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材料
5 t' p7 R3 b9 l. B鮮香菇.....3朵
" Z5 V3 u7 w( d* b) E8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....10公克
# l+ Y9 F( ?0 Z, d2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....10公克
& K$ Q* }2 c4 P1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟筍片.....50公克
7 s e* s" {2 z1 s- D' D* }tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& S: p/ k0 ^
西洋芹片.....30公克
! z. C a8 m# [/ b( L$ W5 qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片.....10公克
! O3 x) e! Z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q: R* w' q& \3 t2 i5.39.217.768 o! f! c; p x% I- y: |4 G
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; d* V) `9 ~* C y* L
鹽.....少許
: e, s/ d3 U6 Y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許公仔箱論壇) K9 s* P0 a+ t; S0 \0 V
蠔油.....1大匙
3 H3 A$ @" V. |tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" P% N; L c }+ G9 T7 j
細砂糖.....少許5.39.217.76- ^7 {$ A: D; D$ [) T) o9 m
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醃料公仔箱論壇* D) q8 ?. G- ~
米酒.....少許公仔箱論壇! o9 G+ y1 A. e3 k4 X" x2 J8 b; I4 ?. ]
細砂糖.....少許
! E* Y8 i H' @9 O3 A太白粉.....少許
/ y- `0 V4 C6 z1 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2小匙5.39.217.76- u' i8 s1 q1 c
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/ y( a4 ?5 H6 x) g8 D/ b! }( Q- ptvb now,tvbnow,bttvb作法
& I4 ]/ }4 q- V7 ^9 _' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。5.39.217.76* h1 Z1 q# V; U6 m
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* o! S j* S- Q Y; U( Q/ `
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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