神秘的街市小店，躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。tvb now,tvbnow,bttvb, |$ e" t: l5 J& K0 \" a1 W
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店小，僅三百多呎，雖在街市，環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯，夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源（源哥），先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力，之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店，以一道咖喱羊而聞名，不少識途老客尋咖喱而至。
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5 N' |8 x: u" a* X公仔箱論壇咖喱粉，用老字號財合利頂級貨色，特別香濃。自家炒製咖喱膽，老薑、蒜頭、咖喱粉，天椒粉、芫荽粉及桂皮粉，以中火慢慢炒香，才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨，入口帶濃厚香料味，味道醇和不嗆喉，辣度適中，一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟，幾十蚊有交易。3 D7 T- J7 ?2 I
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7 l8 s7 d4 m1 c+ u. Dtvb now,tvbnow,bttvb源興美食
7 p& w0 d" S& ^3 G B地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)公仔箱論壇- Y' f; t7 v7 s+ B- R
營業時間: 11am-10pm
7 E- |8 a7 A# S! O5.39.217.76平均消費: $50(午市)$250(晚市) |
發表於 2015-11-1 04:43 AM
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