[食肆地點] 街市名物咖喱羊腩

nt1972

神秘的街市小店，躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。
# |7 |  z0 O: @6 F% E5.39.217.76
0 K- T+ u6 _" I! ?& V- x店小，僅三百多呎，雖在街市，環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯，夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源（源哥），先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力，之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店，以一道咖喱羊而聞名，不少識途老客尋咖喱而至。' X, X5 \) {% d0 G
" m6 L  z  g' n* }) c
咖喱粉，用老字號財合利頂級貨色，特別香濃。自家炒製咖喱膽，老薑、蒜頭、咖喱粉，天椒粉、芫荽粉及桂皮粉，以中火慢慢炒香，才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨，入口帶濃厚香料味，味道醇和不嗆喉，辣度適中，一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟，幾十蚊有交易。
( Q3 p2 [8 @0 |( y$ i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 Z3 s0 p) b8 E9 x  m! X' A2 A
推介：咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
' Z+ g, c5 Y, o$ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! h7 \9 N* r/ [  A  J5 j
源興美食
+ _: Z3 q$ j. j5.39.217.76地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)
& X7 e3 D& b5 }  x* j公仔箱論壇營業時間: 11am-10pm& T, t" O1 k* Q! ~; z+ M
平均消費:  $50(午市)$250(晚市)