[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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, t4 ]4 {5 E2 S, p, Z$ a0 |tvb now,tvbnow,bttvb材料% M5 \8 o. O) U3 `0 \! ^6 c
蒜頭.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb0 l8 J; D# L% }% v4 r
高湯.....1500㏄
- i! ^- v9 F9 l/ P$ {) |5 ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y' E) V, j0 v, z' e& u$ V
紅蘿蔔.....350公克
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$ `9 \" v4 }6 [; P) A; c* b5.39.217.76調味料公仔箱論壇! g. U) i- y% K) V
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% F: K7 q+ P+ Y1 F8 n4 t+ m+ {
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 R* X& S/ ^9 B& c+ T" v
糖.....1/2小匙
" V! L: F2 o' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
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/ g5 V2 m$ f9 {. R作法
. H7 W& N7 h. w) m) }tvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。3 t$ ~; g" Z1 f( W* k

4 D1 L# }3 H# n! o2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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