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[中式食譜] 香菇炒雞肉


- y/ g2 }9 z. p# V5.39.217.76材料
' {- E) n/ C! `, f: d& d# ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....3朵
+ h* ^6 d4 ~1 o  ~4 @5.39.217.76蒜片.....10公克公仔箱論壇$ K3 D) I" u$ T* g' J8 \
蔥段.....10公克
" `- F+ I+ Y6 v4 I( a5.39.217.76熟筍片.....50公克
7 c+ @! f5 ^) j* _6 \雞胸肉.....200公克5.39.217.76) V6 C- p. ^. F, A2 \1 D3 N
西洋芹片.....30公克# \) C' D+ y3 r1 G5 M  ]  a' J/ `
紅辣椒片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q" G0 W# S* ^
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8 {; Z, [2 `! O調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U& W  Y- h" a" z3 y+ T* l& w& c
鹽.....少許
, _, b5 A( R1 f4 n" b& j& e" Y雞粉.....少許公仔箱論壇7 i7 _' O2 h8 c6 U+ F
蠔油.....1大匙
3 U+ U/ b2 V. r公仔箱論壇米酒.....1小匙5.39.217.76, f6 P0 \$ m! P: v* D) _1 m
細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 p1 t' P/ |+ v2 y) W& o# g1 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w1 w) B; w. `1 N& L

+ S* m4 O" ]' S8 b# C醃料+ F+ ]- g; c/ K+ P
米酒.....少許
; G+ c1 Y( F, m- O% W! D8 i% C* R4 R細砂糖.....少許
2 X) L" p  K$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許
' B8 F7 B4 A' [# `# I7 c$ A) d8 I$ mtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2小匙1 p$ d2 U' v$ M

+ \$ c% k/ _; f2 S+ ~/ J- O) M: z公仔箱論壇
% N  r1 f- X) ?tvb now,tvbnow,bttvb作法
) K( [1 |$ L  v/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切片,加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘;鮮香菇洗淨切片;西洋芹片放入滾沸的水中汆燙,撈出泡入冷水中,備用。5.39.217.76% K& r' b0 s- ]% F  m  X
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2.熱鍋,倒入適量沙拉油燒熱,待油溫約130℃,放入作法1雞胸肉片過油,至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
2 @0 V+ m; w9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 h1 F& d: Z5 M: G! w% X; H
3.熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片,放入作法1鮮香菇片炒香,加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後,再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
; ?; E9 ?) p: ]$ I; D4 v0 Q/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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