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- x% l- [: v/ W3 a5 a- q+ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: I, s( l' w7 n2 P
材料* |$ e. C% o" C
臘腸.....1條) J$ o" F# `8 E7 U' E
香菇.....2朵公仔箱論壇$ n) F- L5 p3 D/ J; s5 A# p
蔥段.....1支
7 N3 p# c2 N0 G, P# [+ x. w公仔箱論壇薑片.....2片
$ @, ^: |) H5 w0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許+ l O0 D6 M* B! q: |5 d0 K
雞腿.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 W& [! n+ @' K$ g$ ?# v
白米.....155公克
; N7 I& F$ y' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 `6 Q1 e* v' U; i1 ]5 Z
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調味料5.39.217.76$ a0 @: ]/ A+ H r, }: G
油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 S$ }* i* Z! X
水.....240公克
+ T; R, A6 p0 j4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" `/ b) i9 N- [
5.39.217.766 o, f3 ~# [- Y5 D5 Q
5.39.217.76$ a9 _+ W) {$ V5 p% C( x2 f* b- v
醃料
- A5 r+ z4 ]+ x& K8 H" s蠔油.....1小匙
8 [1 e b6 c" v% _5.39.217.76胡椒粉.....少許公仔箱論壇3 }6 B8 x- ~' F3 b0 Z. M: p
太白粉.....1/2小匙
( I* o [2 C7 t6 c5.39.217.76
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/ Q# w) P: M4 M5 |4 l7 L* D+ L, Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
4 e. t% y! e9 J! y! stvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
5 B, G0 v& @2 m3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k M4 X- \$ j9 E( H3 h4 ]# O5.39.217.762.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。( E. z' ~/ U7 I- Y V5 m, M
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb1 N8 w# H$ ]7 I2 M2 g* h: |$ s
( D) J, y5 y: F- W C3 C/ f4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇/ Z5 n, R1 \& r
# W2 @8 ^% V7 _* Xtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。公仔箱論壇- v* C$ }' m5 B5 _/ ^" {) R2 T, j
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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