0 y" S3 ]6 W$ a公仔箱論壇材料
5 O2 }# E6 I1 h7 G! u0 G3 t5.39.217.76魷魚.....1/2尾3 g. d; a2 |) f4 I7 O
薑.....10公克
3 m$ G8 L4 S, K8 e' b+ y公仔箱論壇蒜仁.....10公克
4 E+ q$ ~: x ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( v3 ]! G( D- d6 y, d( ^
紅辣椒.....10公克
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調味料
7 C. t4 q- {4 L8 S' ~糖.....少許
8 Z7 \$ h L6 E t* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙2 q3 b7 G+ _- m4 s2 a. W% D; O. g
鹽.....1/4小匙
8 t" y: E2 u- B9 X0 y雞粉.....1/4小匙公仔箱論壇6 l7 d# j8 Q" p- \& A3 I
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 K! h$ D: B' K- v8 {- k; E: v
% ?# Q7 E1 O5 k, Z; C4 p公仔箱論壇
2 X, f' ]4 m q* y- b5.39.217.76作法
$ [& u9 O j% x% T2 g8 s7 R1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
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4 B7 S- |$ g, M c0 e# ?1 |# Z4 r# x公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。! M z* m$ L, r; j
6 Z+ I6 a( l6 m5 A2 k7 B3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。9 g* V& b4 J" a$ _: q% N9 _
tvb now,tvbnow,bttvb( d' N% k4 m% s; Z/ H# z6 }9 p
, [7 w" k; l# Y& I; I$ GTips
) {" g7 F( f6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。/ A) ?2 V* O+ K0 h I2 b
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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