[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
4 v# r1 `" m: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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1 f" O4 c; |5 {9 v公仔箱論壇調味:
7 Y! j) q* N! M  f# S5.39.217.76芡汁(一)： 5.39.217.769 e. I: U) `7 p9 o
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 8 E( |4 X+ L3 X' {* a2 n6 ^3 V

3 S* |8 w) t( n3 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [% N& Y" v2 \8 }# M4 v0 [! {" m
芡汁(二)： 7 ^1 m! B3 l$ t+ T3 ?- P! n
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙7 e1 j$ ^2 X- ]: E" {: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- g& U9 u8 H9 `; ]5 k0 X

$ b9 Z7 C* X7 k& \做法: * Z% ?' ]# C0 c8 n& j: N3 h0 \
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
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) X+ Z% W: X+ a. N1 V0 G5.39.217.762.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
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1 L7 X. C2 z  l# v: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。