6 _, N+ r7 I. C" ]* ~! i材料
1 E# B- e) @0 t7 G- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb x# j9 w) z' m! n8 t
薑片.....40公克
! _; d' R/ ?1 e% i7 J* m. g薑末.....20公克
$ R6 ?: ?0 k3 I9 V" @6 \1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30公克
* _; y7 |+ v) J' b( H8 v肥腸.....500公克公仔箱論壇 w' Q% w( F9 Z
五花肉.....300公克
1 d- o7 ?& D: h% d" }. k6 v5.39.217.76
" W6 h6 i. ~, I6 i: v3 v9 K2 H. X公仔箱論壇調味料
0 r, j1 E9 ^/ Y1 x$ M5.39.217.76A.
. i! y4 h' ?: _ m公仔箱論壇水.....400CC
4 d6 J* |' o/ N8 x八角.....4公克5.39.217.76$ x4 U4 b0 Q8 _1 ^: X
花椒.....4公克公仔箱論壇$ M+ }1 P# Y7 _& ]: }
醬油.....100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- p, }: Z! x
米酒.....3大匙+ P! l* H5 N# N! m) `
細糖.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c; a+ C4 e! y& j
1 h- ]' x: {# ^2 u7 IB.
9 Y3 [% c# D: s& H, K9 T& {水.....400CC
# B1 B6 T' S1 u0 _/ I5.39.217.76醬油.....3大匙
( m' Y z1 G+ j: Q: |- M$ t3 ~細糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- g) y# O7 i( ~" o5 X/ Z+ E" d
紹興酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I. a$ j/ }, |9 Y
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* j; _2 I2 P. [& u作法
- d' n' W' G# U2 O9 _$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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/ T2 x3 e; b7 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
7 N) ? L X9 z& c) C4 E" d. htvb now,tvbnow,bttvb
7 ~' S. w; l8 o% V9 @3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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8 A7 v, F& N9 [; W; S1 s: w& xtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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