$ o f; u* p2 D' q' E- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb# N+ I& V% y* y. U7 H4 y
蔥段.....50公克公仔箱論壇' T+ d2 m% Z3 @) P" G, ~3 E/ N
薑片.....40公克1 ]1 d* x+ X% _4 ]% ^! \' J2 ]* u% p
薑末.....20公克
+ \, z } g- `) u- k$ c2 j5.39.217.76蒜末.....30公克
2 `8 }5 ~# p8 U3 G; z, N( d肥腸.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h: m9 S) `* s8 q
五花肉.....300公克; e: |' b$ k7 t, {0 Y
$ R6 e4 V2 t1 V( `5.39.217.76調味料
, Q3 v! E6 f% Q& X1 {, x! D# Z6 ?公仔箱論壇A.
- M t2 v2 T0 m! u# _3 w/ y水.....400CC
% B. c P( n. {. W5 ? a八角.....4公克+ A! g% }/ b3 h; S c* m) X
花椒.....4公克公仔箱論壇& _) ]1 k: J" v( V
醬油.....100CC5 r3 x# o/ s, D! U2 `
米酒.....3大匙
4 C. X. J/ L$ Rtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....5大匙5.39.217.760 H) Y$ ~% c' B/ H" J9 U. }* [
: M2 e! o/ a* x; z: _+ o( s5.39.217.76B.公仔箱論壇5 J( G( ^; v4 ?
水.....400CC
! f# q8 ^/ S9 z5.39.217.76醬油.....3大匙
J. |' |+ ?0 H9 |7 y8 U公仔箱論壇細糖.....2大匙
% C! k6 z/ T# P/ A/ k) e- V& k- m/ Htvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2大匙
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y i" I8 l$ H+ I; L# M7 W+ G5.39.217.76作法5.39.217.762 r% ?; a f0 x; }7 L
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( L/ B" t$ m7 {4 ? l
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。tvb now,tvbnow,bttvb; b% q& n: Y; E* a9 X
+ V; C$ I6 x% n2 z7 b% B" \# E5.39.217.763.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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/ M: ^7 N" j) I8 Y, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。1 A: q. G5 J0 f
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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