TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: B5 Q: t; n6 j
材料：(20隻分量) ?; m1 e* Y; O* o
麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 L' g% N9 q& x
0 h2 R' ^9 D I6 Y7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ c% |& a% _' u" E# E; Z
做法：
' i( U ~" B3 f' a* r# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。
' V7 M* p' `: L# ]' O$ V1 ?) f5.39.217.76
! M" j; B$ y3 H# ~2.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。
1 x/ e8 Y% }" V5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T; d2 d0 O2 t! V
3.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。
/ W" F _/ o6 G' p) ^* }: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u( ]1 A& q, |; Q3 V: _
4.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。
: \: R# j4 }8 Q8 _. [5.39.217.76/ f( A" Y6 W: d
5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。
9 N: R3 E3 ]) L1 ~: l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 N$ N. V+ O% T1 \- i# l4 ]
, G( t0 q# a% {" h+ x8 C+ `" a7 o1 DTips! E7 m; T' c9 Z- e0 e
搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。
1 s7 j( q5 I$ A1 k% k/ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& U9 S* X9 k* M$ q. g
|
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 