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[中式食譜] 香菇炒雞肉

5.39.217.76% n7 r$ x3 l$ O/ V% W2 X
材料
) @3 ]* p5 u0 O鮮香菇.....3朵
' d6 D2 T5 u' b' ?蒜片.....10公克
  q7 m; N5 `7 ~5 W; ]% L蔥段.....10公克
) m2 i) e# A3 L8 p/ X, G0 J公仔箱論壇熟筍片.....50公克
: U3 p! d* A9 J# b9 }tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....200公克
* R& h# q& J2 J8 w( ]( G, N3 }) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹片.....30公克
7 {+ C* T8 H$ f0 _2 jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片.....10公克
2 N2 R/ k2 G: w3 b公仔箱論壇
! z. d6 S& f5 M+ v5 N" C/ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* o" S' D6 X' Y6 }! t5 B& O0 j, q
調味料
. n1 E! r. k$ H+ v鹽.....少許
2 r2 G0 S* a. @1 F2 K0 x9 I5.39.217.76雞粉.....少許
) F4 a% d$ W% c" J5.39.217.76蠔油.....1大匙5.39.217.76" o0 F: R1 t+ m$ c5 l
米酒.....1小匙
! b6 P. W- i# ~! Y$ Z8 ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許公仔箱論壇6 O  H: V! l5 K# ^

- S, b2 C5 n8 x3 @. t8 _tvb now,tvbnow,bttvb
* A  u1 b" C+ z$ p" F8 u醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |" ?8 p' p7 y0 n# y
米酒.....少許
' O# H7 b9 a! z! u' _* Q公仔箱論壇細砂糖.....少許
+ G7 }" }  K4 C6 t/ n太白粉.....少許
* f2 {; M' R" n2 i$ P% t8 m( }8 X( Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- }6 W7 \0 I& X. x/ U4 W
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- z; y8 e% D3 C: }1 ^! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ C1 a( g! E/ ^6 ^3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切片,加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘;鮮香菇洗淨切片;西洋芹片放入滾沸的水中汆燙,撈出泡入冷水中,備用。公仔箱論壇% g/ c2 i) x, A7 n

' h& }9 U4 {4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入適量沙拉油燒熱,待油溫約130℃,放入作法1雞胸肉片過油,至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
8 T6 V& C& d4 E! V) f: ?# M  V* O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v. a. i+ g% ^, `6 y: f
3.熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片,放入作法1鮮香菇片炒香,加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後,再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i/ J& `' q+ l) F
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