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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子


0 j! b* ~2 V2 e5.39.217.76材料:
1 J$ R% U- m2 w: V0 C5.39.217.76鮮橙.....1隻5.39.217.76) O1 r8 d1 |8 C, V% z, q3 A
芫荽.....20克
' x! ]4 y6 |8 S公仔箱論壇魚露.....1茶匙公仔箱論壇, l6 V9 I8 D# ~0 ~) X$ k
乾蔥蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  R3 R- T& A) v) X0 e- i/ F
砂糖.....1茶匙半    , J2 n% E* F7 k4 ]3 N
急凍帶子.....180克
1 Y5 s" Z- c4 M# T4 m黑葡萄酒醋.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?1 C4 P% H( O; N0 t
牛油(放置軟身).....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x2 [2 ]$ M5 R# ~/ q7 x% F
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/ @6 J; M+ o4 jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 `: a7 K2 O; c1 ]# p3 d
麻油.....少許
" x6 B+ s: e, d) f生油.....1湯匙 9 c8 N0 G; F/ Q4 _$ X$ h0 W
鹽.....1/3茶匙. e/ c, |/ W4 {4 A7 k
生粉.....1茶匙5 X# O! r! f- R5 y- |
胡椒粉.....少許
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做法:     
% V" j) H5 h  ]7 i$ a; z) ^: y公仔箱論壇1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u4 n: U! g8 w4 e
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2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。5.39.217.765 b- W) s% U) V/ F0 K8 ^

2 g6 J2 V7 U! Itvb now,tvbnow,bttvb3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 r3 @& h3 C

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