/ v- i% r* J3 ?3 m2 h湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”決賽 : J: D1 {3 j' T, y$ _; v8 i
, k- ~0 ?8 ^5 s: v# e為傳播合理膳食的健康理念，湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”於2015年10月31日下午在武漢百步亭社區隆重舉行。 公仔箱論壇2 o+ b {1 A& z; f8 x/ L; Z
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湖北省衛計委疾控出副處長曹勤致辭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' e# G. D- o, N
本次大賽由湖北省衛計委、湖北省愛衛辦主辦，湖北省疾控、湖北省健教所、湖北省營養學會、武漢營養學會承辦，百步亭社區管委會、江岸區愛衛辦、江岸區疾控協辦，共250余名居民觀看比賽。
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選手們正在烹飪美食
( b8 c/ ]# X; ]" M. Q7 \/ qtvb now,tvbnow,bttvb本次比賽主題為“減鹽限油，平衡膳食”。隨著生活水平的提高和生活方式的轉變，我國城市居民肥胖、高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病等慢性病發病率逐年增加，膳食營養的不合理增加了城市居民發生慢性病的風險。傳播健康飲食文化任重道遠，湖北省營養學會繼與全國休閒零食第一品牌良品鋪子成立“良品鋪子營養研究院”後，這一次又一起將健康的飲食文化傳播到社區，號召市民用行動來改善飲食習慣。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" w. f0 z; x( C- T
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選手展示作品
8 A, R# |; @/ Z7 A. T6 B I本次大賽突出的特點是營養與美味相結合，不僅有配餐環節，還設置了烹飪環節，將營養健康教育落到實處，告訴普通居民如何在平時的一日三餐中做到減鹽限油，平衡膳食。 7 U% S+ [8 j4 ~( o+ E6 r( ]5 D# W K
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評委們在品嘗選手烹飪的美食 tvb now,tvbnow,bttvb+ F/ k8 T) L' P2 P7 `7 f5 k" Z4 P
29組選手經過配餐環節的初選，10組家庭進入烹飪環節的決賽，在45分鐘內制作出美味可口又符合營養學原則，適合一家三口的營養午餐。 公仔箱論壇4 [9 g4 ~$ }% l9 r+ t
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評委進行點評 4 z1 S- P U" u
最後，經過現場問答等多個環節的角逐，來自武漢大學醫學部的一名學生劉茜獲得了一等獎，來自萬松園路的楊曉佳和江灣新村的張重慧獲得二等獎，三等獎由天然科技管理中心的陳慧和安徽合肥的戴玲獲得。
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$ J. b" c( K' e, k( \8 n ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `/ T! `1 s- {; r' [4 E E- B嘉賓為獲獎選手頒獎 b; w9 @ A' \ q- W, V
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發表於 2015-11-1 03:56 AM
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