+ S1 j5 A: S/ f" j4 B材料:
' ]: E* X+ e, s, R鮮橙.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) M( q7 }& h9 f
芫荽.....20克
, V6 y$ [9 X4 @2 u0 g" ]) j魚露.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb O5 R6 H& a6 N8 {' Z
乾蔥蓉.....1湯匙4 l9 S4 L9 ~9 C& F, ^2 P
砂糖.....1茶匙半 tvb now,tvbnow,bttvb" i+ Q |% c% V4 L! ?
急凍帶子.....180克5 m9 A0 i2 F6 z! F
黑葡萄酒醋.....3湯匙
* G3 s7 ] ~* e! \& |牛油（放置軟身）.....3茶匙5.39.217.76- W9 P; T* R" E/ x8 p6 K" Y
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調味醃料：
9 E3 _& N7 j U! L公仔箱論壇麻油.....少許
# h) q! A {9 L0 z3 Y生油.....1湯匙
( F$ T4 \! L, J4 h1 k鹽.....1/3茶匙
$ T- u9 s. x4 Q) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙
& B& h6 Z4 F2 T. C公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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9 _" r2 E/ w0 K) u* e, g( @做法: 5.39.217.766 R1 |! ]; H+ {' ^
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。
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- f. k5 h* W( b' m$ S% f2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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