公仔箱論壇8 E3 {* U: N. j# k2 ]$ ~
材料公仔箱論壇1 H* }+ Q1 w3 D- Q
鮮香菇.....3朵
, w; H: M. S/ q" I* v+ {蒜片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }: A3 m0 P" t& W/ a p& \8 P
蔥段.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 f, z8 T9 g+ T
熟筍片.....50公克2 I% y. w" @ x6 q( R2 b1 w8 K
雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) R" F% Z% a6 F$ R: J! y3 r
西洋芹片.....30公克
: H9 j) R1 Y/ {! E9 v紅辣椒片.....10公克
- M) t' d/ r- D9 ^3 d YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x; x# G: `5 ?. I8 o. Htvb now,tvbnow,bttvb: z# Q+ ~/ j+ N
調味料
8 H, A. v$ G$ m+ b d5.39.217.76鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" c/ W! I) c: Y" A9 h0 f% }/ R
雞粉.....少許
7 t9 Y( i, p9 ] N$ [" _ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙0 |0 N+ i* V. \$ S2 k, O
米酒.....1小匙
* o7 i# ~# C" Q# ]; {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許
- K) ]1 |' S+ Q) g ?公仔箱論壇5.39.217.76& x5 M& Z: n/ h5 i) p+ u
r0 g W6 B M. I) @
醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 q- N$ F& [. l) [; S
米酒.....少許
C! k+ x5 @& b$ S4 x5.39.217.76細砂糖.....少許公仔箱論壇* r% r1 d* }# P
太白粉.....少許
8 H2 x* c$ I. |; V% K0 Z醬油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# l( d$ u7 A9 R
# H& u# y3 {4 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ ^, {1 l6 N
作法5.39.217.76# e/ g* [5 ?+ M1 E, ?' C& X5 f
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
; K1 G+ b3 B0 [( T. q; n) h: |! htvb now,tvbnow,bttvb
9 T% x$ X* M! r" Y+ M/ btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
9 I- I" [5 u, M" ~% h7 Wtvb now,tvbnow,bttvb! V1 O. w: k8 W$ J8 ?
3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
% A4 z. H+ z+ d! {) H( v0 K公仔箱論壇
; N9 ^) g- p$ o* B, Y5.39.217.76 |
發表於 2015-10-30 04:36 AM
| 