TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ @" k, v% Z9 f
. z& ^& w8 H) b7 m1 B5.39.217.76& c1 M8 ` s/ O3 e" C
材料
9 A& F7 v3 C V9 y- z" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
% J4 H- [: u+ H公仔箱論壇水.....63g
5 L u Y- o2 o+ B& l- ~公仔箱論壇糖粉.....16g5.39.217.769 ~, C/ D9 I3 L4 I/ m
豬油.....63g公仔箱論壇3 i5 X# b0 y7 K3 B m& m; `
高筋麵粉.....95g5.39.217.76; j, d8 i6 I4 A: A2 c
低筋麵粉.....63gtvb now,tvbnow,bttvb- m" t& d. K$ F0 z% q% H1 j
0 T$ O& c7 x4 ~: |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ b6 `0 K0 g+ `
油酥材料：
9 s7 k. N; J; l i5.39.217.76奶油.....100g
2 Y: k+ [2 A2 Utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....200g
! c% \- B4 t; ?- T$ b5 w" G$ z( R4 z5 `* m& }
tvb now,tvbnow,bttvb4 U# E. O0 J% O |2 I
內餡：8 a2 i3 a6 q! |. V2 y
核桃.....70gtvb now,tvbnow,bttvb& ^5 f ^9 h7 p ?7 [( M
棗泥餡.....830g
. J# [1 E1 ], |2 N* Q0 A8 x0 w5.39.217.76- }# ~# w' \# }) q/ j
5.39.217.761 Q' h9 d' U4 F* W' L
其他材料：5.39.217.768 I% D! g! c& P9 D& m# j
食用紅色素.....少許
j1 I J) L) p: vtvb now,tvbnow,bttvb
9 E2 K: n" k6 w5.39.217.76# R7 y6 {7 v# I
作法
\9 U! ^2 O" h( \' gtvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
0 ^4 _* A7 [5 {公仔箱論壇
2 O( ~+ Z' q) m6 @* q6 V4 o5.39.217.762.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。5.39.217.76( ~9 k% o; F' g& `1 E& X8 T2 t
5.39.217.760 b8 N8 V) U6 c1 F- b: C, ?0 G
3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。
; x" D; p1 S. E公仔箱論壇5.39.217.76; ]* }7 w A6 ~ ?* Z% E/ r3 u
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。
- ~# u. [2 n1 i+ J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# h/ @* v! p
|
發表於 2015-10-29 04:29 AM
| 