& {- x7 v, w; c# Mtvb now,tvbnow,bttvb材料& Y& |& W2 E2 ]5 F1 _) S
鮮香菇.....3朵
2 @ w* x$ d. Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....10公克" ?3 d2 I, L0 N9 E
蔥段.....10公克
* G2 o' I8 e8 K/ U( Ztvb now,tvbnow,bttvb熟筍片.....50公克
( f; V) D* ?- J8 } }- _7 D雞胸肉.....200公克( f0 E, Q9 z1 A1 b
西洋芹片.....30公克
5 ?% W1 n% s8 m- w K% }4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 ^8 H9 W8 ^9 I2 P) X
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, I; O" B' Y( F
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* O. ^, p6 h+ s% R4 I: n
雞粉.....少許 G0 P7 V* z( @3 L! I
蠔油.....1大匙
$ U" V8 o+ q5 o2 r: L2 l( H公仔箱論壇米酒.....1小匙
6 G4 W* Z" g0 ?$ p; H# K; h" F/ D公仔箱論壇細砂糖.....少許
- w' y0 R$ b F7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j3 H, q* n" }; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w/ I( _2 f# `( _/ E醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 P) A+ C( L5 Q+ q+ D% k
米酒.....少許( F: H6 r( ^% `/ D
細砂糖.....少許公仔箱論壇% y, L' O* S3 [/ _
太白粉.....少許6 D$ e# r z1 D. O0 H( M K
醬油.....1/2小匙
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+ J; X4 j/ X! ~! |* b5 A1 W( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j2 r. N; W$ M0 |: D作法
! ~& W6 _) w8 n0 `& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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6 k2 N# |+ H& a6 V6 rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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