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5.39.217.76, r; N; v9 q) m6 k8 `
材料
) o$ I0 t+ [0 y& I7 x% K) m, f5.39.217.76油皮材料：
, x2 V m, i- a5 a公仔箱論壇水.....63g公仔箱論壇* K$ ^* Q2 E" i8 t# ~
糖粉.....16g
% c9 N; i3 s U2 F3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....63g公仔箱論壇 U- t+ R7 n8 I: J. Q* ~
高筋麵粉.....95g
) q; c$ g8 \+ w9 v5 c& S+ k5.39.217.76低筋麵粉.....63gtvb now,tvbnow,bttvb) n# @2 K5 s$ Z9 K
2 |: A+ p ~1 A' G- r- u. W公仔箱論壇
2 x4 k) b& K2 c6 f; A& S k! `油酥材料：tvb now,tvbnow,bttvb% X3 |$ k) b9 J2 i- z
奶油.....100g
9 s t# }# K N: Q$ u; ]+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^1 r8 K' T+ t, A) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: s- g( Z2 q) ]; ]3 p9 T
' h; r! Y6 T, ?$ i% S5.39.217.76內餡：5.39.217.76 A' v* z$ \& c: {5 j# I+ b
核桃.....70g
- j! [) N7 I! _tvb now,tvbnow,bttvb棗泥餡.....830gtvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 D! h9 `- s7 E# r* g! G
+ _9 s& X0 a9 {' V3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c5 l$ V5 B" P1 u/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
[( [: `5 u% f2 o" r Ftvb now,tvbnow,bttvb食用紅色素.....少許( X# {+ G) r8 a* F
; M: Q- H, n7 w- {+ {
% O. q9 P6 K3 F: z5 u4 L5 }' K1 q8 Btvb now,tvbnow,bttvb作法
, |. [8 k4 _; A$ i2 A+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
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6 l+ \& T1 P6 x$ H$ i公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
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( @* X; O7 q# F$ q2 }3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。
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4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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