重視養生，才能活得久！
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' `* g6 [3 a$ q0 H( S. z8 l5.39.217.76不少人卻有錯誤的養生迷思，近6成中老年族群認為減少每餐份量，就是養生。8 n$ n4 A. h$ v! i
2 C& x/ P$ g# o' R6 c) A* Z5.39.217.76提醒刻意減少飲食，恐因營養不均衡，處於隱性飢餓風險中。公仔箱論壇# `$ ?* C; Y! _% R E8 w6 F
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5 m$ r( ?5 t+ {6 s% g" T5.39.217.76提醒為人子女者應多注意熟齡父母，是否有錯誤的養生飲食習慣。, E2 B; ^4 M* v
) B! y6 Y. c( u. e, |公仔箱論壇1名50多歲的張太太，平時很注重養生，盡量多吃蔬菜來取代肉類，並且刻意減少食物份量，以降低身體負擔。
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3 `. g6 Z: U7 R2 J @9 g9 \; D最近天氣炎熱，出現輕微食慾不振的情況，經常只有兩菜一湯即打發一天。最近張太太常出現精神不濟的狀況，有一次甚至差點忘記煤氣爐上還有正在煮的湯就準備出門，擔心自己已經出現腦退化症的前兆。
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9 r5 `( X* |1 g( _3 K% }不當減少食物攝取份量，身體恐處於隱性飢餓風險" ]; c4 v3 G$ W; c; W. z8 D* R W
後來子女帶她去諮詢營養師才發現，長期錯誤的養生觀念，加上不當減少食物攝取份量，身體因營養素缺乏，無法順利進行生理功能的協同作用，導致身體處於隱性飢餓風險，而不自知。- t1 h' F7 A+ \
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營養師表示，中老年族群為了減少腸胃負擔而刻意吃得少，營養素將轉換得更少，無法足量攝取一天所需的營養素，多種維生素礦物質缺乏而導致身體不適，會使食慾更加下降，形成營養不足的惡性循環。
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根據調查發現，不少人有錯誤的養生迷思，近6成中老年族群認為減少每餐份量，就是養生。
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2 l; w' I3 C5 L, r T5.39.217.76年過50歲容易忘東忘西，維生素與礦物質是關鍵
# w \6 J0 k/ L8 _6 R" S5.39.217.76為什麼年紀愈大愈容易忘東忘西？黃淑惠營養師指出，葡萄糖是腦細胞運作的主要營養來源，而身體必須有足夠的維生素B群作為輔酶才能充分利用葡萄糖，同時維生素B群也是協助神經傳導的必要營養素。維生素C、E、硒等則是天然抗氧化劑，可保護腦細胞不受自由基的侵害、維護細胞膜完整。另外，鎂也可增加人體主管記憶的海馬迴中突觸密度，改善記憶力，缺乏此些營養素可能使精神不濟狀況加劇。公仔箱論壇1 [4 f+ E. W- z! V" v: U U0 `
5 s* a! E' f7 a& @5 O# Z3 ^( ?& E2 i* \公仔箱論壇提醒為人子女者應多注意熟齡父母，是否有以上錯誤的養生飲食習慣，將有可能造成維生素、礦物質缺乏。所以，建議日常飲食應注意多元且完整的食物補充，多攝取新鮮蔬果和全榖等富含維生素礦物質的食物，夏天為了增加食慾，可以用涼拌的方式，比較容易入口。六大類食物應完整、多元的攝取，營養才會足夠。5.39.217.76! I# i! a1 x0 }3 r6 h1 L
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發表於 2015-10-28 05:27 AM
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