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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子


5 k' J1 V+ E% h8 s/ S5 q  _3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# f% a% P6 ]' a1 k; u" I& r& J鮮橙.....1隻
' Z5 n- R$ k6 l! I, I8 v2 Y. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽.....20克$ V# |/ X( c( A+ X4 Z
魚露.....1茶匙
( L* z- c" {' V+ n4 s" y6 B' L5.39.217.76乾蔥蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A' [0 y$ ?# [) z; l+ a* h
砂糖.....1茶匙半    2 H: @. g+ C$ X$ e8 O& `8 K
急凍帶子.....180克
4 Z- F' K- C) n  N: R黑葡萄酒醋.....3湯匙. G. N: V: W0 J+ u9 E# v) J2 W
牛油(放置軟身).....3茶匙
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, ~: y' q" S; n5 p8 Z3 J5.39.217.76
4 w% f5 n; c7 x) l3 m- ^8 G- i4 ?5.39.217.76調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 q7 L* y; K" g# y
麻油.....少許公仔箱論壇' W0 D+ ~+ ?4 r8 P& s
生油.....1湯匙
# y% v! V. F+ \" @6 ^* X. e鹽.....1/3茶匙
) b( g) Q! S8 u6 ^# P: O/ r5 y生粉.....1茶匙0 ?  I0 e- c9 e) a' M3 c! O
胡椒粉.....少許# C) w  k% {) g- |+ _* W
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做法:     
1 f0 B# ^$ ?& }! V/ @; ]. j1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。
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2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。tvb now,tvbnow,bttvb! i1 g& q( d) a. [

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