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[中式食譜] 辣醬肥腸

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8 f7 Q8 x8 R1 q材料公仔箱論壇, r/ r/ |2 g5 ]3 e5 O
A.5.39.217.76. z5 x- {0 [+ P7 I& O% W5 f- [# K
蔥.....2根2 p% \5 `  y& D* ~  P' Q, P9 a) c' j
肥腸.....2條
7 i, C  }1 I& g  V" A; Gtvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克
5 H8 a: }2 n; h- d* S5 ?料酒.....30㏄+ {- I7 [; ?6 ?. s3 F
蒜苗絲.....100公克
- ~1 W: C6 G" m1 \tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣辣醬.....4大匙
$ J( ]  H$ Q$ r2 }% Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]4 P  i7 D( l! [1 [  j: X1 }

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蔥.....2根
" ^, t+ k4 w  D( p4 s. }2 ~5.39.217.76薑.....50公克公仔箱論壇' B; n$ y; ?( k
水.....1500㏄
! A3 O9 ^" a2 O  M+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....50㏄
* {* n! u( m3 z% Q  N7 X5.39.217.76醬油.....450㏄
- j9 ^; g, h, w* |tvb now,tvbnow,bttvb細糖.....100公克
" f, u: q: {8 K- i  e公仔箱論壇萬用滷包.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' k) }. e2 Y; l' }( P
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8 H" Y8 c- G* h# Z6 L8 y4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: m3 b6 R$ L5 N: {- S/ k公仔箱論壇1.取一鍋,將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中,再將其他材料B一起入鍋,開火煮滾後關小火,滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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: D8 G7 I% H+ ], H& @1 V3 J% C0 A公仔箱論壇2.煮一鍋水至沸騰,將材料A中的蔥、薑拍鬆,放入鍋中加入料酒,放入肥腸,水滾後關小火煮約1.5個小時,後倒掉水,取出肥腸沖涼備用。
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- B! i/ V% V$ H! S5.39.217.763.將作法1的滷汁煮沸,加入肥腸,轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘,取出放涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! t) E+ ?* Q0 F

& M) S% L. I. K4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
/ R" Y; Q& X' m- i6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 L  Y8 l& l" A/ _+ [$ F1 W4 i
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