) v! c g2 h8 mtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76( Y2 G4 m D$ B$ w2 }6 _/ @" s+ P
魷魚.....1/2尾tvb now,tvbnow,bttvb% B0 w- Z; S* C* k. J/ j7 g2 h2 M
薑.....10公克5.39.217.76: I+ \7 q0 _( \
蒜仁.....10公克
' M/ Y; l6 |/ V& x' s1 C' S芹菜.....300公克
! O* y8 y9 {8 y1 K% b) n5.39.217.76紅辣椒.....10公克
8 R' g8 S1 ^2 T, k7 T8 x" B9 K# w! h公仔箱論壇. J5 a; D1 n( x7 W0 z- f
* I, z& c F5 a% D' I2 G3 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料; ~+ U* a) _/ _1 k0 r4 a3 K' B" ?
糖.....少許
% h6 D3 `7 V/ q: y0 ?公仔箱論壇米酒.....1大匙
* _) d# l6 [# ~ x7 O/ l鹽.....1/4小匙
7 I, _$ ~% Y$ P雞粉.....1/4小匙8 }4 y. D1 ]2 Z, p) d" W
白胡椒粉.....少許
9 x3 L2 ?' x8 Z6 Q* [% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 o) G9 x7 O: v
- R+ k% g4 h' {& N3 ]- ctvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: d; U( |# \- m- E
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 \2 [5 _7 ^, W/ P" y# ]; i. ]/ j
% H2 E9 V1 w/ r- q# [5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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{+ S: L" |, i9 W公仔箱論壇3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n4 |3 A/ G8 r- F
, u3 N; y$ ~4 ]8 p% o2 I% U8 V公仔箱論壇: [: x8 O) @0 L# b; t
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許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。' L; x8 I2 |% S; f3 C; w
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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