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材料tvb now,tvbnow,bttvb* t! t+ l* v* `2 q
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: [8 G+ H. u! K8 f: F5 N$ D) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根; S/ E. C7 A3 P+ D
肥腸.....2條4 Z0 U) W7 E6 D* p
薑.....20公克6 V L o4 x0 _7 ^, P' X; V
料酒.....30㏄
3 {6 a K& F$ v; [0 b0 U蒜苗絲.....100公克
' ^8 Q' l3 [) x; A% T) Ptvb now,tvbnow,bttvb豆瓣辣醬.....4大匙
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蔥.....2根
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水.....1500㏄; _1 k0 m- f) \& ?
料酒.....50㏄
4 G: V; E1 u* H0 m" H; M0 E5 @醬油.....450㏄
0 \3 d+ f+ C. [ `細糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb. E+ e8 B8 ~! }- j) l
萬用滷包.....1個& N. s$ P4 C% A% o# W, {! x
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6 d: ]: v4 _$ J7 Z- X& r5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V9 t G3 o0 D' m# J. o
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。公仔箱論壇6 g7 `3 b" O0 w( S
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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