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[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉


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$ r6 c4 O3 f+ G# L' B. ]" S: O$ I% a材料# J9 f* c7 o  _# I, Z0 k* h" J
蒜頭.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb. g. Z, ^" o& s! D
高湯.....1500㏄  r- Y3 d% x' u, h  @4 D/ ^
五花肉.....600公克
# d% d3 C) c; x+ M  V  xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....350公克
8 U- k9 Z* q  B, O' M0 @2 Y% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C' R! q' N1 F" R2 C8 |, O
tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 [( j$ v. W( L# l8 `. O" b
調味料
# O3 r. E6 k: `$ v8 h' F: f公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
) E4 G" Y. c3 G- c" u$ B3 W8 M2 Q5.39.217.76醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' U2 t4 ~2 L( ^
糖.....1/2小匙
, q1 i. z8 F: V8 J# x: ?* i5.39.217.76米酒.....1大匙/ P  }* h3 \* u; ^7 _: N: i6 w
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) D! j. {( Y3 @8 ]5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W" ~' [3 i2 I8 ^' h1 Q. q
1.五花肉洗淨切塊;紅蘿蔔洗淨切菱形塊,備用。
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+ B+ t5 s6 y- w) {( z  t; ~2.熱一鍋,放入適量的油,將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料,以大火煮至沸騰後,轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 B6 `8 y# Y  l
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