[中式食譜] 魚香蓮藕夾

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材料:     
8 G5 z1 Q6 a- H& r& h5.39.217.76蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, `9 M3 K3 e2 c2 Q& O3 }1 W3 v4 `
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芡汁: 公仔箱論壇0 e. |4 A2 m+ ?+ F6 O# F
(一)
2 Q: @/ \: S1 r$ k+ |! O, f" l蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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(二)
/ t) D/ P0 m8 z0 h水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W- ~7 D% g$ K  k
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做法:     4 r- p! J- `' g5 q
1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。5.39.217.76/ y/ P: R3 Q: v1 Y( `

# R! Y  n  E/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。- g, r, h% G# `1 N5 v+ L7 l

  X$ |% c* @- {4 m3 s& U9 u9 k3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。
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4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。
" l4 C5 H3 c9 Q% `  K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( n+ G* r. y! n( L

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