[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
" b. C' t+ D* \& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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調味: 5.39.217.76. j( W; f2 }7 T$ g! n+ i9 j
芡汁(一)：
! v0 G/ N1 F! j3 ~" B8 T蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇$ A, p$ T9 M$ _
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芡汁(二)： 公仔箱論壇: J9 W- v2 Y- v3 P
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
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+ V+ v+ f# j- t/ R公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 c/ U1 N& I6 i
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。5.39.217.769 u- C. \- _- X3 P: l# O) C" o
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2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
% [7 \5 x9 Y0 c0 R, u/ s% I" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k9 i. O5 o3 t+ ^4 r- ^+ t, g' X& r; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。