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[食肆地點] 嘗地道親切家庭味 船艙英國菜

       
! y2 U# |" ~5 o# @* l' q【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點,每件皆是自家手工製作,款式絕非行貨。       
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不少西貢人喜歡在區內開食肆,英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew,與太太在滿記附近村屋旁,開了這家童話風和的小店。tvb now,tvbnow,bttvb, [' M7 K9 G- _% n6 N
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店子以「船艙」為主題,白色牆身,英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板,櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片,象徵這艘船,盛載各位客人體驗英國美食之旅。
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% M# N" _; D  q/ [) x方便小朋友醫肚tvb now,tvbnow,bttvb% m8 d" b. R- [: ]& Q& ^1 C
一場來到,必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉,兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香,再下肉汁炆至少個半小時,前者鋪上芝士薯蓉,後者鋪上薯仔片一起焗,牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜,整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃,用麵粉、蛋、奶焗成麵包,再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬,牛肉juicy,麵包又鬆軟。
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/ I* V# n- @8 U5 x: E; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於女士們,afternoon tea set最吸引!有鹹點有甜點,不交行貨,全是自家手工製作,連薯條都是用薯仔自製而成,做得精細。1 F3 \- P. z1 @& Q

3 Y! i- K5 |2 V3 ^$ k+ ~/ i店主曾在英國從事酒店管理,重視出品質素,盡量不用現成貨,做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心,再開這家小店,原意為方便家長與小朋友來醫肚,因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位,方便客人放狗,處處盡顯細心。
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The Cabin Cafe & Restaurant
9 o3 b9 J5 g" @9 o: z5.39.217.76地 址:西貢普通道tvb now,tvbnow,bttvb+ y1 P6 G# E+ `) C( a
平均消費:午市$100
" x# T, E3 Q$ y9 ?2 s公仔箱論壇晚市$2508 E" z. [' [0 |5 p- n; [! g

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7 M8 z- I) w2 ^6 @! @( k( w5.39.217.76【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜,亦吸飽牛肉汁精華。               
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5 K( c- S8 p2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉,吸收了肉汁的鮮甜。
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0 n' ]4 [. @! k4 p1 K公仔箱論壇店主將餐廳布置成英國船艙,簡潔cosy。                                7 a( r$ n* Z/ Q7 z" q6 C) Z* w' |
                               
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