[食肆地點] 街市名物咖喱羊腩

nt1972

神秘的街市小店，躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。
0 i3 q1 Y4 X2 \! \8 ^+ p% Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 v, |* f9 b6 C( v  G
店小，僅三百多呎，雖在街市，環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯，夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源（源哥），先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力，之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店，以一道咖喱羊而聞名，不少識途老客尋咖喱而至。
( ^; w/ S( e' J( j$ ~) T( H
; V1 J4 V9 k- C, p8 T咖喱粉，用老字號財合利頂級貨色，特別香濃。自家炒製咖喱膽，老薑、蒜頭、咖喱粉，天椒粉、芫荽粉及桂皮粉，以中火慢慢炒香，才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨，入口帶濃厚香料味，味道醇和不嗆喉，辣度適中，一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟，幾十蚊有交易。9 }! ?6 b) m* i1 C+ \  ?" L
- h, r  O7 p6 ^+ z& v, Z' R3 P' `' H
推介：咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
# |. _7 M0 x' H0 Y5 \8 j9 q+ xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' q$ E: d  M$ [3 R8 X8 @8 S
源興美食5.39.217.765 F" \5 N4 A' p4 M, e
地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)7 v& g+ r# t' F, l. o
營業時間: 11am-10pm公仔箱論壇7 u& a$ _/ D: m
平均消費:  $50(午市)$250(晚市)