材料（4人分量）tvb now,tvbnow,bttvb- h# N' o5 c3 `8 Z3 ^6 a
1）蟲草花.....4両
; _0 h0 b" e* r& N2 k滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
; U+ u: u p; L# }$ V" `5.39.217.76/ x( O5 |5 k5 ?! }8 p
2）南北杏.....共3両
" j0 ^) I: g/ }, k5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋潤平喘。5.39.217.76! @& k2 a+ q- v! x+ `
公仔箱論壇3 e9 f6 F& B5 G7 Q- y0 V8 y
3）靚黨參.....約3條
3 M3 G" d" R; b; n. G補氣、養血、和胃。
' k% a2 I4 @2 D+ K; F) V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! K x+ M; ?7 n; Q2 A
4）乾螺頭.....約4両% C. o+ V% t ~+ [1 A, x y
滋潤滋陰、補腎健脾。
6 k6 I, l2 W4 y% }1 E a+ v2 @冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。; u. @! d, }$ g: d; P/ e7 F. P) \" h
& {' F9 M( i' T! R3 K u& ?5）雪耳.....一個tvb now,tvbnow,bttvb0 r# `& h) Y& a' Q1 i1 L9 P3 i6 { _
活血清熱、滋陰潤肺。
) c2 \( ?8 \. u公仔箱論壇公仔箱論壇; M2 t( s/ Z9 N, E1 w8 s) {. \5 d
6）雪蓮子.....約3安士5.39.217.76 E L& J& Z& |9 R6 V Q B/ @
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）, @* |: U8 I9 d- T# }
, Z! b8 V6 A/ x; x3 F
Steps公仔箱論壇6 ^7 S1 Z; F6 \0 m7 z4 B
1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
: ?8 B3 o( p- ]* T
/ U$ ^7 s+ l- t" W3 {; h( d! q2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
4 J2 q% r. f9 t6 s- B/ S0 {公仔箱論壇
( H# q( M7 X3 c' y# u% M U: t5.39.217.763.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
( x \! {# U) n$ h) O% a# t F+ d" u6 v* G/ i7 j
4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
3 f! \& ?: a& g. l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; ]0 ~# I5 q* B) W; b
5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
s5 P0 E D8 k$ g公仔箱論壇5.39.217.769 w9 c: n" X+ d# V
6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。 |5 F8 l0 \5 y# L
6 G3 |* S- `& a" }1 k$ d
* }8 ]. Z y) q9 j4 l, i4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
. k( _, N( A1 v7 {$ G; V% `; C* r公仔箱論壇若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
| 