0 ?9 g9 v6 _, i+ Y) Ytvb now,tvbnow,bttvb材料, i: R2 k% L% ?8 x, D" K; ]
魷魚.....1/2尾5.39.217.76$ {- b0 D7 M; t- r T: v
薑.....10公克5.39.217.76. H: u4 t- @9 J/ G3 [
蒜仁.....10公克6 U; J9 K/ a7 ~0 e; x
芹菜.....300公克
' q4 F; H6 ~ a7 Y! Otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克( I0 u" ~ f% @% l$ _( A
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% e' u1 A) J9 i9 |+ j5 F; k$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 S% y' c3 G# f' |1 f糖.....少許公仔箱論壇! O3 \- r% }% S/ i+ }
米酒.....1大匙5.39.217.76" I1 H) U5 w1 g5 S7 _
鹽.....1/4小匙
7 O6 U, G% r1 c. f- ?+ a雞粉.....1/4小匙5.39.217.76% G5 o9 y5 `# V, m- B: ~% [+ Z
白胡椒粉.....少許% M$ H4 F: P+ d' o- c8 z# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^6 d; D( [2 t" @8 Y
5.39.217.76' g. r$ Z/ c3 m% M; H4 a
作法公仔箱論壇$ c/ |( x+ n% j) _
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A9 W" j( Z: N- k- H1 U8 r
6 V4 B2 W7 j) X5 o7 b5 v/ {& f* q, J6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
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許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 T0 v$ {" R# B9 x
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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