少許5.39.217.76( }% t ~! p4 I d
太白粉.....1/2小匙5.39.217.76& Q( p, G$ ?0 g0 r# J5 @9 ~5 X/ E
0 [; D% [6 y# w. ~4 l: m' G; ~8 u- W2 B
, v4 ^( p* D$ X0 ^9 K1 L5.39.217.76作法
9 W5 @1 K& @/ ]$ u$ R6 y1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
. k D( t7 L. I5 M6 c3 C- c
6 a5 G6 U" V3 u6 D5.39.217.762.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
1 ]9 a! i1 P8 ~2 a7 itvb now,tvbnow,bttvb. X; }$ `, T& B y& ^/ L7 j
3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。# M8 G1 k; |2 I& E2 Q* Y/ P
* X) C5 P9 M+ [/ `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
5 J z2 b: Z8 v6 W- F* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _6 g7 H! Q; s4 A& z1 Y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
( ^& {$ V, \- }0 H xtvb now,tvbnow,bttvb
! C# w6 F: \0 G. `8 E, m# k3 m, L# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 a- W2 w& r3 `
* r0 O; O5 W9 H5.39.217.76 |
發表於 2015-11-1 04:56 AM
| 