6 N! |. T5 M6 M s; B公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( N4 n" o1 I$ u& \
鮮香菇.....3朵
2 ]: w; N5 D( R- I# G& J; i% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....10公克
9 C7 o& u3 o6 [5 v公仔箱論壇蔥段.....10公克
! D h ^9 Q& ]! Z1 f) {熟筍片.....50公克
) K4 @. Y+ t' b' Y5 [tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* K: r& @. A" s2 l* K+ k
西洋芹片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; r8 E4 F2 s/ ^" m$ v, U
紅辣椒片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y4 T) t, @2 c* }7 T2 d
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2 |9 t* {% `9 d. I7 y: H! V5.39.217.76調味料5.39.217.76. y) G7 e1 |5 s% y0 J4 j ?
鹽.....少許
/ u8 k+ r/ ]6 B公仔箱論壇雞粉.....少許
. t9 `4 T; ^2 E- y/ ?蠔油.....1大匙
5 y% y3 ~! p2 m1 m9 M) }$ B米酒.....1小匙5.39.217.764 {' ~3 q. C3 w6 f! W) o
細砂糖.....少許
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z; g7 W) R4 z1 Z# d2 b( _2 ^5.39.217.76醃料tvb now,tvbnow,bttvb. ]! P4 H: d! S& A: z( K! |
米酒.....少許
; B+ V+ w9 @- d* ~8 ~細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) H2 j4 @( a- Y( i* [
太白粉.....少許公仔箱論壇4 n6 v0 J; X' x6 r4 I9 ^3 `
醬油.....1/2小匙
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F5 T/ t4 x2 S; M: V# n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: h2 W9 W& z+ R
作法1 E- P. z* u' O* o& w0 G* C$ t
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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' d3 }. {: U% ^5 H3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。# Q# d; H- s6 |* {. U
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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