[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:        
  R+ ~% @7 e2 Q/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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2 s4 m/ P3 {3 p& _8 P+ `調味:
$ Q3 w! X5 U  t* f5.39.217.76清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙公仔箱論壇: j/ u+ c2 m" Z: T1 `- ~. O
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( W6 }) \9 t! k: E公仔箱論壇做法:         6 N6 A+ C' T( C
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。