[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
6 _5 X( e  B& T% n& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)" Q2 l7 D' `! U$ F3 |  u5 @

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) z! _0 P3 n( Z公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb( I* u# t1 F  a' w
芡汁(一)：
- ~2 @2 N* w" o' J) ?) r蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
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5.39.217.76) E4 D$ Z: R; b: D
芡汁(二)： 公仔箱論壇3 m6 g! C$ q2 p2 g/ F
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
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. K: I1 x8 N& d) G/ Y# _* T- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z& k8 o/ k8 R; K做法:
. `0 ?: C4 G9 I& o5 A& v' u1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, C) t) f- X( ?& `9 W& F6 d

' {* Y# n/ F5 K  I5 Y) O' h# `  b5 {* L3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
9 v& r, F  t' ?" U) H# d5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k# s7 h5 I, N! L2 N3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。