材料（4人分量）
2 e: n- Y0 H. M1）蟲草花.....4両
2 ]+ P; i) o0 I3 N5.39.217.76滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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2）南北杏.....共3両5.39.217.76% }% ~* G; g8 d3 s* ^' ^0 x
滋潤平喘。
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9 Y: e0 F! A P/ U5 t3）靚黨參.....約3條
}- p$ ]. r5 x6 I, R3 w2 t2 U5.39.217.76補氣、養血、和胃。5.39.217.76# M9 x" X5 H; Q: Y8 V$ y# ~2 [
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4）乾螺頭.....約4両
; i1 h; U; A E" \公仔箱論壇滋潤滋陰、補腎健脾。
" W6 \* ?% A9 \9 u( B冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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" w: n$ _- z; R* r* B! f+ @5.39.217.765）雪耳.....一個
. ?2 E" F9 P& e5.39.217.76活血清熱、滋陰潤肺。
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4 j: b# r9 n; l/ @1 S& q( p6）雪蓮子.....約3安士公仔箱論壇1 V/ R; H0 Y! _ z9 M! ?0 G
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會5.39.217.768 t z) P6 Y2 ]$ C0 Q+ G
7 b1 c% N7 w$ N2 p* E- a2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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& x; n0 g. \7 A( m3 S公仔箱論壇3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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$ F& [7 t k7 t' U& W# t3 n" `$ g5.39.217.764.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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E# @$ f" p/ Y1 k1 n$ D, C; ktvb now,tvbnow,bttvb5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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* {- z: s( ^% ^) s3 T) ^tvb now,tvbnow,bttvb6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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$ I g, n! o8 D" u! }0 i- P公仔箱論壇小貼士
9 n1 c8 i# \: g( ?. }5 g: Y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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