% \" V- {# W Atvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.762 A/ k9 J _! U/ i/ h
鮮香菇.....3朵
* ]8 Q6 X+ D% Q" j, L蒜片.....10公克
' ~ Q6 }( n6 X/ _$ W8 j蔥段.....10公克
( F8 `4 ^# e! Z/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟筍片.....50公克, ~$ @ D( f& P& j, e$ f
雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 g3 F2 ^/ a5 H1 Z3 R
西洋芹片.....30公克
) H+ M6 S3 n- L4 t* h+ p, p/ e紅辣椒片.....10公克
, Z) G) g* r& }5.39.217.76
& d3 d/ A/ w" J. ~9 F# b5.39.217.76公仔箱論壇: Y* P) m! z- L
調味料
% s5 O8 f7 M: N) y8 ^) A8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 T0 `6 @ e0 ~; y* B
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- O" m* N" v0 L* m
蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb U1 K* Q/ f" K. m
米酒.....1小匙
: W& u$ \" Z1 w P. ^1 W公仔箱論壇細砂糖.....少許
1 t1 Z2 B( A% j( f7 H: D( K1 W7 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 e$ S' _ `+ N5 w7 }5 A
tvb now,tvbnow,bttvb9 h- d2 \- e% a: t( i) C' ?
醃料
0 s2 v2 K g: i: \- y) m米酒.....少許
6 U+ h" i: o' @1 |( L6 ]/ L: G( \/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許公仔箱論壇5 t. C/ }7 O4 w, `4 _7 ?5 j& Z& K* L% P
太白粉.....少許公仔箱論壇2 v& E' ~) L, z% {5 \- p9 ]) j
醬油.....1/2小匙
+ G$ C/ D7 q0 s$ E8 I5 P% H5.39.217.76: }! s- \6 |# n, g2 h6 F
* [2 V* {# E! Z8 U5 k1 I公仔箱論壇作法公仔箱論壇3 S' _" p+ s) Q) W y" p/ z
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。$ j0 I) U+ d* T0 M/ g5 s
- l8 M2 S5 |$ p! Q# G2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' R5 G0 E6 h" t8 L5 z
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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