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材料:
3 @# C2 B/ S& R4 O3 K鮮橙.....1隻公仔箱論壇2 R1 w/ ]2 h3 ^( N. t: R' ~' R
芫荽.....20克
( U6 R. Q, i6 ^: z4 S! Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# N3 |6 D% @% Q5 S
乾蔥蓉.....1湯匙
" f' k1 a% r, X6 v w& O, z5.39.217.76砂糖.....1茶匙半 tvb now,tvbnow,bttvb# Q" Q1 \' P* \" z* s# G7 g- [
急凍帶子.....180克tvb now,tvbnow,bttvb: r) H% f* f N4 m3 h2 t! f+ E6 |
黑葡萄酒醋.....3湯匙7 O7 l- }- y! w7 Q0 k! F6 d- G' W9 h
牛油（放置軟身）.....3茶匙* r0 e7 x7 V; b4 w% v* K
: m n2 u. W8 R4 T; d: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o' E$ `4 [. z& O' @6 u) d調味醃料：/ Z6 Z2 {5 I8 v8 c% U! [2 [2 A
麻油.....少許+ Q% C( Y' X. l0 e2 e" g( l7 O
生油.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ~% U/ N( V2 R% @4 @" n
鹽.....1/3茶匙
+ J3 Z q, k: f% p, htvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙8 ]! E9 ~# d, `) I( x c( m6 K: ]
胡椒粉.....少許公仔箱論壇# }% o5 v# G0 i" i
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做法: 7 `, _# |5 b+ V0 [
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。公仔箱論壇! `+ R( H9 j3 y- f' \* ]4 E
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。7 n- `# O* e% \7 C$ d8 C) K
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 q5 a8 z/ @. d6 j1 X4 j
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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