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[中式食譜] 蛋包炒麵

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6 E6 d" y" _) R( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 ]! |5 ^" F6 K& Z5.39.217.76蛋.....2顆公仔箱論壇1 N; ]6 y% U! R/ Z
蕎麥麵.....70g5.39.217.760 C$ x  Z8 z3 W' h* D; f
高麗菜.....60g公仔箱論壇& k  v  t5 h; _6 }. Q# k+ s
豆芽菜.....20g
) \$ Q: [: q2 m" o1 W! `/ T青蔥末.....少許5.39.217.76/ R2 v4 v) z6 b4 z& ]
辣醬油.....少許
3 S2 Q( J! N2 E8 b煎餅醬汁.....適量公仔箱論壇: O; d) _3 s' ~5 X0 J
五花肉薄片.....50g
, C: o5 B5 t2 o1 e# E柴魚素.....1/3小匙
8 W* ]. _8 r0 p5.39.217.76柴魚高湯.....1大湯匙
+ N3 V! @6 A8 q7 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; t- l3 i$ O' s4 s! M7 h

$ S/ r% z' @4 k, {' r7 }tvb now,tvbnow,bttvb佐料:5.39.217.760 A" V: p$ i; t0 ~5 T5 S& Z
蕃茄醬.....適量
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4 ]: Y  Z5 y6 G) O3 V7 F  v" E調味料
/ h1 S; t9 V9 h5 W/ z公仔箱論壇A5.39.217.764 g( f' b. O! E8 O
辣醬油.....少許+ L' @. p9 q+ t% u' {
煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 c6 t- ?# A
柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆9 Q8 X$ E; q5 f! p0 s5 }; M& ?
柴魚高湯.....1大匙
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" q. U$ b+ `- |7 T" R# z' u4 u公仔箱論壇作法
4 ~6 y9 b5 S' a, s2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。5.39.217.76: `. T* ^8 y3 J* a

1 l, a, U( u; @* s, H- c2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。- A1 N! i4 \" K! z& u& q

$ J3 u8 m% s. N% S0 ]9 a9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b6 [0 E) ]$ B( t- n& c3 x9 f

. ~  B  U6 N' g- y7 A( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。公仔箱論壇" R2 L" m0 J% i- ~$ _+ ]
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5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。
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! e/ Q. P& _+ }) f5 Mtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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