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公仔箱論壇3 e+ B+ q# Y3 r$ G
材料
3 |" _4 `% B5 b6 _9 O/ I3 L6 hA.
3 Z5 J; `! S& l# H( P6 A. w5.39.217.76蔥.....2根
/ D+ h3 {8 t7 I( @! [; E3 V肥腸.....2條
& m% ^0 w+ Q. `# ^& k2 o' P7 S2 k5.39.217.76薑.....20公克
( v5 m- r" B: |8 n料酒.....30㏄
5 q0 Q' Z1 `, O7 n3 q+ x* y公仔箱論壇蒜苗絲.....100公克
" D) _: ?5 k9 R' y豆瓣辣醬.....4大匙
' [6 @3 w/ T6 U4 ]- T% }! j5.39.217.765.39.217.760 h% D& `. s5 J, g: D/ }
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' ?% }2 ?2 ^1 r. \/ Q1 z公仔箱論壇蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B5 S3 j7 h+ L
薑.....50公克
/ _, h1 Y; P4 N7 @$ a5.39.217.76水.....1500㏄
* b$ i: _" P d料酒.....50㏄
. t7 G& |8 N4 N5.39.217.76醬油.....450㏄
) S" r% P0 q4 t% e( H( }$ R7 @! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....100公克
# [7 W1 d. X$ P$ _% V' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬用滷包.....1個; \/ ]% n: J$ B" w: f
! q7 L5 v2 h. A( t' G; P5 B公仔箱論壇4 e' A) _* S( O$ B3 w4 [
作法tvb now,tvbnow,bttvb0 s) }3 ^" \( d- E+ L
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。公仔箱論壇* U+ I4 z' A8 `5 K+ T+ [
( Y9 ^) V* S3 v0 @# k1 p2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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0 x6 _/ O8 F: q: Y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。5.39.217.766 T/ u* y# l7 d' U" R
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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