( G, v9 ^( u# n/ |1 {5 [4 n5 h1 Z7 R* etvb now,tvbnow,bttvb材料
8 E0 a! p( K2 o/ d% h: Z& \鮮香菇.....3朵* b4 {1 c" J- t% j
蒜片.....10公克& R3 |' e# }4 y; [" I
蔥段.....10公克
( \( E. N8 {4 n- A' y3 P$ n2 ytvb now,tvbnow,bttvb熟筍片.....50公克公仔箱論壇4 |4 t7 H% _# j w W( G% j
雞胸肉.....200公克
+ j, l" w1 j$ S. o3 e8 d5.39.217.76西洋芹片.....30公克
! T( `8 N: P, ~) o$ a& L, c5.39.217.76紅辣椒片.....10公克
: M- |5 o6 W' Z8 a2 C7 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O4 T! k# J& z% j! i8 x
公仔箱論壇2 A% j3 R" p5 q' r- n" x3 N; _/ @
調味料5.39.217.76 ]+ t" \ R" B0 V; B2 W" E) w
鹽.....少許! E1 o1 [: X$ C' T5 I+ e
雞粉.....少許5.39.217.767 k1 Q2 h4 |0 }' `( D
蠔油.....1大匙
8 j( b3 R/ ]6 ]+ D. c5.39.217.76米酒.....1小匙3 g) ?* l2 [) w5 S% Y
細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u& A; ]% z. D4 |/ p. _8 O" Z
2 |8 L3 G/ z1 o公仔箱論壇5 f7 }$ b3 e2 w& y+ I0 g
醃料tvb now,tvbnow,bttvb) e0 |: Q/ }. f6 |) z1 B5 \
米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ T4 `. t O+ h+ ?# e
細砂糖.....少許公仔箱論壇$ X9 `) q, ^' t. E- S$ x% H0 ?! I
太白粉.....少許
' X3 J7 ]4 C3 e5 e5 u醬油.....1/2小匙
# p" `# u% U8 d% g. | C! ~, X
: c( G ^5 ~* l* Y. X5.39.217.76, g" H4 y! }7 J* ]
作法1 ~5 i8 S) R9 i% t( c+ G
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
6 r9 `% x- [8 o4 o' T( z公仔箱論壇1 A! P$ M9 V- K M5 p J
2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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2 `4 E( j8 V% I7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* [" O8 G6 i! k& R- Z& N
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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